Kanatärklisel on juba ammu teadaolevalt lugematu arv kasulikke omadusi, mis on keha tervisele kasulikud. Kanatärklise ekstrakt on ekstrakt, mis saadakse kana kuumutamisel nii, et see toodab Bio Amino Peptide valku, millel on organismile palju kasu.
Erinevalt liha või kanapuljongi söömisest on kanatärklise tarbimine tervislikum, kuna kanatärklis sisaldab suuremas kontsentratsioonis valku, bioaminopeptiide, kuid on rasva- ja kolesteroolivaba, mistõttu sellel puuduvad kõrvalmõjud.
Kanatärklise ekstrakti on pikka aega usaldatud tervise säilitamise lisandina nii Euroopas kui Aasias ning selle kasulikkust on kliiniliselt testitud. Mis kasu on meditsiiniliselt testitud kanatärklisest?
1. Aidake tõsta keha immuunsust
Arvestades, et COVID-19 pandeemia on endiselt käimas, peab teie praegune immuunsüsteem olema esmatähtis. Sellega seoses on kanatärklise esimene eelis aidata tugevdada teie immuunsüsteemi.
Cambridge'i ülikooli 2007. aasta uuringu põhjal on näidatud, et kanatärklis suurendab seerumi immunoglobuliinide taset, olenemata sellest, kas keha on normaalsetes tingimustes või stressitingimustes, näiteks väsimuses.
Lisaks ajakirja järgi alates Toiduteaduse ajakiri 2012. aastal saab tänu tärklise kasulikkusele immuunsüsteemile gripi nakatumist ära hoida immuunfunktsiooni või immuunsust moduleerides.
2. Vähendage keha väsimust
Kanatärklise üks parimaid omadusi on organismi ainevahetuse kiiruse tõstmine. Seda on tõestanud Takeshi Ikeda ja tema meeskond 2001. aastal ajakirjas Bioscience, Biotechnology and Biochemistry avaldatud ajakirjas, testides kanatärklist stressist tingitud metaboolse düsfunktsiooni suhtes.
Ainevahetuskiirus on kalorite arv, mis tuleb keha funktsioonide täitmiseks põletada. Kui keha ainevahetus on kiire, muutub kalorite põletamise protsess tõhusamaks, vähendades seeläbi rasvade hulka kehas. Noh, on näidatud, et kanatärklise tarbimine suurendab ainevahetust, nii et keha energiavarustus muutub tugevamaks ja te ei väsi kergesti.
17 terve vastajaga läbi viidud uuringus suurendas kanatärklise tarbimine ainevahetust. Lisaks võib see looduslik koostisosa vähendada lipiidide taset plasmas ja suurendada lipoproteiini lipaasi aktiivsust. Plasma lipiidide metabolismi suurenemist saab kasutada energiana, et keha saaks uuesti tegevusse.
3. Parandage aju keskendumist ja keskendumisvõimet
Inimestel, kes kogevad stressi või väsimust, on kindlasti raske keskenduda, olgu siis õppimise ajal või tähtaegu jahtides igapäevast tööd tehes. Kui kogete sama asja, saate sellest kanatärklist juues mööda hiilida.
Kanatärklise ekstrakt sisaldab bioaminopeptiidvalku, mis on kasulik stressist põhjustatud ärevuse vastu võitlemisel. Ajakirjas Malaysian Journal of Medicine and Health Sciences 2008. aastal avaldatud Zain AM-i ja tema meeskonna uuring teatas, et kanatärklis andis EEG-ga mõõdetuna positiivseid tulemusi ajutegevusele.
Alfa- ja beetalained uurimisobjektil, mis anti kanatärklist, näitasid EEG-ekraani tõusu. See tähendab, et stressihormoonide vabanemine kehas muutub tugevamaks, nii et stressist saab kiiremini üle.
Samuti on tõestatud, et kanatärklis suurendab hapniku voolu ajju, nii et see muudab aju töö optimaalsemaks, nii et pärast kanatärklise joomist on teil lihtsam keskenduda kõigele, mida teete.
4. Kiirendada taastumist pärast treeningut
2006. aastal ajakirjas The Chinese Journal of Physiology avaldatud uuringu kohaselt on kanatärklis näidanud, et see kiirendab lihaste taastumist pärast treeningut. Hsin-I Lo ja tema uurimisrühm märkisid, et on näidatud, et looduslike koostisosade sisaldus suurendab laktaadi ja ammoniaagi kõrvaldamist organismi plasmas.
Selles uuringus osales 12 osalejat, kes tegid väsimuse kogemiseks ühe treeningu. 5 minuti jooksul pärast harjutuse lõpetamist anti mõnele osalejale valku ja mõnele kanatärklist, et seda otse tarbida. Lisaks võeti taastumisperioodil vereproovid, et määrata nende kahe materjali mõju laktaadi ja ammoniaagi kontsentratsioonile.
Tulemus, ammoniaagi ja laktaadi tase kanatärklist tarbinud rühmas oli madalam kui valku saanud rühmas. See tähendab, et kanatärklise joomine suudab tõestatult kiirendada väsinud keha taastumist pärast tegevusi.
Kust sa kanamahla saad?
Kuigi kanatärklist on valmistatud looduslikest koostisosadest, ei saa seda ise lihtsalt valmistada. Kanatärklise eeliste saamiseks on vaja läbi viia kuumutamisprotsess kahekordne keetmine 10-12 tundi kõrgel temperatuuril, kasutades teatud tehnoloogiat. See protsess on oluline ka tagamaks, et saadud kanatärklis ei sisalda enam rasva ja kolesterooli.
Õnneks on nüüdseks valmis kanatärklise tooteid. Kuid veenduge, et valite kanatärklise toote, mida on põlvest põlve usaldatud ja tõestatud, sest selle sisu on 100% looduslik, ilma säilitusainete ja kemikaalideta. Samuti ei pea te muretsema, sest kana tärkliselisandite võtmine on tõestatult tervislik ja ohutu kõigile, sealhulgas rasedatele ja üle 6 kuu vanustele lastele.