Vitamiin B1, mida sageli nimetatakse ka tiamiiniks, muudab toidust saadavad süsivesikud energiaks. Seega, kui teil on B1-vitamiini puudus, tunneb keha kiiresti väsimust ja energiapuudust.
Kuidas B1-vitamiin kehas toimib? Milliseid muid eeliseid saate sellest vitamiinist saada? Vaadake vastust järgmise ülevaate kaudu.
B1-vitamiini eelised tervisele
B1-vitamiin (tiamiin) on toitaine, mis mängib olulist rolli energia moodustamisel. Teie keha vajab seda vitamiini ka närvisüsteemi, südame ja lihaste nõuetekohaseks toimimiseks.
Nagu muud tüüpi B-kompleksi vitamiinid, on tiamiin vees lahustuv vitamiin. Toiduga saadav tiamiin imendub peensooles ja viiakse vereringe kaudu kogu kehasse. Kui teil on liiga palju B1-vitamiini, vabaneb teie keha sellest uriiniga.
Tiamiini leiate nii oma igapäevasest toidust kui ka multivitamiinipreparaatidest. Piisav B1-vitamiini tarbimine tagab teie kehale järgmise headuse.
1. Väldi beriberit
B1-vitamiini kõige olulisem eelis on beriberi ennetamine. See haigus tekib seetõttu, et keha ei suuda toidust saadavaid süsivesikuid energiaks muuta. See põhjustab püroviinamarihappe kogunemist veres ja põhjustab beriberi sümptomeid.
Beriberit ravitakse B1-vitamiini preparaatidega pillide või süstide kujul. Kui patsiendi seisund on piisavalt raske, annavad meditsiinitöötajad IV kaudu toidulisandeid. Seejärel jälgib arst perioodiliselt patsiendi seisundit.
2. Aitab energia teket
Toit, mida sööte, seeditakse maos selle väikseimas vormis. Pärast seda suudab peensool absorbeerida süsivesikuid, rasvu ja valke. Seejärel aitab vitamiin B1 muuta kõik need toitained ATP-ks.
ATP (adenosiintrifosfaat) on molekul, mis kannab rakkudesse energiat, et rakud saaksid oma funktsioone täita. Kui ATP saab otsa, tunneb keha end nõrgana ja tal pole energiat. See tähendab, et teie keha vajab uue ATP tootmiseks toitu.
3. Säilitada ajufunktsioon
B1-vitamiin näib olevat kasulik ajufunktsiooni parandamiseks, eriti Alzheimeri tõvega inimestel. Seda tõendab uuring, mille avaldas Vietnami Ameerika meditsiiniuuringute sihtasutus aastal 2011.
Uuring näitas, et B1-vitamiini tarbimine võib Alzheimeri tõvega inimeste kognitiivseid funktsioone parandada. Kognitiivne funktsioon on ajufunktsioon, mis hõlmab mõtlemis-, otsustus-, õppimis- jms võimet.
4. Aitab vähendada stressi
Vastavalt dr. Sherry Ross, sünnitusarst ja naiste tervise ekspert Providence Saint Johni tervisekeskuses (USA), võib tiamiini tarbimine aidata kontrollida stressist tingitud meeleolu- ja füüsilisi häireid.
Seetõttu nimetatakse tiamiini sageli stressivastaseks vitamiiniks. B1-vitamiini piisav tarbimine aitab kergesti stressis inimestel end rahulikumalt tunda, positiivselt mõelda ja paremini võidelda nende meelt häiriva stressiga.
5. Vähendab katarakti riski
Mitmed varasemad uuringud on näidanud, et B1-vitamiini piisavus koos teiste toitainetega võib vähendada katarakti riski. Inimestel, kes tarbivad palju valku, A-, B1-, B2- ja B3-vitamiini, on ka risk väiksem.
Eksperdid ütlevad, et piisav vitamiinide C, E ja B kompleksi tarbimine võib kaitsta silmaläätse katarakti tekke võimaluse eest. Katarakti põdevatel inimestel on lääts kõige enam mõjutatud silma osa.
6. Säilitage südamehaigete tervis
Südamehaigustega inimesed võtavad tavaliselt regulaarselt diureetikume, et vabaneda liigsest veest. Diureetikumid võivad aga suurendada ka B1-vitamiini vaeguse riski, sest see vitamiin eritub kergesti uriiniga.
Mitmed väikesed uuringud soovitavad selle vastu võitlemiseks võtta B1-vitamiini toidulisandeid. Nii saavad südamehaigustega inimesed, kes võtavad regulaarselt diureetikume, siiski rahuldada oma igapäevast tiamiinivajadust.
7. Leevendage teatud haiguste või seisundite sümptomeid
Lisaks üldisele keha tervise säilitamisele arvatakse B1-vitamiinil kasu ka mitmete haiguste ja haigusseisundite sümptomite leevendamisel, näiteks:
- haavand,
- HIV/AIDS,
- Emakakaelavähk,
- 2 tüüpi diabeet,
- purjus,
- glaukoom ja muud nägemishäired,
- neerukahjustus 2. tüüpi diabeediga patsientidel, samuti
- nõrgenenud immuunsüsteem.
B1-vitamiini eelised ülaltoodud tingimuste ületamiseks on tõepoolest paljulubavad. Neid leide tuleb aga veel edasi uurida.
B1-vitamiin on oluline toitaine, mida keha ei saa toota ega säilitada. Seetõttu vajate seda vitamiini väljastpoolt, mis pärineb toidust.
Lisaks toidule saate B1-vitamiinist kasu saada ka toidulisandite kaudu. Siiski veenduge, et olete õige annuse väljaselgitamiseks konsulteerinud oma arstiga.