Kas olete granaatõunast varem kuulnud? Iseloomuliku punase värvusega vili on koort koorides tõepoolest üsna tülikas. Sellegipoolest ei pruugi te sellest puuviljast ilma jääda, kui teate lugematuid omadusi. Millised on granaatõuna eelised ja toiteväärtus?
Granaatõuna toitainesisaldus
Granaatõun või Punica granatum pärineb Kesk-Aasiast.
Seejärel kasvatatakse seda vilja Lähis-Idas ja see on levinud Iraani, Afganistani, Ida-Indiasse, Hiinasse ja Ameerika Ühendriikidesse.
Sarnaselt maasikatega on granaatõun rikas C-vitamiini, antioksüdantide, kiudainete ja põletikuvastaste ainete poolest.
Tsiteeritud USA toiduandmete keskuse veebisaidilt. Põllumajandusministeerium, granaatõunad sisaldavad järgmist toiteväärtust:
- Vesi: 77,93 grammi (g)
- Energia: 83000 kalorit (Cal)
- Valk: 1,67 g
- Rasv: 1,17 g
- Süsivesikud: 18,7 g
- Kiudained: 4 g
- Suhkur: 13,67 g
- Kaltsium (Ca): 10 milligrammi (mg)
- Raud (Fe): 0,3 mg
- Magneesium (Mg): 12 mg
- Fosfor (P): 36 mg
- Kaalium (K): 236 mg
- Naatrium (Na): 3 mg
- Tsink (Zn): 0,35 mg
- Vask (Cu): 0,158 mg
- Seleen (Se): 0,5 g
- C-vitamiin: 10,2 mg
- Tiamiin: 0,067 mg
- Riboflaviin: 0,053 mg
- Niatsiin: 0,293 mg
- Vitamiin B-6 0,075 mg
- Folaat: 38 g
- E-vitamiin: 0,6 mg
- K-vitamiin: 16,4 g
- Rasvhape: 0,12 g
Toiteväärtuse loendi põhjal on granaatõunas hulgaliselt toitaineid, mis aitavad täita igapäevaseid toitumisvajadusi.
Tegelikult sisaldab see üks puuvili süsivesikuid, valke, rasvu, vitamiine ja erinevaid mineraale.
Granaatõuna eelised tervisele
Erinevad uuringud on leidnud, et värske granaatõuna söömisel või lihtsalt granaatõuna mahla joomisel on omadusi kaitsta keha mitmete haiguste eest.
Siin on erinevad granaatõuna eelised, mida peate teadma:
1. Leevendage artriiti ja liigesevalu
Granaatõunad on põletikuvastased omadused, mis aitavad teil toime tulla artriidi ja liigesevaluga.
Tsiteeritud alates Toitumise ajakiriGranaatõunas sisalduv antioksüdantne flavonoid võib aidata pärssida põletikku, mis põhjustab osteoartriiti ja kõhrekahjustusi.
Sellegipoolest on seda tõestavaid uuringuid tehtud ainult katseloomadega.
Seetõttu on vaja täiendavaid uuringuid, et selgitada, kui tõhusad on granaatõunad artriidi ja liigesevalu ravis.
2. Vererõhu alandamine
Kõrge vererõhk (hüpertensioon) on üks levinumaid südameinfarkti ja insuldi vallandajaid.
Ajakirjas avaldatud metaanalüüsi uuring Farmakoloogilised uuringud leidis, et regulaarne granaatõunamahla joomine võib alandada süstoolse vererõhu taset.
Vererõhu langus võib ilmneda juba 2 nädala pärast või optimaalseimad tulemused on näha 12 nädala pärast.
Granaatõunamahl on rikas polüfenool-antioksüdantide poolest, mis võivad võidelda ateroskleroosi ja veresoonte põletikuga, aidates seeläbi vererõhku langetada.
Järk-järgult ilmnevad granaatõuna kasulikud omadused ka kolesterooli ja üldise südame tervise vähendamisel.
3. Tõsta immuunsust
Üks granaatõun annab umbes 40% teie päevasest C-vitamiini vajadusest.
