Laimi kasutatakse tavaliselt nii lisandina kui ka maitsetugevdajana erinevates toiduainetes, näiteks supis ja kokteilnuudlites. Tegelikult on lõhn ja maitse hapud ja värsked, mistõttu kasutatakse laimimahla sageli kala kalalõhna eemaldamiseks enne töötlemist. Kuid peale kõige selle ei tea paljud inimesed, et laimil on kehale hulgaliselt kasulikke omadusi. Midagi, ah?
Lisateavet lubja kohta
Allikas: Diacos Apelsine on palju liike, millest üks on laim. Erinevalt apelsinidest, mida tavaliselt magustoiduna kasutatakse, ei sööda laime sel viisil. Seda apelsini segatakse sagedamini toidu sisse, et muuta see maitsvamaks, või tehakse sellest värsket jooki, mitte süüa otse.
Oranž, millel on ladinakeelne nimi Citrus aurantifolia Sellel Indoneesia erinevates piirkondades on ilmselt palju ilusaid nimesid, näiteks kelangsa, pecel oranges, alit oranges või lemau nepi Indoneesia erinevates piirkondades. Kahjuks peavad paljud inimesed endiselt laimi laimi või sidruniga ekslikult. Tegelikult on laimid ja sidrunid laimidest erinevat tüüpi apelsinid.
Laim on ümaram kui sidrun, mis on veidi ovaalne ja kergelt kleepuva servaga. Siis on laimid erkrohelised, sidrunid aga erekollased. Kuigi laimi viljade värvus võib muutuda kollaseks, kipuvad inimesed tavaliselt seda vilja kasutama siis, kui värvus on veel roheline.
See on erinev, kui lubi. Seda tüüpi apelsine aetakse sageli segi laimiga, kuna värv ja kuju on peaaegu samad. Kuid kui tähele panna, on laimid palju väiksemad, samas kui laimid on üldiselt lauatennise palli suurused.
Laimi värv on palju intensiivsem, aka tumeroheline. Kuigi laim on palju heledam ja mõnikord kergelt kollakas. Puudutades on laimikoore pind palju siledam ja õhem, samas kui laimikoor on kareda tekstuuriga, kuna seda ümbritsevad väikesed paksemad konarused.
Lubja toiteväärtus
Enne lubja eeliste üle arutlemist peate eelnevalt teadma selle toiteväärtust. Indoneesia tervishoiuministeeriumi andmetel sisaldab 100 grammi laimi erinevat tüüpi toitaineid, sealhulgas:
Makrotoitained
- Energia (Energia): 44 kalorit
- Valk (valk): 0,5 grammi
- Rasv (rasv): 0,2 grammi
- Süsivesikud (CHO): 10,0 grammi
- Kiudained (Fiber): 0,4 grammi
- Tuhk (TUHK): 0,4 grammi
Mineraal
- Kaltsium (Ca): 18 milligrammi
- Fosfor (P): 22 milligrammi
- Raud (Fe): 0,2 milligrammi
- Naatrium (Na): 3 milligrammi
- Kaalium (K): 108,9 milligrammi
- Vask (Cu): 0,06 milligrammi
- Tsink (Zn): 0,1 milligrammi
Vitamiinid ja antioksüdandid
- Beetakaroteen (karoteenid): 23 mikrogrammi
- Üldkaroteen (Re): 4 mikrogrammi
- Tiamiin (vitamiin B1): 0,01 mikrogrammi
- Riboflaviin (vitamiin B2): 0,03 mikrogrammi
- Niatsiin (niatsiin): 0,2 mikrogrammi
- C-vitamiin (C-vitamiin): 20 mikrogrammi
Laimi mitmesugused eelised kehale
Nagu te ilmselt juba teate, on vesi keha jaoks hädavajalik aine. Umbes 70 protsenti inimkeha koostisest koosneb veest. Lisaks sellele, et vee ülesandeks on säilitada keha vedelikuvajadus, on vee ülesandeks ka eemaldada kehasse settivad mürgised ained, toetades samal ajal energia kättesaadavust tegevusteks.
Kahjuks ei meeldi kõigile vett juua tavaliselt suurtes kogustes, sest seda peetakse maitsetuks. Selle asemel eelistavad nad juua maitsestatud jooke, nagu mahl, tee või piim. Tegelikult sisaldavad mõned neist jookidest täiendavaid magusaineid, mis aitavad kaasa liigsele kaloritarbimisele.
Kui sulle ka vesi ei meeldi, võid proovida seda harjumust muuta, lisades joogile tilgakese laimimahla. Lisaks sellele, et laimimahl muutub maitsvamaks, pakub see ka mitmeid eeliseid, näiteks:
1. Noorendage nahka
Mõned nahahooldustooted võivad väita, et nende tooted võivad toita ja muuta nägu nooremaks. Siiski ei pea te oma naha välimuse parandamiseks palju raha kulutama.
