Kas teadsite, et avokaadodel on mitmeid tervisega seotud eeliseid? Lisaks hõrgutavale maitsele võib avokaado toitainesisaldus aidata rahuldada teie igapäevaseid toitumisvajadusi.
Huvitav on see, et avokaadost saab töödelda mitut tüüpi toiduks. Et olla kindel oma erilise rohelise viljalihaga puuviljade tõhususes, kaaluge järgmist selgitust, tule nüüd!
Avokaado toiteväärtus
Avokaado (Persea americana) on troopiline või subtroopiline puuvili, mis pärineb Lõuna-Ameerikast. Seda puuvilja peetakse üheks kõige toitainerikkamaks puuviljaks.
Avokaadod pole mitte ainult ainulaadse tekstuuri ja hõrgu maitsega, vaid neil on ka erakordne toiteväärtus.
Selle puuvilja sisaldust rikastavad süsivesikud, valgud, rasvad, vitamiinid ja mineraalid.
Indoneesia toidu koostise andmete põhjal on 100 grammi (g) avokaado toitaineline koostis järgmine:
- Vesi: 84,3 g
- Energia: 85 kalorit (Cal)
- Valk: 0,9 g
- Rasv: 6,5 g
- Süsivesikud: 7,7 g
- Tuhk: 0,6 g
- Kaltsium (Ca): 10 milligrammi (mg)
- Fosfor (P): 20 mg
- Raud (Fe): 0,9 mg
- Naatrium (Na): 2 mg
- Kaalium (K): 278,0 mg
- Vask (Cu): 0,20 mg
- Tsink (Zn): 0,4 mg
- Beetakaroteen: 189 mikrogrammi (mcg)
- Üldkaroteen (Re): 180 mcg
- Tiamiin (vitamiin B1): 0,05 mg
- Riboflaviin (vitamiin B2): 0,08 mg
- Niatsiin (niatsiin): 1,0 mg
- C-vitamiin: 13 mg
Lisaks ülalmainitutele sisaldavad avokaadod teie tervisele olulist toitainet, nimelt folaate. 100 g avokaados on umbes 81 mikrogrammi ehk 0,081 mg folaati.
Avokaadod on ka rikkad antioksüdantide, näiteks luteiini poolest. See on tõestatud, kuna 100 g avokaados on 271 mikrogrammi ehk umbes 0,271 mg luteiini.
Avokaado kasu tervisele
Avokaados sisalduv toitainesisaldus aitab teil rahuldada oma igapäevaseid toitumisvajadusi.
Sellel puuviljal on ka palju kasu tervisele, teate! Avokaado mitmesugused eelised või tõhusus hõlmavad järgmist:
1. Säilitage südame tervis
Avokaado kasulikkus südame tervisele on juba ammu teada. Kõrge küllastumata rasvade sisaldus avokaados võib vähendada vere kolesteroolisisaldust organismis.
Mayo Clinic soovitab, et avokaado lisamine taldrikule võib aidata parandada LDL-kolesterooli taset ülekaalulistel või rasvunud inimestel.
Hästi hoitud keha kolesteroolitase hoiab teid automaatselt südamehaiguste riski eest.
2. Vähenda ainevahetushäirete riski
Uuring selle kohta Toitumisajakiri ütles, et avokaadodel on häid eeliseid või omadusi metaboolse sündroomi riski vähendamiseks.
Metaboolne sündroom on kõik, mis võib suurendada teie riski haigestuda terviseprobleemidele, nagu insult, arteriaalne haigus, diabeet ja teised.
Avokaados sisalduvad küllastumata rasvad võivad samuti aidata peatada insuliiniresistentsust ja kontrollida veresuhkru taset.
3. Vältida loote sünnidefekte
Avokaadod sisaldavad folaati, mis on rasedatele naistele oluline. Raseduse ajal suureneb vajadus folaadi järele, et toetada uute rakkude ja kudede moodustumist.
Tsiteerituna ajakirjast Nutrients, on folaat kõige tuntum toitaine sünnidefektide, näiteks spina bifida ja neuraaltoru defektide ennetamiseks.
Seetõttu ütlevad teadlased, et avokaado on toitumissüst, mis sobib väga hästi rasedatele.
4. Sile seedesüsteemi
Veel üks avokaado eelis, mida peate teadma, on see, et see puuvili on väga hea seedimise tervise säilitamiseks.
See puuvili aitab teil regulaarselt ja perioodiliselt roojata.
Ajakirjas Johns Hopkins Medicine avaldatud artiklis mainitakse, et avokaado on supertoit, mis sisaldab kiudaineid ja olulisi toitaineid seedefunktsiooni optimeerimiseks.
Avokaadod on ka madala fruktoosisisaldusega toit. Seega ei ohusta avokaadod gaaside kogunemist, seega on nad maole ohutud.
5. Säilitage terve nahk
Avokaado kasulikkus ilule tuleneb C- ja E-vitamiini sisaldusest, mis on tõestatult kasulikud naha tervisele.
Täpsemalt, avokaadod võivad tegelikult aidata säilitada naha niiskust, teate!
Seda seetõttu, et C- ja E-vitamiin mängivad olulist rolli naha kaitsmisel päikese ja muude keskkonnategurite põhjustatud kahjustuste eest.
aastal avaldatud uurimustöö Dermatoloogiliste uuringute arhiiv mainib, et avokaadod sisaldavad ka ühendeid, mis aitavad kaitsta nahka päikesekahjustuste eest.
6. Hoia silmade tervist
Avokaadod sisaldavad antioksüdante luteiini ja zeaksantiini. Tsiteeritud ajakirjast Uuriv oftalmoloogia ja visuaalteadus, on need kaks ühendit silmade tervise jaoks väga olulised.
Avokaado regulaarne söömine võib samuti aidata vähendada nägemisprobleemide riski vanemas eas.
Ülaltoodud ajakirjas mainitud uuringud näitavad, et luteiin ja zeaksantiin võivad takistada teil katarakti ja maakula degeneratsiooni tekkimist.
7. Enneta vähki ja aita seda ravida
Arvatakse, et avokaadode toiteväärtus on vähiga seotud eelised.
Väidetavalt takistavad avokaados sisalduvad fütokemikaalid vähki ja hõlbustavad raviprotsessi.
International Journal of Food Science ütles, et avokaados leiduvad fütokemikaalid võivad pärssida vähieelsete rakkude ja vähirakkude kasvu, kiirendades samal ajal nende rakkude hävitamise protsessi.
Olge ettevaatlik avokaado põhjustatud lateksiallergia ohu suhtes
Heade eeliste taga peate olema ettevaatlikum, sest avokaadod võivad kujutada endast lateksiallergia ohtu.
Lateksallergia sümptomid on järgmised:
- ninakinnisus,
- köha ja
- turse.
Kui teil tekivad pärast avokaado söömist ülaltoodud sümptomid, proovige mõnda aega avokaadode söömist vältida.
Avokaado söömine on tervisele kasulik. Siiski, kui avokaadod tarbitakse liiga palju, võib see teatud tingimustel olla probleem.
Seetõttu ärge kõhelge konsulteerige arstiga, et saada parimat nõu vastavalt oma tervislikule seisundile.