Noor kookosjää on üks janukustutavaid jooke, mis paljudele meeldib. Peale selle, et noored kookospähklid on värsked, on tema sõnul vanadega võrreldes palju kasu tervisele. Hmm… Kas see on tõsi? Eits, kuid enne noorte kookospähklite ja vanade kookospähklite kasulikkuse erinevust on hea teada kõigepealt nendes kahes puuviljatüübis sisalduvaid toitaineid.
Toitainete sisaldus noores kookospähklis
Kookospähkli viljadel on ladinakeelne nimi Cocos nucifera. Üldiselt sisaldab see puuviljavesi 16 kalorit ja 4,1 grammi suhkrut. Kui selles sisalduv liha sisaldab 77 kalorit, 1,4 grammi valku, 3,6 grammi rasva, 10 grammi suhkrut, 257 grammi kaaliumi ja 6 milligrammi C-vitamiini.
Cocos nucifera see sisaldab ka rohkem kaaliumi kui spordijoogid. Isegi kõrgem kui siis, kui sööd neli banaani.
Kui soovite oma vedelikuvajadust rahuldada, tarbige seda Cocos nucifera noor. Põhjus on selles, et noortes kookospähklites sisalduvat vett on palju rohkem kui vanades. Kahjuks on noore viljaliha sisaldus väiksem kui vanal. Seda seetõttu, et enam kui 95 protsenti noorte kookospähklite sisaldusest on vesi.
Isegi nii ei sisalda kõik noored kookospähklid rohkesti vett. Põhjus on selles, et vee kogus puuvilja kohta varieerub suuresti sõltuvalt puuvilja suurusest. Toiteline koostis on samuti väga mitmekesine, olenevalt kookospähkli sordist ja puuviljade vanusest.
Toitainete sisaldus vanas kookospähklis
Seevastu vee ja küpsete puuviljade toiteväärtus on üldiselt kõrgem kui noortel. Sest kui aeg puu peal möödub, Cocos nucifera suureneb pidevalt kaal ja suurus. Seega, mida vanem on vili, seda täiuslikum ja maksimaalsem on vee ja viljaliha kogus.
Tavaliselt viljaliha Cocos nucifera Vana on paksem, kareda tekstuuriga, kuna sisaldab palju kiudaineid, ja on soolasema maitsega. Vana viljaliha sisaldab ka 30% rohkem taimeõli kui noored. Kui teil on vaja kookospiima valmistada, on hea mõte kasutada küpseid puuvilju, sest tavaliselt on viljaliha juba rikkalik.
Seevastu noorte viljade viljaliha on üldiselt palju vähem, tekstuur on ühtlasem ja pehmem ning maitse ei ole nii tugev kui vana vilja viljaliha.
Mis vahe on noore ja vana kookospähkli tervisele kasulike mõjude vahel?
Põhimõtteliselt on see hea Cocos nucifera nii noortel kui vanadel on palju kasu tervisele. Selle puuvilja kasulikkus tervisele sõltub aga teie keha vajadustest ja ainevahetusest. Seetõttu on enne selle ühe puuvilja tarbimise otsustamist oluline mõista oma vajadusi.
Üldiselt on siin lugematu arv kookose kasulikke omadusi tervisele, mida peate teadma.
1. Täida kehavedelike tarbimine
Seda puuviljavett ei ole maitsev juua ainult kuuma ilmaga või higistades, vaid ka siis, kui keegi kaotab kõhulahtisuse tõttu palju vedelikku. Kookospähkli eelised võivad olla alternatiiviks keha niisutamisele, välja arvatud tavaline vesi.
Vesi Cocos nucifera saab kasutada ka loodusliku isotoonilise joogina, mis pakub palju eeliseid, näiteks koostatud spordijook. Jah, selle puuviljavee elektrolüütide sisaldus võib asendada treeningu ajal kaotatud kehavedelikke.
Nende eeliste saamiseks tuleks aga juua seda veel noort puuviljavett ja juua seda suurtes kogustes, soovitab sporditoitumise spetsialist Nancy Clark, tsiteeritud WebMD-st.
2. Kõrge vererõhu alandamine
Erinevad uuringud näitavad, et kookosvesi võib parandada vereringet ja alandada kõrget vererõhku, mis omakorda aitab vähendada infarkti ja insuldi riski. Selle eelise loomisel mängib olulist rolli vee kõrge kaaliumi- ja madal naatriumisisaldus.
See ei piirdu sellega, see puuviljavesi võib samuti aidata tõsta HDL (hea kolesterooli) taset ja veresuhkru imendumist organismis.
3. Looduslik suuvesi
Kõiki selle puuvilja osi saab kasutada oma igapäevaste vajaduste rahuldamiseks, millest ühte kasutatakse õlina. Lisaks toiduvalmistamiseks võib seda puuviljaõli kasutada ka naturaalse suuveena. Kookosõli kasutamine loodusliku suuveena on tuntud juba aastaid.
Uuringud näitavad, et see puuviljaõli on peaaegu sama tõhus kui kloorheksidiin, antiseptiline lahus, mida tavaliselt leidub suuvees. Vähe sellest, see puuviljaõli võib aidata ka igemepõletikku ravida ja ennetada.
4. Põleta kõhurasva
See puuviljaõli võib ka vähendada söögiisu ja suurendada kõhurasva põletamist, mis võib aidata teil kaalust alla võtta. Kõhurasv ise on kõige ohtlikum rasv ja seda seostatakse sageli erinevate krooniliste haiguste põhjustajana.
Kõhu rasvumisega naistega läbiviidud uuringus leiti, et 2 supilusikatäie kookosõli tarbimine 12 nädala jooksul aitab oluliselt vähendada KMI-d ja vööümbermõõtu. Seda eelist tunnevad mitte ainult naised, vaid ka mehed.
Nüüdsest saad igapäevaselt kasutatava toiduõli asendada kookosõliga. Lisaks sellele, et see õli on kasulik neile, kes peavad dieeti, on see kasulik ka teie tervisele. Kuid pidage meeles, et see õli on kõrge kalorsusega. Niisiis, kasutage seda õli targalt
5. Väldi neerukivide teket
Veendumine, et teie keha saab iga päev piisavalt vedelikku, on neerukivide ennetamiseks väga hea. Uuringud näitavad, et vesi Cocos nucifera võib olla parem valik vedeliku tarbimiseks, aidates samal ajal vältida neerukive (kuseteede kivid).
See põhineb uuringul, mis viidi läbi neerukividega rottidel. Sellest uuringust on teada, et vesi Cocos nucifera suudab takistada kristallide kleepumist neerudele ja muudele kuseteede osadele.
Vähe sellest, kookosvesi suudab ka vähendada uriinis tekkivate kristallide arvu. Teadlased usuvad, et kookosvesi aitab vähendada vabade radikaalide tootmist, mis tekivad vastusena kõrgele oksalaaditasemele uriinis.
Kahjuks on see esimene uuring, mis uurib selle puuviljamahla mõju neerukividele. Selle tulemusena on selle eeliste tagamiseks vaja palju rohkem uurida.