Kindlasti pole teile võõras palmivili, mida reisivad kauplejad sageli müüvad. Inimesed tarbivad tavaliselt lontarit, süües puuviljaseemnete viljaliha, mis on kujuga fro. Kas teadsite, et lontari viljal on mitmesuguseid eeliseid, millest on kahju ilma jääda? Siin on ülevaade.
Toitainete ja vitamiinide sisaldus palmis
Lontaril on ladinakeelne nimi Borassus flabellifer ja seda kasvatatakse laialdaselt Lõuna- ja Kagu-Aasia riikides. Indoneesias õitsevad palmipuu Jaava idaosas, Madura, Bali, Lääne-Nusa Tenggara ja Ida-Nusa Tenggara osades.
Palmiviljade toitainesisaldus mitte ainult ei värskenda, vaid säästab kehale kasulikke omadusi.
Indoneesia toidu koostise andmete põhjal sisaldab 100 grammi lontari puuvilju järgmisi toitaineid.
- Vesi: 93,0 ml
- Energiat: 27 kalorit
- Valk: 0,4 g
- Rasv: 0,2 g
- Süsivesikud: 6,0 gr
- Kiudained: 1,6 gr
- Kaltsium: 91 mg
- Fosfor: 243 mg
- Raud: 0,5 mg
Lontar on pehme ja selge tekstuuriga ning sisaldab suure veesisaldusega toite. Mõned piirkonnad, näiteks Pantura tee ääres, teevad lontarit turistidele suveniiridena.
Lontari eelised ja efektiivsus
Inimesed usuvad, et lontar on erinevate haiguste loomulik ravi. On see õige? Siin on palmi viljaliha eelised ja tõhusus keha tervisele.
1. Sisaldab antioksüdante haiguste vastu võitlemiseks
Toiduteaduse ja biotehnoloogia uuringud näitasid, et lontari antioksüdantide sisaldus on kehale kasulik.
Lontari vilja viljalihas on kõrgem antioksüdantide sisaldus kui teistes osades. Antioksüdandid on ained, mis aitavad ära hoida või aeglustada oksüdatiivsest stressist tingitud rakukahjustusi organismis.
Oksüdatiivne stress tekib siis, kui vabade radikaalide hulk on suurem kui antioksüdantide hulk, põhjustades keemilise reaktsiooni, mida nimetatakse oksüdatsiooniks.
Vabad radikaalid on ained, mis tekivad siis, kui keha muudab toidu energiaks. Lihtsalt võite kokku puutuda ka väliskeskkonna vabade radikaalidega, nagu sigaretisuits, saaste ja päikesevalgus.
Kui kogus on liiga suur, võib oksüdatiivne stress põhjustada kehas rakukahjustusi. Mõned haigused, mis võivad tekkida, on vähk, südamehaigused, diabeet ja katarakt.
Seetõttu võite süüa palmipuuvilju, kuna need sisaldavad palju antioksüdante, mis neutraliseerivad kehas vabu radikaale.
2. Vältida dehüdratsiooni
Palmi viljade järgmine eelis on dehüdratsiooni vältimine. Miks nii?
Indoneesia toidu koostise andmete põhjal ulatub 100 grammi palmipuu veesisaldus 93 ml-ni.
Lontari puuvilja regulaarne tarbimine võib aidata tasakaalustada vedeliku taset kehas.
Kehas olevad vedelikud mängivad olulist rolli organite õiges töös.
Lisaks on palmiviljadel diureetilised omadused, mis tähendab, et see võib kiirendada uriini väljutamist.
Tsiteerides Mayo kliinikut, võib vedelikutaseme puudumine põhjustada mitmeid probleeme, nagu huulte ja keele kuivus, äärmine janu, väsimus ja peapööritus.
Isegi mõnel juhul põhjustab dehüdratsioon selliseid tüsistusi nagu: kuumavigastus . See on seisund, kui kehatemperatuur muutub pärast liiga rasket treeningut liiga kuumaks.
3. Säilitage neerude tervis
Palmi viljad sisaldavad fosforit, mis on kaltsiumi järel üks tähtsamaid mineraalaineid.
Tsiteerides Sinai mäe lehte, säilitab see sisu neerude tervist, aidates neerudel seedejäätmetest jäätmeid filtreerida.
Keha vajab fosforit kudede ja rakkude kasvuks, säilitamiseks ja parandamiseks.
Vähe sellest, fosfor mängib rolli kõigi vitamiinide tasakaalustamisel ja omastamisel, mida organism teie tarbitavast toidust saab.
Umbes 85 protsenti kogu kehas leiduvast fosforist on luudes ja hammastes.
4. Kaalust alla
Palmiviljades on vähe kaloreid, nii et te ei pea muretsema, kui sööte dieedi ajal palmivilju.
Põhjus on selles, et 100 grammi palmivilja sisaldab ainult 27 kalorit. See puuvili on ideaalne neile, kes soovivad kaalust alla võtta.
Kui soovite kaalust alla võtta, peate vähendama oma kalorite tarbimist võrreldes sellega, mida teie keha iga päev vajab.
2019. aasta toitainete piisavuse määra (RDA) põhjal on päevas vajalikud kalorid järgmised.
- Naised: 2150-2250 kilokalorit päevas
- Mehed: 2550-2650 kilokalorit päevas
Kui soovid süüa kerget lisandit, võid valikuna valida lontari puuviljad.
Palmi viljad sisaldavad ka kiudaineid, mis võivad aidata kaasa heade bakterite moodustumisele organismis, mis on kasulikud seedimise tervisele.
Kuidas olete huvitatud lontari puuvilja proovimisest?