Hemoglobiin või lühidalt Hb on punastes verelibledes leiduv valk. Selle ülesanne on transportida hapnikku kogu kehas. Täieliku vereanalüüsi käigus saate teada oma hemoglobiinitaseme. Kui teie hemoglobiinitase on madal, on see oluline funktsioon tõsiselt häiritud. Seetõttu tuleb viivitamatult tegeleda madala hemoglobiiniga. Toit on üks lihtsamaid viise madala hemoglobiini (Hb) tõstmiseks.
Toitude loetelu hemoglobiini (Hb) suurendamiseks
Kui hemoglobiini tase veres on madal, võib abi olla mitmete toitainete, nagu raud, C-vitamiin ja foolhape, tarbimine. Hemoglobiinisisaldust tõstvate toitude söömine võib olla ka aneemia ennetav meede.
Siin on nimekiri toiduainetest, mis tõstavad madalat Hb-d:
1. Veiseliha
Rostbiif, lahja veiseliha ja hakkliha on toidud, mis suurendavad hemoglobiini (Hb) taset veres. Veiseliha sisaldab rauda, mis on kasulik hemoglobiini tootmise suurendamiseks. Nii saab punaseid vereliblesid toota piisavas koguses.
Tsiteerituna New Mexico ülikooli haigla veebisaidilt, soovitatakse veiseliha süüa väikeste portsjonitena vähemalt kord päevas. Siiski peate oma raviarstiga arutama parimat tegutsemisviisi.
100 grammis veisehakklihas on 2,7 mg rauda. Lisaks rauarikkale lihale sisaldab see ka foolhapet, mis mängib olulist rolli hemoglobiini tootmisel organismis.
2. Lehma rups
Veiseliha rups, sealhulgas süda, aju, neerud ja veise maks, on toidud, mis sisaldavad hemoglobiini suurendamiseks parimaid rauaallikaid. Ühes veisemaksa portsjonis (100 grammis) on rauda koguni 6,5 mg.
Sõltuvalt arsti soovitusest soovitatakse ravimit võtta mitu korda nädalas. Kui olete aga rase, ärge sööge veisemaksa rohkem kui 1-2 korda kuus, eriti esimesel trimestril.
3. Kana liha
Lisaks veiselihale sisaldab kanaliha ka rauda, mis on hea madala Hb taseme tõstmiseks. Kana reied on soovitatav süüa üks kord päevas.
Kana rinnad võivad samuti aidata hemoglobiini tõsta, kuid mitte nii hästi kui reied. Enne söömist küpseta kana kindlasti korralikult läbi.
4. Mereannid
Mereannid, nagu karbid ja krevetid, sisaldavad ka rauda, mis on samuti kasulik hemoglobiini (Hb) suurendamiseks veres. Ühes portsjonis võivad karbid sisaldada kuni 3 mg rauda.
Lisaks karploomadele ja krevettidele sisaldab tuunikala ka rauda. 85 grammis tuunikalas on 1,4 mg rauda, mis suurendab teie vere hemoglobiinisisaldust.
5. Tofu
Taimne valk, näiteks tofu, on samuti hea toit hemoglobiini tõstmiseks. Üks tofu portsjon (100 grammi) sisaldab 2,66 mg rauda ja mitmeid mineraale, sealhulgas kaltsiumi, magneesiumi ja seleeni.
Toortofu söömise eelised ja riskid, mida peate teadma
6. Köögi- ja puuviljad
Hemoglobiinisisaldust tõstvate toitude söömisest üksi ei piisa, kui imendumisprotsess ei suju. Raua õige imendumise tagamiseks tuleb samal ajal süüa C-vitamiini rikkaid toite.
C-vitamiin võib aidata suurendada raua kogust, mis kehas imendub. Kõrge C-vitamiini sisaldusega toidud, nagu rohelised köögiviljad, nagu spinat, on samuti kasulikud Hb optimaalseks suurendamiseks.
Üks portsjon (100 grammi) toorest spinatit sisaldab 2,71 mg rauda. Spinat sisaldab ka foolhapet, millel on oluline roll hemoglobiini moodustumisel veres.
Lisaks on brokkoli, mis on rikas C-vitamiini poolest, tuntud ka kui köögivili, mis võib aidata teie kehas rauda omastada.
Lisaks C-vitamiini rikkale toidule võivad beetakaroteeni sisaldavad toidud aidata organismil omastada rauda ja tõsta Hb taset veres.
Beetakaroteeni leidub punastes, kollastes ja oranžides puu- ja köögiviljades, näiteks:
- Porgand
- Tomat
- paprika
- Tšilli
Lisaks ülalmainitutele on raud nüüd saadaval ka toidulisandina. Kuid te ei saa hemoglobiinisisalduse suurendamiseks hooletult võtta rauapreparaate. Selle asemel, et olla hemoglobiini tõstja, võite tegelikult kogeda kõrvaltoimeid, nagu raua ülekoormus.
Ühe päeva jooksul soovitatakse täiskasvanud mehel saada vähemalt 13 mg rauda, samas kui täiskasvanud naised vanuses 19–49 aastat vajavad vähemalt 25 mg rauda päevas. Parima annuse saamiseks pidage nõu oma arstiga.