Taiwani Kaohsiungi meditsiiniülikoolis läbi viidud uuringus uuriti melamiinplaatide kasutamise ohte 12 20. eluaastates inimesel. Uuringus kasutati 6 20. eluaastat inimest, kes sõid kuuma toitu melamiintaldrikul, samas kui 6 teist sõid keraamilistel taldrikutel.
Seejärel jälgisid teadlased järgmise kaheteistkümne tunni jooksul osalejate uriinitaset. Kolm nädalat hiljem saadud tulemused näitasid, et melamiinist lauanõusid kasutanud inimeste uriinieritus oli 8,35 mikrogrammi suurem kui keraamilisi taldrikuid kasutanud inimestel.
See uuring näitab, et melamiinisisaldus võib imenduda kehasse söögiriistadest, näiteks taldrikutest, klaasidest, kaussidest ja muudest söögiriistadest. Kuigi üldiselt ei peeta melamiini ohtlikuks aineks, on melamiin teatud tingimustel põhjustanud lemmikloomadele ja väikelastele terviseprobleeme, millest üks on neeruprobleemid.
Mis on melamiin?
Melamiin on orgaaniline ühend, mis on valmistatud sünteetilistest polümeeridest, formaldehüüdist ja uureast. See kuum ühend loob vaigu, mida saab vormida mitmesugusteks kodumasinateks. Melamiini on viimastel aastakümnetel kasutatud söögiriistade ja muude majapidamistarvete valmistamiseks. Kuigi see esineb vaigu kujul, ei pea FDA (Food and Drug Administration) melamiini ohtlikuks.
Melamiini võimalikud ohud imikutele ja lastele
Samal ajal ei peeta täiskasvanute jaoks melamiini sisaldust taldrikul kõrgeks. Teiste keemiliste ühenditega kokkupuutel võib see aga põhjustada imikutel neerukive ja neerupuudulikkust.
Lisaks sisaldab enamik melamiinist söögiriistu või taldrikuid väikeses koguses formaldehüüdi ja kantserogeenseid aineid, mis organismi imendudes on kahjulikud. Nii et toidu kuum temperatuur põhjustab taldrikul oleva melamiin-formaldehüüdvaigu paisumist ja levimist kogu toidukorra vältel ning mürk settib ja seondub, et tungida kiiresti toidu sisse.
Siin on mõned näited melamiinist põhjustatud terviseprobleemidest:
- Sissehingatavad melamiinained võivad põhjustada hingamisteede ärritust ja üks neist on õhupuudus. Eriti kui sissehingatav melamiin on pulbri või pulbri kujul, mis võib põhjustada maksakahjustusi ja veremürgitust.
- Võib põhjustada ärritust otsesel kokkupuutel silmadega.
- Allaneelatud melamiin võib põhjustada seedetrakti ärritust, iiveldust, oksendamist ja kõhulahtisust. See võib isegi põhjustada uriini vähenemist, nii et neerud on kahjustatud.
Melamiinist söögiriistu on okei kasutada, aga...
Üldiselt on melamiini tooted õigel kasutamisel ohutud. Mõned asjad, mida tasub tähele panna, on see, et ärge pange melamiinist nõusid mikrolaineahju ning visake ära kõik pragunenud, kriimustatud või katkised melamiinist nõud või riistad.
Teiseks turvalisemaks alternatiiviks on kasutada keraamikast või klaasist taldrikuid või söögiriistu, et vältida melamiinisisaldusest tulenevaid ohte.