Lisaks võivad granaatõunas sisalduvad antioksüdandid kaitsta keha dialüüsi või neeruhaigustega seotud infektsioonide ja südame-veresoonkonna haiguste tüsistuste eest.
Granaatõunad sisaldavad võimsaid antioksüdante, mis töötavad kogu kehas põletiku vastu, hoides ära oksüdatiivse stressi ja vabade radikaalide kahjustused.
7 kõrge antioksüdantide allikat vabade radikaalide vastu võitlemiseks
4. Võitleb viiruslike ja bakteriaalsete infektsioonidega
Veel üks granaatõuna eelis on see, et see võib ennetada haigusi ja võidelda infektsioonidega. Jah, granaatõunadel on laboratoorsetes katsetes näidatud antibakteriaalsed ja viirusevastased omadused.
Granaatõuna antibakteriaalne ja seenevastane toime võib kaitsta suuõõne infektsioonide ja põletike eest. Nende hulka kuuluvad sellised seisundid nagu gingiviit, periodontiit ja proteesid stomatiit.
Granaatõuna kasulikkus on osutunud oluliseks ka mitut tüüpi bakterite vastu, sealhulgas: Candida albicans vaginaalsete infektsioonide põhjus.
5. Näljatunde hoidmine
Granaatõunad on kõrge kiudainesisaldusega. 180 grammis granaatõunas oli 7 grammi kiudaineid.
Kiudained on tervisliku kehakaalu säilitamiseks üks olulisemaid toitaineid.
Kiudainerikkad toidud võivad kauem täiskõhutunde hoida, takistades sellega harjumist suupiste pärast söömist.
Granaatõuna lisamiseks oma dieeti on mitmeid huvitavaid viise, näiteks värskete granaatõunaseemnete puistamine kaerahelbe, kinoa või jogurti peale maitsva ja toitva lisandina.
6. Vältida vähki
Ajakiri Molekulid selgitas granaatõuna erinevat sisaldust, millel on kasu vähi ennetamisel.
Teatud granaatõuna komponendid võivad aeglustada eesnäärmevähi rakkude reproduktiivset arengut ja isegi vallandada vähirakkude surma (apoptoosi).
Ärge lõpetage sellega, teadlased leidsid ka, et granaatõunamahl võib ennetada ja hävitada rinnavähirakke.
7. Vähenda Alzheimeri tõve riski
Huvitav on see, et granaatõun mängib olulist rolli verbaalse ja visuaalse mälu teravdamisel eakatel, kes joovad regulaarselt iga päev 250 milliliitrit (ml) granaatõunamahla pika aja jooksul.
Katseloomadega läbi viidud uuring näitas, et hiirtel, kellele toideti granaatõunamahla, tekkisid amüloidnaastude kogunemine aeglasemalt kui hiirtel, kes granaatõunamahla ei joonud.
Amüloidnaastud on aju närvirakkude vahele kogunevad naastud, mida kahtlustatakse Alzheimeri tõve peamiseks põhjustajaks.
8. Suurenda seksiisu ja viljakust
Granaatõuna kõrge antioksüdantide sisaldus võib vähendada kehas oksüdatiivset stressi ja optimeerida viljakust.
On näidatud, et oksüdatiivne stress põhjustab sperma kvaliteedi ja naiste viljakuse langust.
Lisaks aitavad granaatõuna kasulikud omadused tõsta meeste ja naiste testosterooni taset, mis on peamine seksiisu vallandav tegur.
Lisaks selles sisalduvatele eelistele klassifitseeritakse granaatõun raskesti tarbitavateks. Selle põhjuseks on asjaolu, et puuvilja kesta on raske koorida, mistõttu on seda raske eraldada.
Seetõttu ärge unustage enne tarbimist granaatõuna nahka õrnalt koorida.
Granaatõuna võite tarbida värske puuviljana, mahlana, moosina. Kui teil tekivad pärast granaatõuna tarbimist murettekitavad sümptomid, võtke kohe ühendust oma arstiga.