Neile teist, kes valmistavad sageli lääne või traditsioonilist toidumenüüd, läänelik võib sageli kasutada rosmariini aroomi- ja maitsetugevdajana. Lisaks sellele, et see taim on maitseaine, on see eeterliku õlina pakendatuna tuntud ka kui aroomiteraapia. Kuid see pole rosmariini ainus eelis. Uudishimulik? Tutvuge järgmise arvustusega.
Rosmariini taime toiteväärtus
Rosmariin (Rosmarinus officinalis) või Indoneesias paremini tuntud kui rosmariin on pärit Vahemerest, Euroopast. See taim on väikese kuuse kujuga, mis lõhnab väga hästi ja mida on lihtne kõikjal kasvatada, kui õhk pole liiga külm ega liiga kuum.
Lisaks sellele, et rosmariiniõli saab otse kasutada, pakendatakse see sageli ka tee, kuivatatud või eeterliku õli kujul. Rosmariin ei sisalda kolesterooli, suhkrut ega naatriumi, kuid on rikas antioksüdantide ja põletikuvastaste ainete poolest, mis on kasulikud vereringele ja immuunsüsteemile. 2 grammis peeneks hakitud värskes rosmariinis on:
- Energiat kuni 2 kalorit
- Kiudaineid kuni 0,2 grammi
- C-vitamiin, B-vitamiinid ja raud
Rosmariini eelised, mitmekülgne supertaim
Rosmariini tuntakse mitmekülgse taimena, kuna seda saab kasutada vürtsina, eeterliku õlina või teha teed, kuna sellel on tervisele kasulikud omadused. Siin on rosmariini eelised, millest te harva teate.
1. Vältida juuste väljalangemist
Üks levinumaid juustega seotud probleeme on juuste väljalangemine. Ilma ravita võib see seisund põhjustada juuste hõrenemist ja isegi kiilaspäisust. Kroonilist juuste väljalangemist esineb tavaliselt inimestel, kellel on androgeenne alopeetsia, mis on inimese suguhormoonide geneetiline häire, mis ründab juuksefolliikulisid, muutes need kergesti välja.
Uuringus uuriti rosmariini eeterliku õli efektiivsust 100 naisel ja mehel, kes kogesid androgeenset alopeetsiat 6 kuu jooksul. Tulemused näitavad, et rosmariiniõli võib aidata uusi juukseid kasvatada, vältides sellega kiilaspäisust.
Seejärel näitas teine loomadega läbiviidud uuring, et rosmariin suutis pärssida DHT tootmist, mis on looduslikult esinev aine, mida toodetakse juuste väljalangemise stimuleerimiseks.
2. Vähenda stressi
Teatatud Dr. Axe, Jaapani Meikai ülikooli hambaarstikooli läbiviidud uuring ütles, et viis minutit aroomiteraapiat lavendli ja rosmariiniga võib vähendada kortisooli taset kehas, mis võib põhjustada stressi.
3. Parandage mälu
International Journal of Nueroscience avaldas uuringu inhaleeritava lavendliõli ja rosmariiniõli mõju kohta ajutegevusele. Tegelikult mõjub rosmariin vaimule rahustavalt, parandab tuju, parandab keskendumisvõimet ja teravdab mälu.
Rosmariin sisaldab teadaolevalt ka aineid, mis on karnoosne mis võib võidelda vabade radikaalide poolt põhjustatud ajurakkude kahjustustega.
4. Parandage maksafunktsiooni
Selgub, et rosmariinil on kuhju kaitsvad omadused, nimelt säilitab see normaalse maksafunktsiooni ja hoiab ära elundikahjustused, nagu tsirroos. See taim võib kaitsta maksa, suurendades sapi tootmist ja muutes seedesüsteemi sujuvamaks.
5. Võimalik vähi vastu
Peale selle, et rosmariin on rikas antioksüdantide ja põletikuvastase toimega, sisaldab see ka aktiivset komponenti, mida nimetatakse karnosooliks. Ajakirjas Cancer Letters avaldatud uuringus on näidatud, et karnosool on vähivastane aine, mis suudab võidelda vähirakkudega, kuid ei kahjusta teisi terveid rakke.
2016. aasta ajakiri Nutritiens märgib, et rosmariini ekstraktil on in vitro vähivastased omadused:
- Rinnavähk
- Nahavähk
- eesnäärmevähk
- Verevähk
- Käärsoolevähi
Millele tuleb tähelepanu pöörata rosmariini või rosmariinist töödeldud toodete kasutamisel
Kuigi kasu on väga rikkalik, on rosmariini kasutamine väikestes annustes siiski ohutu. Liiga palju rosmariini või rosmariinist valmistatud toodete tarbimine võib põhjustada tõsiseid, kuigi harva esinevaid kõrvaltoimeid, näiteks:
- Oksendamine ja iiveldus
- Krambid
- kooma
- Kopsuturse (vedeliku kogunemine kopsudesse)
- Raseduse katkemine
Lisaks võib rosmariini kasutamine mõjutada mõnede ravimite, näiteks verd vedeldavate ravimite (varfariin, aspiriin, klopidogreel), hüpertensiooniravimite (lisinopriil, fosinopriil, kaptropiil, enalapriil), diureetikumide (furosemiid) ja liitiumi toimet. Seega, kui teil on teatud haigusseisundid, peaksite enne rosmariini eeterliku õli või muude rosmariinist valmistatud toodete kasutamist konsulteerima oma arstiga.