Tiivutatud uba on viinapuude köögivili, mis õitseb troopilistes piirkondades, nagu Indoneesia, Filipiinid ja Tai. Täisväärtusliku toitumisega mitmekülgse köögiviljana tuntud tiibade sisaldus pakub tervisele ja ilule palju kasu.
Tiivutatud oa toitainete sisaldus
Tiivuba on üks kõige mitmekesisemate toitainetega köögivilju. Köögiviljadsee sisaldab süsivesikuid, valke ja isegi väikeses koguses rasva, mis on tavaliselt köögiviljades haruldane.
Lihtsalt 100 grammi tiibuba tarbides saate järgmise toitainesisalduse.
- Energiat: 32 kcal
- Valk: 2,9 grammi
- Rasv: 0,2 grammi
- Süsivesikud: 5,8 grammi
- Kiudained: 5,5 grammi
- Beetakaroteen: 261 mikrogrammi
- Üldkaroteen (A-vitamiin): 595 mikrogrammi
- B1-vitamiin: 0,24 milligrammi
- B2-vitamiin: 0,11 milligrammi
- B3-vitamiin: 0,7 milligrammi
- C-vitamiin: 19 milligrammi
- Kaltsium: 63 milligrammi
- Fosfor: 37 milligrammi
- Raud: 0,3 milligrammi
- Kaalium: 104 milligrammi
- Tsink: 0,4 milligrammi
- Mangaan: 0,22 milligrammi
- Vask: 5,24 milligrammi
Tiivaoa kasulikkus tervisele
Tänu selles sisalduvatele vitamiinidele, mineraalidele ja mitmesugustele muudele toitainetele võib tiivuline pakkuda mitmesuguseid allpool kirjeldatud eeliseid.
1. Takistab enneaegset vananemist
Keharakud vananevad koos vanusega. Selle tulemusena tekivad nahale vananemisnähud nagu kortsud ja tumedad laigud. Vananemine on loomulik, kuid see protsess võib kiireneda, kui puutute sageli kokku keskkonna vabade radikaalidega.
Tiivutatud oad sisaldavad mineraalset vaske, mis on võimas antioksüdant. Koos ensüümi superoksiiddismutaasiga (SOD) aitab see mineraal kaitsta keharakke vabade radikaalide mõju eest, hoides seeläbi ära enneaegset vananemist.
2. Tugevdada immuunsüsteemi
Sada grammi tiivubasid sisaldab 19 milligrammi C-vitamiini, mis suudab rahuldada umbes 20-30% teie igapäevasest vajadusest. Tsiteerides ajakirjade aruandeid ToitainedC-vitamiin on antioksüdant, mis aitab tugevdada immuunsüsteemi.
C-vitamiin aitab suurendada lümfotsüütide ja fagotsüütide tootmist, mis on valged verelibled, mis võitlevad kehas infektsioonidega. Lisaks kaitsevad selle vitamiini antioksüdantsed omadused ka valgeid vereliblesid vabade radikaalide põhjustatud kahjustuste eest.
3. Aitab leevendada põletikke ja nikastusi
Lisaks vasele pärineb tiivuliste ubade antioksüdantne kasu ka mineraalsest mangaanist. Arvatakse, et see mineraal leevendab nikastustest tingitud põletikku ja valu, suurendades ensüümi superoksiiddismutaasi kogust organismis.
Eksperdid leidsid, et artriidiga inimestel esineb sageli SOD ensüümi puudulikkust. Suurendades selle ensüümi tootmist, saab põletikku vähendada, nii et kaebused järk-järgult paranevad.
Toiduained, mida soovitatakse osteoartriidiga inimestele ja mida tuleks vältida
4. Aidake kaalust alla võtta
Tiibuube süües saab täiskõhutunde kauem, sest nende köögiviljade kiudainesisaldus püsib kõhus kaua. See vähendab soovi süüa, nii et see aitab teil, kes soovite kaalust alla võtta.
Tiivubade hulka kuuluvad ka madala kalorsusega toiduained. Seega ei anna kaunviljadeks liigitatud köögiviljad lisaks täiskõhutundele ka liigseid kaloreid, mis võivad muutuda rasvaladestumiseks.
5. Tiibuba kasulikud omadused seedimisele
Tiivubad sisaldavad mitmesuguseid suhkruid, millel on oma eelised, nagu fruktoos, sahharoos ja galaktoos. Mõned neist suhkrutest on keerulised süsivesikud, mis sisaldavad palju kiudaineid. Seda tüüpi süsivesikud aitavad kaasa toidu lagunemisele seedetraktis.
Lisaks on mõned liitsüsivesikud ka prebiootikumid. Prebiootikumid on seedimatud kiudained. See tihe kiudaine laguneb soolestiku kasulike bakterite poolt ja muutub neile toiduks.
6. Potentsiaalselt vähendab südamehaiguste riski
C-vitamiini sisaldus tiivulistes on ka südant kaitsvate omadustega. Seda seetõttu, et C-vitamiin võib aidata alandada LDL-kolesterooli, "halva" kolesterooli taset, mis põhjustab naastude teket veresoontes.
Vähe sellest, C-vitamiin säilitab ka veresoonte paindlikkuse ja kaitseb neid vabade radikaalide kahjustuste eest. Kui teil on terved veresooned, saate vähendada teie südamehaiguste riski.
Tervislik toit südamehaigustega patsientidele ja kuidas seda töödelda
7. Aitab kontrollida veresuhkrut
Tiivubadel on potentsiaal kontrollida ka diabeetikute veresuhkru taset. D-vitamiini ja kaltsiumi sisaldus nendes köögiviljades toimib koos, et suurendada hormooninsuliini tootmist kõhunäärmes.
Seejärel muudab hormooninsuliin liigse veresuhkru energiavarudeks lihastes ja maksas. Selle tulemusena langeb veresuhkur tagasi ja on paremini kontrolli all.
Kui otsite toitainete ja antioksüdantide rikkaid toite, võib tiivuline olla üks neist. Kuigi tiivuliste tiibade uurimine on endiselt piiratud, pole midagi halba selles, kui tiibadega ubadest kasu lõigata, lisades need oma igapäevasesse menüüsse.