Laim võib olla üks peamisi looduslikke koostisosi naha ilu ravimisel. Põhjus on selles, et lubi sisaldab C-vitamiini ja flavonoide, antioksüdante, mis võivad tugevdada kollageeni. Sellepärast võivad laimivee joomise eelised teie nahka niisutada ja noorendada.
Selle asemel vältige laimimahla otse nahale kandmist. Otsese päikesevalguse käes viibimine pärast laimimahla pealekandmist võib põhjustada fütofotodermatiiti.
Fütofotodermatiit on seisund, kui teatud tüüpi taimedes sisalduvad kemikaalid põhjustavad päikesevalguse käes naha põletust või põletikku. Selle tulemusena muutub nahapiirkond punaseks, sügeleb ja tundub kuum.
2. Sujuv seedimine
Laimimahl on happeline ja võib aidata süljel (süljel) toitu lagundada. Lisaks võib laimimahla flavonoidide sisaldus stimuleerida seedeensüümide vabanemist.
Kui teil on kõhukinnisus, võib laimi happeline olemus stimuleerida teie soolte liikumist. See aitab toidujäätmeid maos kergemini alla suruda. Lisaks võib peceli apelsinimahla vee tarbimine aidata teil ka väljaheiteid sujuvamalt väljutada.
3. Tõsta immuunsüsteemi
C-vitamiini ja antioksüdantide sisaldus laimis võib tugevdada teie immuunsüsteemi ja aidata organismil võidelda haigustega, nagu gripp, külmetushaigused jne.
Vähe sellest, lubja kasulikkus, mis aitab kaasa C-vitamiini tootmisele, suurendab ka tervete rakkude tootmist, et tappa haigusi põhjustavaid mikroobe, lühendades sellega haigeks jäämise aega. Sel põhjusel on tsitrusviljad väga soovitatavad, et te ei jääks kergesti haigeks.
4. Aidake kaalust alla võtta
Paljud ütlevad, et dieedi ajal laimimahla joomine võib muuta teid kõhnaks ehk võimeliseks kaalust alla võtma. Siiski, kas see on tõsi?
Sidrunhappe sisaldus laimis võib kiirendada ainevahetust. See võib aidata teil põletada kaloreid ja säilitada vähem rasva. Lisaks mängib pecel apelsinidest saadav C-vitamiin oma osa ka rasvapõletuses kehas.
Siiski tuleb meeles pidada, et kaalu langetamiseks ei saa te ainult sellele meetodile tugineda. See meetod aitab teie jõupingutusi kaalust alla võtta vaid veidi. Peate tegelema füüsilise tegevusega, et põletada rohkem kaloreid. Iga päev vähemalt 30 minutit treenimine ja puu- või köögiviljade tarbimise suurendamine aitab teid.
5. Säilitage veresuhkru taset
C-vitamiini sisaldus lubjas on väga kasulik ka diabeetikutele. Selle seisundiga inimesed peavad oma suhkrusisaldust normaalsena hoidma. Põhjus on selles, et insuliin, mis vastutab veresuhkru alandamise eest, ei toimi korralikult.
Noh, laimil on madal suhkrusisaldus, nii et see võib vähendada suhkru imendumist verre. Selle tulemusena võib teie keha veresuhkru tase olla rohkem ärkvel.
6. Vähenda südamehaiguste riski
Lubi on magneesiumi ja kaaliumi allikas, mis aitab säilitada südame tervist. Kaalium võib loomulikult alandada vererõhku ja parandada vereringet. See aitab vähendada südameataki ja insuldi riski.
Lisaks uurivad käimasolevad uuringud, et laimides on ühend, mida nimetatakse limoniiniks, mis võib aidata alandada vere kolesteroolitaset.
7. Alandab vähiriski
Vähk tekib siis, kui esineb ebanormaalne rakkude kasv, mis võib areneda mis tahes kehaosas, nagu rinnad, kopsud ja neerud. Ravimata jätmise korral võivad vähirakud levida teistesse kudedesse ja olla eluohtlikud.
Tegelikult arvatakse, et lubjavee joomise eelised vähendavad vähiriski. Seda tänu laimimahla antioksüdantide sisaldusele, mis aitab säilitada rakkude funktsiooni, tõstab keha rakkude kaitset vabade radikaalide eest ja tugevdab immuunsüsteemi.
8. Põletikuliste haiguste ületamine
Mõned põletikulised või põletikulised haigused, nagu artriit (artriit), podagra ja muud liigesehaigused, võivad sümptomeid vähendada laimimahla tarbimisega. Jah, C-vitamiini sisaldava lubja eelised võivad leevendada mitmesugustest haigustest tingitud põletiku sümptomeid.
Ajakirjas Annals of the Rheumatic Disease avaldatud uuring näitab, et neil, kes tarbivad väikeses koguses C-vitamiini, on kolm korda suurem risk artriidi tekkeks kui inimestel, kes saavad optimaalset C-vitamiini.
