Naatrium, tuntud ka kui naatrium, on sageli seotud suurenenud riskiga hüpertensiooni tekkeks. Tegelikult ei mõju see alati halvasti, naatrium võib olla kasulik ka teie keha tööfunktsioonidele.
Naatrium ja selle funktsioon keha jaoks
Allikas: ThoughtCo Naatrium on teatud tüüpi mineraal, mida leiate kergesti paljudest toitudest, eriti soolast. Sool ise on tuntud kui naatriumkloriid ja see on suurim naatriumiallikas kuni 40%, ülejäänud osa koosneb kloriidist.
Inimesed kasutavad soola maitsetugevdajana, et muuta toit vähem mahedamaks. Sool toimib ka toidukomponentide sideainena, samuti stabilisaatorina ja toiduainete säilitusainena.
Paljud inimesed arvavad, et naatrium on kehale kahjulik ja võib põhjustada mitmesuguseid tervisehäireid, nagu kõrge vererõhk (hüpertensioon) või südamehaigused.
Tegelikult ei ole tehtud ühtegi uuringut, mis tõesti tõestaks, et naatrium ise võib neid haigusi põhjustada. Tegelikult on soolas sisalduval naatriumil keha jaoks hea funktsioon.
Elektrolüüdina aitab see mineraal säilitada vedeliku tasakaalu kehas. See on väga vajalik, et te ei dehüdreeriks.
Keha vajab ka naatriumi, et aidata närviimpulsse või elektrilisi signaale närvirakkudes, mis toimivad närvide ja teiste kehaorganitega suhtlemise vahendina.
Närviimpulsside kerge kahjustus võib mõjutada teie keha seisundit. Näiteks ajus võivad häiritud impulsid põhjustada dementsust neile, kes seda kogevad.
Lisaks on naatriumil oluline funktsioon keha võimes pingutada ja lõdvestada lihaseid ning säilitada vedelikku veres, mis hoiab ära aneemia tekke.
Kui palju naatriumi on vaja päevas?
Igaühel on erinev naatriumivajadus. Tsiteerides 2019. aasta terviseministri määrusest, on allpool toodud naatriumi piisavuse päevane norm vanuse ja soo alusel.
- Imikud vanuses 0-5 kuud: 120 milligrammi
- Imikud vanuses 6–11 kuud: 370 milligrammi
- Väikelapsed, 1-3 aastat: 800 milligrammi
- Lapsed vanuses 4-6 aastat: 900 milligrammi
- Lapsed vanuses 7-9 aastat: 1000 milligrammi
- Poisid vanuses 10-12 aastat: 1300 milligrammi
- Poisid 13-15 aastat: 1500 milligrammi
- Poisid vanuses 16-18 aastat: 1700 milligrammi
- Tüdrukud vanuses 10-12 aastat: 1400 milligrammi
- Noorukid tüdrukud 13-15 aastat: 1500 milligrammi
- Tüdrukud vanuses 16-18 aastat: 1600 milligrammi
- Täiskasvanud 19-49 aastat: 1500 milligrammi
- 50-aastased ja vanemad mehed: 1300 milligrammi
- 50-aastased ja vanemad naised: 1400 milligrammi
Te ei pea otsima nutriumi allikaid, sest peaaegu kõik toiduained, sealhulgas puu-, köögiviljad, liha ja piimatooted, sisaldavad seda mineraali vähemalt vähesel määral.
Rääkimata sellest, et hiljem lisate kindlasti nende toidu koostisosade töötlemisel soola.
Tarbi mõõdukalt, mitte liiga vähe ega liiga palju
Nagu teisedki toitained, ei ole kindlasti hea see, mida tarbitakse liiga vähe või liiga palju, nagu ka naatrium.
Tõepoolest, naatriumipuudus või hüponatreemia on Indoneesias väga haruldane. Kuid see seisund on endiselt olemas ja võite seda kogeda, kui teie soolavaba dieet on äärmuslik.
Hüponatreemia on termin, mis viitab madalale naatriumisisaldusele veres. Tegelikult on see seisund tavalisem vanematel või pikaajaliselt haiglaravi saavatel inimestel.
Hüponatreemia sümptomiteks on iiveldus, oksendamine, peavalu, segasus, letargia, krambid ja rasketel juhtudel võite langeda koomasse.
Teisest küljest võib soola liigne naatrium põhjustada hüpernatreemiat. Seda seisundit kogevad sageli eakad inimesed, kellel on söögiisu ja joogi puudumine, kõrge palavik või infektsioon, mis põhjustab tõsist dehüdratsiooni.
Naatriumi ülekoormuse sümptomid on sarnased hüponatreemia sümptomitega. Kuid hüpernatreemiaga inimestel esineb ka isutus ja tugev janu. Vähe sellest, liigne naatrium on tihedalt seotud hüpertensiooniga.
Pidage meeles, et naatrium tõmbab vett ligi ja hoiab seda. Liiga palju naatriumi sisaldavate toitude tarbimine võib suurendada vedeliku mahtu veres, mistõttu on oht vererõhu tõusuks.
Kui seda ei kontrollita, võib kõrge vererõhk põhjustada muid haigusi, nagu südamekahjustus, neeruhaigus ja insult.
Naatriumil on siiski kehale kasulik funktsioon. Veenduge, et sööte soolaseid toite piisavas koguses.
Vajadusel pidage nõu arsti või toitumisspetsialistiga, kes aitaks kokku leppida säilitatud soolasisaldusega dieedi.