Kala on üks toiduainetest, mida võib anda 6 kuu vanustele imikutele täiendtoitmiseks (MPASI), kuna see on toitaineterikas. Siin on nimekiri erinevat tüüpi kaladest, mida saate oma väikese lapse toitumisse lisada.
Kalatüübid, mis sobivad hästi imikutele
Levib müüt, et imikutele kala andmine tuleks allergiate vältimiseks edasi lükata kuni lapse 1-aastaseks saamiseni. Kas see on tõsi?
Indoneesia Lastearstide Assotsiatsiooni (IDAI) ametlikul veebisaidil on tegemist puhta müüdiga. Kalade söötmise edasilükkamine kuni üheaastaseks saamiseni ei mõjuta allergiate ennetamist.
Tegelikult on kala valgurikas ning annab lapse keelele mitmesuguse tekstuuri ja maitse. Kui aga beebil tekib allergiline reaktsioon, võite parima lahenduse leidmiseks konsulteerida arstiga.
Siin on erinevaid häid kohalikke kalu, mida on turult lihtne leida, et olla imikutoidu menüü:
1. Makrell
Seda tüüpi kaladel on väga kõrge valgusisaldus. Indoneesia toidu koostise andmete põhjal sisaldab 100 grammi makrelli:
- Energiat: 125 kalorit
- Valk: 21,3 grammi
- Rasv: 3,4 grammi
- Süsivesikud: 2,2 grammi
- Kaltsium: 136 mg
- Fosfor: 69 mg
- Kaalium: 245 mg
Makrellis on ka rohkem oomega 3 rasvhappeid kui lõhes. 100 grammis makrellis on 2,2 grammi oomega-3 rasvhappeid.
2. Säga
Kes ei teaks seda ühte kala? Säga on erilise kujuga ja iseloomulikult pikkade "vurridega" mõlema suu serval.
Toiteväärtuselt sobib säga väga hästi imiku lisatoidu menüüsse, sest see on kõrge valgu- ja rasvasisaldusega.
Indoneesia toidu koostise andmete põhjal sisaldab 100 grammi säga:
- Energiat: 372 kalorit
- Valk: 7,8 grammi
- Rasv: 36,3 grammi
- Süsivesikud: 3,5 grammi
- Kaltsium: 289 mg
- Fosfor: 295 mg
- Raud: 5,3 mg
Ka säga tekstuur on pehme ja lihas olevad ogad ei ole siledad, mistõttu sobib säga ka beebidele täiendtoidumenüüks.
Ka lapsevanematel on seda kala lihtsam töödelda, sest nad ei ole selgroo pärast liiga mures. Selle töötlemisel eemaldage kindlasti okkad ja luud, et mitte ükski neist ei jääks liha sisse.
3. Ussipea
Snakehead kala on pehme ja õrna liha tekstuuriga, mis muudab selle töötlemise lihtsamaks. 100 grammi ussipea kala kohta sisaldab see järgmisi toitaineid:
- Energiat: 80 kalorit
- Valk: 16 grammi
- Kaltsium: 170 mg
- Fosfor: 139 mg
- Kaalium: 254 mg
Ussipea kala saate töödelda keetes, aurutades või praadides.
4. Angerjas
Sellel väikesel loomal on palju kaloreid, mis võib suurendada beebi energiat päeva jooksul. 100 grammis praetud angerjas sisaldas vähemalt:
- Energiat: 417 kalorit
- Valk: 25,9 grammi
- Rasv: 19,4 grammi
- Süsivesikud: 32 grammi
- Kaltsium: 840 mg
- Fosfor: 872 mg
- Kaalium: 217 mg
Kõrge kalorisisaldus, valk ja rasv muudavad angerjad kasulikuks lapse kehakaalu suurendamiseks. See maitseb ka maitsvalt, nii et see võib teie lapse söögiisu suurendada.
5. Kuldkala
Kuigi tegemist on paljude peenete ogadega kalaga, kuulub kuldkala siiski beebi täiendava toidumenüü koostisosade nimekirja.
100 grammi kuldkala sisaldab:
- Energiat: 86 kalorit
- Valk: 16 grammi
- Kaltsium: 20 mg
- Fosfor: 150 mg
- Kaalium: 276 mg
Kuigi sellel on palju eeliseid, peavad vanemad olema kuldkala töötlemisel ettevaatlikud, sest lihas on üsna palju okkaid.
Samuti kipub okkade tekstuur olema sile ja läbipaistev, nii et mõnikord võib see toiduvalmistamisel veidi keeruliseks osutuda.
6. Tilaapia kala
Mujairi hankimine pole keeruline, sest seda tüüpi kalu võib leida traditsioonilistelt turgudelt. Üksikasjalikult sisaldab 100 grammi praetud tilapia:
- Energiat: 416 kalorit
- Valk: 46,9 grammi
- Rasv: 23,9 grammi
- Kaltsium: 346 mg
- Fosfor: 654 grammi
- Raud: 0,9 mg
- Kaalium: 278 mg
Tilapia kala saate serveerida aurutades, keetes või praadides. Täiendava toidumenüüna kohandage kalaliha tekstuuri vastavalt beebi vanusele.
7. Tuunikala
Tuunikala võib lisada beebi lisatoidu menüüsse, sest see sisaldab palju toitaineid ja toitaineid. Indoneesia toidu koostise andmete põhjal sisaldab 100 grammi tuunikala:
- Energiat: 198 kalorit
- Valk: 36,5 grammi
- Rasv: 2,2 grammi
- Süsivesikud: 5,5 grammi
- Kaltsium: 236 mg
- Fosfor: 346 mg
- Raud: 3,7 mg
- Kaalium: 302 mg
Tuunikalas on kõrge kaaliumi- ja valgusisaldus, mis aitab arendada lapse aju, immuunsüsteemi ja tasakaalustada kilpnäärme hormoonide taset.
8. Piimakala
Seda kala on hea kasutada ka täiendava toidumenüüna 6-kuulistele ja vanematele imikutele. 100 grammi piimakala sisaldab:
- Energia: 296 Cal
- Valk: 17,1 grammi
- Rasv (rasv): 20,3 grammi
- Süsivesikud: 11,3 grammi
- Kaltsium: 1422 mg
- Fosfor: 659 mg
- Raud: 1,9 mg
Piimakalas on ka kõrge DHA sisaldus, mis on kasulik lapse aju intelligentsuse suurendamiseks. Küpsetusprotsessi hõlbustamiseks võite anda kiirkeedukala beebile lisatoidu menüüsse.
9. Teri
Kas olete mures soolase maitse pärast, kui annate sardelle imikutoidu menüüs? Parem on sellest hirmust vabaneda, sest kuigi see on veidi soolane, on anšoovis madala elavhõbedasisaldusega kala.
Alates 100 grammist anšoovisest sisaldab:
- Energia: 170 cal
- Valk: 33,4 grammi
- Rasv: 3 grammi
- Kaltsium: 1200 mg
- Fosfor: 1500 mg
- Raud: 3,6 mg
Anšoovised on kalad, millel on erinevad säilitusmeetodid ja mis kipuvad olema väga soolased. Soolasuse vähendamiseks võid anšooviseid enne küpsetamist 10 minutit soojas vees leotada.
Mitmekesisemaks muutmiseks sega anšoovised köögiviljade ja lihaga. Edaspidi pakume teie võsukese MPASI-sse erinevat töödeldud kala!
Kas olete pärast lapsevanemaks saamist uimane?
Liituge lapsevanemate kogukonnaga ja leidke lugusid teistelt vanematelt. Sa ei ole üksi!