C-vitamiin on teatud tüüpi vitamiin, mis on oluline immuunsüsteemi säilitamiseks. See vitamiin mängib rolli ka ajutegevuse parandamisel. Kuigi see pakub hulgaliselt eeliseid, põhjustab liigne C-vitamiin tegelikult mitmeid kõrvalmõjusid.
Liigse C-vitamiini ohud
Apelsini või klaasi maasikamahla tarbimine võib olla piisav, et katta paljude inimeste igapäevane C-vitamiini vajadus. Pärast seda erituvad liigsed C-vitamiini annused kergesti uriiniga.
Seda seetõttu, et C-vitamiin on teatud tüüpi vitamiin, mis lahustub vedelikes. Sellest hoolimata soovitab Indoneesia tervishoiuministeerium täiskasvanutel saada 65–90 milligrammi C-vitamiini ja maksimaalselt 2000 milligrammi päevas.
Kui see arv on suurem, võib teil olla oht mitmesuguste terviseprobleemide tekkeks. Allpool on toodud mõned liigse C-vitamiini ohud, millele tähelepanu pöörata.
1. Toitumisalane tasakaalustamatus
Üks keha liigsest C-vitamiinist tingitud tagajärgi on tasakaalustamata toitumine.
Näete, liiga palju C-vitamiini võib häirida keha funktsiooni teiste toitainete töötlemisel.
Näiteks võib C-vitamiin alandada B12-vitamiini ja vase taset organismis. See võib loomulikult vallandada uusi terviseprobleeme, nagu vitamiini B12 puudus.
2. Seedeprobleemid
Teiseks liigse C-vitamiini ohuks on seedesüsteemi häirete tekitamine. See kõrvalmõju ei ilmne aga mitte C-vitamiini sisaldavate toitude tarbimise, vaid C-vitamiini toidulisandite tõttu.
Samuti on mõned C-vitamiini toidulisanditest põhjustatud seedehäirete sümptomid, sealhulgas:
- kõhulahtisus,
- iiveldus või oksendamine,
- kõrvetised, samuti
- kõhuvalu.
Kui seda haigust kohe ei ravita, võib see põhjustada dehüdratsiooni, nõrkust, vererõhu langust ja mineraalide tasakaalustamatust kehas.
Kas C-vitamiin on parem kui toit või toidulisandid?
3. Liigne raud
Liigse C-vitamiini seisund võib põhjustada raua ülekoormust või hemokromatoosi.
Seda seetõttu, et C-vitamiin mängib rolli mineraalse raua imendumises. Samal ajal võib liiga palju C-vitamiini panna keha rohkem rauda omastama, et piirnormi ületada.
Kui see juhtub hemokromatoosiga patsientidel, võib C-vitamiini tarbimise tõttu liigne raud süvendada kehakudede kahjustusi.
4. Moodustab neerukive
Mõned eksperdid usuvad, et liiga paljude C-vitamiini toidulisandite võtmine võib põhjustada oksalaadi ja kusihappe eritumist uriiniga. Mõlemad need ühendid võivad vallandada neerukivide moodustumise.
Vastavalt arvustusele alates New Englandi meditsiiniajakiri oksalaatühendid väljuvad tavaliselt organismist uriiniga.
Teatud tingimustel võivad need ühendid seostuda mineraalidega ja moodustada kristalle, mis võivad viia neerukivide tekkeni.
5. Suurendab vähiriski
Mõnel juhul võib C-vitamiin toimida prooksüdandina, kuigi see sisaldab antioksüdante.
Prooksüdantne potentsiaal oksüdatiivsete kahjustuste vastu. Riikliku Terviseinstituudi aruannete kohaselt on mitmed in vitro uuringud näidanud, et see seisund võib põhjustada kromosoomi- või DNA kahjustusi.
Halb uudis on see, et C-vitamiini toidulisandite liigsest tarbimisest põhjustatud probleem aitab suure tõenäosusega kaasa vähi tekkele. Sellegipoolest vajavad eksperdid selle kinnitamiseks täiendavaid uuringuid.
Kui palju C-vitamiini tarbimist deklareeritakse?
C-vitamiin on vees lahustuv vitamiin ja keha eritab selle ülejäägi mõne tunni jooksul pärast selle tarbimist.
Seetõttu on liigne C-vitamiin üsna haruldane probleem, sest organismil on peaaegu võimatu saada liiga palju C-vitamiini ainult toiduga.
Tervetel inimestel eritub organismist iga täiendav C-vitamiin, mida tarbitakse üle soovitatava päevase normi.
C-vitamiini tarbimine võib juhtuda, kui sööte umbes 29 apelsini või 13 paprikat enne, kui tarbimine jõuab talutava piirini.
C-vitamiini üleannustamise oht on aga suurem inimestel, kes võtavad vitamiini ja võivad teatud tingimustel seda liiga palju võtta.
Seetõttu peate konsulteerima arsti või toitumisspetsialistiga, et selgitada välja, kui palju C-vitamiini tuleb vastavalt keha seisundile katta.