Laimimahl võib samuti vähendada kusihappe taset. Kusihape on kõrge puriinisisaldusega toiduainete, nagu liha, maks, seened ja pähklid, lagunemise kõrvalsaadus.
9. Hoiab ära dehüdratsiooni
Selle kelangsa puuvilja vee ja mahla segul on kasu dehüdratsiooni vältimiseks. Selle joogi hapu ja värske maitse paneb sind kindlasti rohkem jooma kui tavalist tavalist vett, mis on maitsetu.
Kuid üldiselt sisaldavad laimimahlajoogid, mida sageli restoranides või restoranides tellite, lisatud suhkrut. Nii et ärge jooge seda tüüpi liiga palju. Parem on, kui teete ise, et saaks suhkru kogust vähendada või asendada meega.
Kuidas teha laimist jooki
Kuigi otse süüa ei saa, sest maitseb üsna hapu. Lubja eeliseid saate ikkagi toidu sisse segades või jooke valmistades. Tähelepanu tuleb pöörata just sellele, kuidas lubi töödelda.
Enamik inimesi kasutab lubi pigistades. Siiski on ka selliseid, mis segatakse otse õhukeste puuviljatükkidega.
Noh, kui soovite seda alit apelsini joogi sisse segada, peaksite puuviljad põhjalikult pesta. Põhjus on selles, et pestitsiidide jäägid on mõnikord ikka veel vilja koore külge kinnitatud. Ohutuse huvides on parem kasutada lihtsalt mahla.
Pärast puuvilja korralikku puhastamist pöörake tähelepanu sellele, kuidas neid lõigata. Paljud inimesed ikka eksivad pärnade lõikamisel.
Kui teil on apelsinimahlapress, saate laimid kaheks pooleks lõigata. Erinevalt mangode lõikamisest peaks apelsinide lõikamine olema puuvilja tipuga vastupidises suunas. Nii on teil lihtsam saada rohkem puuviljamahla.
Kui sul aga apelsinimahla pigistamiseks riistu pole, on parem puuvilju mitte pooleks lõigata. Trikk, lõigatud järgides kelangsa vilja võrsete suunda. Lõika siiski ainult küljed, vähemalt 4 või 5 viiluks. Pärast seda saate selle kelangsa puuvilja mahla kergemini pigistada.
Liigse laimivee joomise mõju
Kuigi lubjal on palju eeliseid, avaldab see liigse tarbimise korral teie keha tervisele halba mõju. Keha toitmise asemel võib laimi liiga sage tarbimine suurtes kogustes hoopis haigeks teha.
Noh, mõned probleemid, mis on põhjustatud liigsest lubjatarbimisest, on järgmised:
1. Käivitage maohappe tõus
See alit apelsin sisaldab rohkem sidrunhapet kui teised magusa maitsega tsitrusviljad. Hape aitab küll ära hoida põletikke organismis ja neerukivide teket, kuid kui nende tase on ülemäärane, võib seedeorganid häirida.
Kergematel juhtudel võib liiga palju happeliste toitude tarbimine, näiteks laimimahla joomine, põhjustada kõrvetisi. Tundliku seedimisega inimestel võib lubihape aga põhjustada maohappe tõusu. See seisund põhjustab ebamugavust tekitavaid sümptomeid, nagu kõhuvalu, kõhupuhitus ja täiskõhutunne, iiveldus ja sagedane röhitsemine.
Sel põhjusel peaksid maohappe refluksiprobleemide, GERD-i või muude seedeprobleemidega inimesed neid happelisi jooke vältima, et sümptomid ei ilmuks ega süveneks. Samuti vältige selle joogi tarbimist, kui kõht on veel tühi, sest see võib põhjustada kõrvetisi.
2. Põhjustab hambakaariest
Enamik inimesi teab, et magus toit on hammaste vaenlane. Kuid tegelikkuses avaldavad happelised toidud või joogid hammaste tervisele negatiivset mõju.
Minnesota Dental Association teatab, et hambaemail võib hõreneda toiduainetest või jookidest, mille pH on 4, näiteks laimidest. Email, mis katab ja peaks kaitsma hambaid, kui see õhemaks läheb, muudab hambad kindlasti hapraks. Sellepärast on apelsinikoore liigsel tarbimisel hambad kergesti poorsed.
Et hammastele, keelele ja suhu kleepuv hape kaoks, tuleks pärast aliti apelsinimahla joomist juua klaas vett või loputada suud mitu korda veega.
Vältige hammaste harjamist kohe pärast selle apelsinimahla joomist. Selle asemel, et aidata happest vabaneda, suureneb hape tegelikult. Koos hambaharja hõõrdumisega on tõenäolisem, et emaili kulub rohkem. Seega oodake pärast laimimahla joomist vähemalt tund, kui soovite hambaid pesta.