Kas ma saan raseduse ajal süüa kiirnuudleid? Mõned rasedad naised võivad selle kahtluse alla seada. Kiirnuudlid on odavad, kergesti valmistatavad ja maitsvad. Sellegipoolest pole kiirnuudlid toitev toit. Kui teil on aga raseduse ajal isu, kas on õige aeg-ajalt kiirnuudleid süüa? See on täielik selgitus.
Koostisosad kiirnuudlites
Maailma Kiirnuudlite Assotsiatsiooni (WINA) ametlikult veebisaidilt tsiteeritud süsivesikute sisaldus on kiirnuudlites kõige suurem. Vähemalt 100 grammis kiirnuudlites sisaldab 60 grammi süsivesikuid.
Kiirnuudlid sisaldavad palju süsivesikuid, kuna nende peamise koostisosana kasutatakse nisujahu.
Lisaks süsivesikutele on kiirnuudlid ka kõrge kalorsusega ja MSG-d, mis muudab selle väga maitsvaks.
Ühes portsjonis kiirnuudleid on 300-500 kilo kaloreid. Samal ajal vajavad mehed 2019. aasta toitumisalase piisavuse määra (RDA) põhjal 2650 kalorit päevas ja naised 2250 kalorit päevas.
Kõrge kalorite ja MSG arv võib raseduse ajal nuudlite söömisel põhjustada terviseprobleeme, nagu rasvumine ja kõrge vererõhk.
Kas saate siis raseduse ajal kiirnuudleid süüa?
Tegelikult ei ole kiirnuudlid toidud, mida saaks liiga sageli tarbida kõigis ringkondades, sealhulgas rasedatel.
See on põhjus, miks rasedatel on keelatud süüa liiga palju kiirnuudleid.
Kiirnuudlid sisaldavad palju lisaaineid
BPOMi artiklist tsiteeritud, üks portsjon kiirnuudleid sisaldab 0,35 mg/kg kehakaalu kohta naatriumbensoaati ja 0,4 mg/kg kehakaalu kohta naatriummetabisulfiti.
Kiirnuudlites olevad säilitusained on tarbimiseks endiselt ohutud. Kui aga süüa liiga sageli, võib sellest saada probleem.
Näiteks kui rasedad söövad kiirnuudleid 3 korda päevas. Seejärel korrutage säilitusainete kogus 3-kordse tarbimisega.
Selle tulemusena olete päevas tarbinud 1,05 mg/kg naatriumbensoaati ja 1,2 mg/kg kehakaalu kohta naatriummetabisulfiti.
Tegelikult on naatriumbensoaadi säilitusainete tarbimise maksimumpiir 0,5 mg/kg kehamassi kohta ja naatriummetabisulfit vaid 0,7 mg/kg kehakaalu kohta.
Kõrge soolasisaldus
Lisaks liiga kõrgetele säilitusainetele on kiirnuudlites ka kõrge soolasisaldus. Kiirnuudlid sisaldavad vähemalt 470 mg naatriumi.
Kui naised söövad raseduse ajal kiirnuudleid rohkem kui üks kord päevas, võib see ületada päevase naatriumitarbimise.
Teadmiseks, et 19-35-aastaste naiste naatriumivajadus on vaid 1200-1400 mg. Kui sööte kaks korda päevas, saate 940 mg naatriumi ainult kiirnuudlitest.
Tegelikult tarbivad rasedad naised päevas palju toitu, et rahuldada loote toitumisvajadusi, mis võivad sisaldada ka naatriumi.
Kõrge vererõhu oht
Kiirnuudlitel on väga soolane maitse, kuna need sisaldavad palju soola ja naatriumglutamaati (MSG).
Pikaajaline kõrge soolasisaldusega toitude tarbimine võib suurendada rasedate naiste kõrge vererõhu riski, eriti neil, kellel on juba hüpertensiooni oht.
Kõrge vererõhk raseduse ajal ei ole alati ohtlik, kuid see võib põhjustada raseduse tüsistusi, näiteks preeklampsiat.
Hüpertensiooni riskifaktorite olemasolu koos kiirnuudlite regulaarse söömisega raseduse ajal võivad olla ema ja lapse tervisele väga ohtlikud.
Teeb kõhu kiiresti näljaseks
Põhimõtteliselt on rasedad naised kiiremini näljased, sest tarbitav toit jaguneb nende ja loote vahel.
Kiirnuudlite söömine ei ole aga õigustus, sest sellega ei saa asendada raseduse ajal vajalikke toitaineid.
Kiirnuudlid teevad suure süsivesikute sisalduse tõttu kõhu kiiresti näljaseks, mistõttu võivad need kiiresti veresuhkrut tõsta.
Veresuhkru kiire tõus muudab kiirnuudlite seedimiseks aga kaua aega.
Toidu pikk seedimise aeg paneb seedekulgla kõvasti tööle, sest on sunnitud nuudlite toitaineid tundideks lagundama.
Tegelikult saavad tavaliselt töödeldud toidud, mis ei ole kiudained, kiiremini seeditavad.
Nuudlite aeglane seedimisprotsess mõjutab ka nuudlitest saadavate toitainete omastamist, samas kui nuudlitest saadavad toitained on väga puudulikud.
Insuliini taseme alandamine
Toitumise puudumine, mis on tingitud kiirnuudlite liigsest söömisest raseduse ajal, võib panna keha näljasignaali sisse lülitama.
Lisaks vabastab keha ka suures koguses insuliini, mis põhjustab veresuhkru kiiret langust.
Veresuhkru langus lühikese aja jooksul tekitab loiu tunde, mistõttu rasedad söövad energia taastamiseks rohkem.
See võib tekitada ülesöömistsükli, mida on raske vältida. Ülesöömine võib põhjustada ülekaalulisuse riski raseduse ajal, mis võib kahjustada rasedaid ja nende looteid.
Üldjuhul on kiirnuudlite söömine siiski lubatud seni, kuni seda korralikult tarbitakse.
Tervislikud näpunäited kiirnuudlite söömiseks raseduse ajal
Kuigi sellel on palju ebasoodsaid mõjusid, on kiirnuudlite söömine raseduse ajal siiski lubatud, kui seda ei tehta liiga sageli.
Need on näpunäited kiirnuudlite valmistamiseks raseduse ajal.
- Soola tarbimise vähendamiseks kasuta pool kotikest maitsestamist.
- Lisage muid koostisosi, näiteks mune, liha ja erinevaid köögivilju.
Nuudleid on okei süüa raseduse ajal lisandina, kuid vältige nende valmistamist põhitoiduks.
Pidage meeles, et kiirnuudlid on kiirtoit ja neil puudub toitainesisaldus, nii et neid ei pea liiga sageli tarbima.