Saadaval on mitmesuguseid jogurtivalikuid, nagu tavaline jogurt, madala rasvasisaldusega jogurt, Kreeka jogurt ja teised. Peate teadma, millised jogurtitüübid ja nende sisu on saadaval, sest igal jogurtil on erinev funktsioon. Uurime siit!
Erinevat tüüpi jogurtid ja nende sisu
Üldiselt sisaldab jogurt rikkalikult luude terviseks vajalikku mineraalkaltsiumi, B12-vitamiini ja foolhapet, mis aitab parandada teie verevoolu, ning sisaldab häid baktereid, mis on kasulikud seedimisele.
Seetõttu küsitakse jogurtit sageli kui tervislikku vahepala, mis paksuks ei tee.
Tegelikult ei ole kõigil jogurtitel samad omadused. Mõned jogurtitüübid võivad teid tegelikult paksuks teha, kui te neid arukalt ei söö. Seda seetõttu, et iga jogurti töötlemisviis ja sisu on erinev.
Erinevate jogurtite sisu
USA Põllumajandusministeeriumi käivitamisel on allpool toodud jogurti sisaldus 227 grammi (8 untsi) kohta vastavalt tüüpidele.
- täis rasva maitsestamata jogurt sisaldab 140 kalorit, 8 grammi valku, 7,4 grammi rasva, 11 grammi süsivesikuid ja suhkrut ning 275 milligrammi (mg) kaltsiumi.
- Mitterasvane jogurt (rasvavaba) sisaldab 130 kalorit, 13 grammi valku, 0,4 grammi rasva, 17,4 grammi süsivesikuid ja suhkruid ning 450 mg kaltsiumi.
- Mitterasvane Kreeka jogurtilma maitseta sisaldab 130 kalorit, 23 grammi valku, lahja, 9 grammi süsivesikuid ja suhkruid ning 250 mg kaltsiumi.
Madala rasvasisaldusega vs täis rasva
Jah, jogurt madala rasvasisaldusega (madala rasvasisaldusega) on soovitatav, kuna see sisaldab vähem kaloreid. Madala rasvasisaldusega jogurtis on aga tegelikult rohkem suhkrut. Miks?
Madal rasvasisaldus muudab selle maitse vähem maitsvaks kui jogurt täis rasv, nimelt jogurt, mis sisaldab rasva. Niisiis lisavad tootjad suhkrut, et jogurt oleks maitsev.
Teisest küljest jogurt täis rasva ka mitte päris paha. Kuigi kalorisisaldus on suurem, sisaldab see jogurt looduslikke transrasvu, mis ei ole nii kahjulikud kui töödeldud toidus sisalduvad transrasvad.
Isegi rasva tüüp täis rasva võib aidata vähendada põletikku, vähendada südamehaiguste riski, aidata kontrollida vererõhku ja võidelda vähiga.
Sisuliselt võivad nii rasvased kui ka madala rasvasisaldusega (või rasvavabad) maitsestamata jogurtid olla kasulikud, kuigi nende sisaldus on erinev. Kohandage jogurtivalik vastavalt oma toitumisharjumustele ja kalorieesmärkidele.
Kreeka jogurt vs maitsestamata jogurt
Kreeka jogurt ei erine tegelikult palju tavalisest jogurtist, ainult tekstuur on paksem. Seda tüüpi jogurtis on palju väiksem vadaku- ja laktoosisisaldus kui tavalises jogurtis.
Neile, kes ei talu laktoosi, on kreeka jogurt suurepärane valik suupisteks.
Kreeka jogurt sisaldab ka kaks korda rohkem valku. Kreeka jogurt sisaldab aga rohkem kaloreid ja rasva ning vähem kaltsiumi kui tavaline jogurt.
Seetõttu on kreeka jogurt hea neile, kes põevad teatud haiguste tõttu infektsioone. Organism vajab infektsiooniga võitlemiseks valke ja kaloreid.
Piimavaba jogurt
Need, kellel on laktoositalumatus, võite lisaks kreeka jogurtile tarbida ka jogurtit, mis on valmistatud muudest koostisosadest peale piima. Toode kannab nime piimavaba jogurt, näiteks valmistatud sojaubadest või kookosest.
Seda tüüpi jogurt ei sisalda laktoosi, seega on selle tarbimine ohutu. Kuna seda tüüpi jogurt on valmistatud taimedest, on selle rasvasisaldus palju väiksem.
Ka teie, kes järgite taimetoitu, võite seda tüüpi jogurtit tarbida. Kuid kaltsiumisisaldus on väga madal. Kõigepealt peate veenduma, et ostetud jogurt sisaldab täiendavalt kaltsiumi ja D-vitamiini, mis on organismile kasulikud.