Indoneesia inimesed tunnevad kindlasti taimseid jooke. Paljudest turul pakutavatest maitsetaimedest on üks üsna populaarne kencuri riis. Uurige kalibreerimist, taimne riisi kencur pakub kehale palju kasu, teate küll!
Taimse riisi kencuri eelised
Kuigi seda nimetatakse Nasi Kencuriks, on see jook tegelikult valmistatud erinevate koostisosade segust. See tugeva taimse aroomiga magus taimne ravim on valmistatud valgest riisist, kencurist, tamarindist ja pandani lehtedest.
Kõik nende koostisosade segu ei paranda mitte ainult maitset, vaid ka selle omadusi. Allpool on mõned ürdiriisi kencuri eelised, mida peate teadma.
1. Säilitage normaalne veresuhkur
Tanjungpura ülikooli farmaatsiaosakonna uuringud näitasid, et kencuri riis võib alandada vere glükoosisisaldust ja hoida seda normaalsena. Isegi pärast seda, kui olete ravimtaimede joomise lõpetanud.
Selle taimse riisi kencur one eelised on kindlasti värske õhu sõõm diabeetikutele, kellel on raskusi veresuhkru taseme kontrollimisega.
Seni kogutud tõendid on aga siiski väikesemahulise uurimistöö vormis. Selle pikaajalise kasu ja ohutuse kinnitamiseks on endiselt vaja tõendeid suuremahulistest uuringutest inimestel.
2. Leevendab kõhulahtisust
aastal avaldatud uurimustöö International Journal of Pharmacy and Pharmaceutical Sciences avastas, et kencur võib tänu oma rikkalikele tsütotoksilistele ja antibakteriaalsetele omadustele aidata leevendada kõhulahtisuse sümptomeid.
Uuring näitas, et kõhulahtisuse sümptomid loomadel, kellele manustati kencuri ekstrakti, paranesid järk-järgult, samas kui teised rühmad ei näidanud sarnaseid tulemusi. Loomade rühmal, kes ei saanud kencuri ekstrakti, olid püsivad kõhulahtisuse sümptomid.
Jällegi on tõendeid selle ühe riisi kencuri kasulikkuse kohta endiselt väikestest loomadega tehtud uuringutest. Inimestest osavõtjate kohta ei ole läbi viidud ulatuslikke uuringuid, mis võiksid kasu kinnitada.
3. Leevendab köha koos flegmaga
Kas tunnete end piinatuna köhides röga, mis ei kao kuhugi? Klaasi ürdiriisi kencuri joomine võib aidata sellest üle saada. Traditsiooniline rohi kencur on juba ammu tuntud traditsioonilise ravimina röga ja ingveri köhimiseks.
Siiski on vaja täiendavaid uuringuid, et välja selgitada, kuidas toimida ja milline on taimse riisi kencuri annus, mis on flegma väljaköhimiseks ohutu ja tõhus.
4. Aidake suurendada laste söögiisu
Taimse riisi kencuri eeliseks on ka see, et see aitab suurendada laste söögiisu. Kui teie lapsel on probleeme söömisega, võite anda talle klaasi sooja või külma ürdiriisi kencurit.
Jällegi on selle taimse riisi kencuri eeliste uurimine endiselt minimaalne. Seetõttu on vaja muid uuringuid, et kinnitada, kas taimne riisi kencur on tõesti tõhus söögiisu suurendamiseks.
5. Aidake kaasa haavade paranemisele pärast sünnitust
Sünnitusprotsess võib põhjustada kõhukelme või sünnikanali vigastusi. Tihti tekivad rebenevad haavad, eriti esimesel sünnitusel ja on võimalik, et see kordub ka järgmisel sünnitusel.
Üks viis haava taastamiseks on ürdiriisi kencuri tarbimine. See ravimtaim sisaldab fenoolseid ühendeid, mis võivad toimida antioksüdantidena. Hiljem aitavad need antioksüdandid kahjustatud rakke parandada.
Taimse riisi kencuri tarbimine võib samuti anda kasu, vähendades lihasvalusid, mis on tingitud sünnituse ajal pingutamisest.
Kuidas teha kencuri riisi
Varem rändtaimsete ravimite müüjatelt hangitud ürdiriisik kencur on nüüdseks koos ajaga müüdud paljudes poodides erinevate preparaatidega alates pillidest, leotuspulbritest ja lõpetades otsejoomiseks villitud pakenditega.
Tegelikult saate seda ise kodus teha. Ei pea olema segaduses selle valmistamise osas, võite kohe proovida allolevat riisi kencuri retsepti.
Taimse riisi kencuri koostisained:
- 200 grammi valget riisi
- 1 keskmise suurusega kencur
- 1 keskmise suurusega ingver
- 300 grammi pruuni suhkrut
- 2 pandani lehte
- 1 spl (sl) tamarindi
- Piisavalt keedetud vett
Kuidas teha:
- Peske riis, seejärel leotage seda umbes 3 tundi.
- Keeda keedetud vesi kencuri, kurkumi, ingveri, tamarindi, pandanilehtede ja palmisuhkruga. Segage hästi ja küpseta, kuni kõik koostisosad on keedetud ja keenud.
- Pärast veidi jahtumist kurna keeduvesi.
- Segage või purustage eelnevalt koos leotatud valge riisiga keedetud kencuri, kurkumi, ingveri ja tamarindi jäägid ühtlaseks massiks.
- Kurna ja pigista kokkupõrke tulemusi, kuni vesi väljub. Proovige see täielikult välja väänata.
- Maitse korrigeerimine ja ürdiriis kencur on serveerimiseks valmis.
- Kencuri riisi võib juua soojalt või lisada jääkuubikuid.
Kui soovite osta ürdiriisi kencur pakendatud kujul, pöörake alati tähelepanu koostisosade koostisele.
Ärge tarbige ravimtaimi, mille pakend on kahjustatud või mille kõlblikkusaeg on möödas. Selle asemel, et saada kasu, põhjustab taimsete ravimite hoolimatu joomine probleeme.
Samuti veenduge, et teie tarbitavad või kasutatavad ürdid on toidu- ja ravimiametis (BPOM) registreeritud. Seda tehakse selleks, et vältida kahjulikke koostisosi, mida võib taimsele ravimile lisada.