Maguskartuli lehed on mugultaimede lehed, mille viljad on lillad või mida sageli nimetatakse maniokkiks. Lisaks manioki kasulikule funktsioonile alternatiivse toidu koostisosana, selgub, et manioki lehtedel on palju eeliseid. Tavaliselt tarbitakse neid lehti praadimisel või värske köögiviljana. Mis kasu on maguskartuli lehtedest tervisele? Vaatame allpool selgitust.
Bataadi lehtede kasulikkus on tervisele kasulik
1. Võib vähendada südamehaiguste riski
Sel bataadilehel osutus ootamatult erakordsed omadused. Need lehed sisaldavad vitamiini B6, mis võib vähendada südamehaiguste riski. Bataadi lehtede toiteväärtus on tõestatult 3 korda suurem kui teistes rohelistes köögiviljades, 5 korda suurem C-vitamiini ja ka 10 korda riboflaviini sisaldus.
2. Aitab luutihedust
Bataadilehtedes sisalduv K-vitamiin aitab tegelikult kehal säilitada luudes kaltsiumi ja vähendab osteoporoosi tekkevõimalust. Uuringud näitavad, et K-vitamiini suur tarbimine võib osteoporoosiga patsientidel ära hoida luuhõrenemist. K-vitamiin on väga oluline kaltsiumi lisamisel luude moodustamisel. Bataadilehtedes sisalduv K-vitamiin võib parandada luude tervist ja vähendada menopausijärgses eas naiste luumurdude võimalust.
Mõned tõendid viitavad ka sellele, et D-vitamiin ja K-vitamiin suurendavad luutihedust koos. K-vitamiinil on positiivne mõju kaltsiumi tasakaalule. K-vitamiini rikaste toitude tarbimine kehahaavade või vigastuste korral võib aidata vältida luumurdude taastumist.
3. Leevenda valu menstruatsiooni ajal
Maguskartuli lehtedes sisalduvast suurest K-vitamiini kogusest toimib see tõesti hormoonfunktsiooni reguleerimiseks menstruaalvalu leevendamisel. K-vitamiin on kasulik ka vere hüübimiseks ja menstruatsiooni ajal liigse verejooksu vältimiseks. Noh, eriti kui kehas on K-vitamiini puudus, on menstruatsiooni ajal kramplik valu valusam kui inimestel, kellel pole K-vitamiini puudust.
4. Aitab vere hüübimist
Maguskartuli lehtede eelised on kasulikud neile, kellel on hemofiilia kehahaigused. Miks öeldakse, et see maniokki leht on hea? Sest bataadilehed aitavad kaasa vere hüübimisprotsessile, mida toetab 12 vitamiiniproteiini, millest üks on vitamiin K. K-vitamiin aitab verehüüvetel kiiresti paraneda haavad ja verevalumid nahal.
Kui vere hüübimist ei toimu korralikult, võib inimestel sündides tekkida hemorraagiline haigus. Harvadel juhtudel tuleb vastsündinutele kohe HDN-i süstida ( Vastsündinu hemorraagiline haigus ), et vältida verejooksu.
5. Aidake suurendada nägemisvõimet
Lisaks K-vitamiinile, millel on rikkalikud funktsioonid bataadilehtede kasulikkuses, selgub, et seal on ka A-vitamiini sisaldus, mis pole vähem kasulik. A-vitamiin aitab vältida kollatähni degeneratsiooni, mis on peamine pimeduse põhjus. Uuring näitab, et C-vitamiini, A-vitamiini, raua, E-vitamiini ja vase tarbimine maguskartulilehtedes aitab vähendada makula degeneratsiooni tõenäosust 25%.
6. Muuda nahk ja juuksed tervemaks
Bataadilehtedes sisalduv A-vitamiin on oluline naha taastumise kasvuks ja haavade paranemiseks. Lisaks aitab selle maguskartuli lehe sisaldus moodustada glükoproteiini, mis on valgu ja suhkru kombinatsioon, mis on kasulik rakkude sidumiseks, et moodustada teie nahas pehmeid kudesid. Nende mugulate lehed soodustavad ka kollageeni tootmist, mis aitab anda teie juustele terve ja tugeva läike ja sära.