Zuriati vilja nimi ei pruugi teile tuttav olla. Loomulikult pole seda puuvilja Indoneesias lihtne leida. Zuriati vili on vili, mis õitseb Lähis-Idas, näiteks Saudi Araabias, Egiptuses ja Sudaanis. Viimasel ajal otsivad paljud aga ladinakeelse nimega vilja Hyphaene thebaica Selle põhjuseks on selle toiteväärtus. Uurige järgmiste zuriati puuviljade eeliseid ja toiteväärtust, tule nüüd!
Zuriati puuviljade toiteväärtus
Zuriati viljad või tuntud ka kui doum puuviljad on tõepoolest rikkad rikkaliku toitainesisaldusega. Siin on toitained, mida sellest puuviljast leiate:
- Valk: 3,9 grammi
- Rasv: 6,4 grammi
- Kiudained: 41,9 grammi
- Kaltsium: 144 milligrammi (mg)
- kaalium 171,60 mg
- Magneesium: 131,35 mg
- Naatrium: 153,92 mg
- Raud: 168,87 mg
Kuid mitte ainult, zuriati viljad sisaldavad ka B-vitamiini kompleksi, C-vitamiini ja mitmesuguseid aktiivseid ühendeid, mis on kasulikud üldisele keha tervisele.
Zuriati viljade kasulikkus tervisele
Nendest erinevatest toiteväärtustest saate zuriati puuvilju süües mitmesuguseid tervisega seotud eeliseid, sealhulgas:
1. Alandab kolesteroolitaset
Zuriati viljadel on vere kolesteroolitaset langetavad omadused. Põhjus on selles, et zuriati veeekstrakti fenoolisisaldus võib aidata ületada hüperlipideemiat. Sel ajal langes ka kõrge kolesterooli ja kõrge triglütseriidide tase.
Veelgi enam, zuriati viljad aitavad vähendada arterite ahenemise (ateroskleroosi) riski, mis võib põhjustada südamehaigusi.
2. Säilitage südame tervis
Vastavalt 2017. aastal ajakirjas International Food Research Journal avaldatud uuringutele on zuriat puuviljade kiudainete sisaldus kasulik südame tervise säilitamisel.
Uuring väidab, et kiudained võivad vähendada erinevate südamehaiguste riski, millest üks on südame isheemiatõbi. Seetõttu proovige regulaarselt süüa zuriati puuvilju, kui soovite oma südame tervist säilitada.
3. Tõsta immuunsüsteemi
Zuriati viljades sisalduv C-vitamiini sisaldus aitab tugevdada immuunsüsteemi. Kuna keha ei tooda C-vitamiini, peate saama C-vitamiini erinevatest toitudest, sealhulgas sellest ühest puuviljast.
Parema immuunsüsteemiga on teie keha tugevam võitluses erinevate haigustega, eriti just immuunsusega seotud haigustega, nagu viirus- ja bakteriaalsed infektsioonid.
4. Ennetada diabeedi tüsistusi
Zuriati puuviljade tarbimine võib aidata säilitada veresuhkru taset kehas, seega võib see aidata diabeeti ära hoida. Siiski selgub, et sellest puuviljast saadav kasu pole veel kõik.
Ajakirjas Folia Morphologica 2015. aastal avaldatud uuringu kohaselt on zuriati viljal potentsiaal ka diabeediga inimestel ära hoida diabeedi tüsistusi, millest üks on diabeetiline nefropaatia.
5. Vältida aneemiat
Aneemia on haigus, mis võib tekkida vitamiinide, eriti B- ja C-vitamiini puuduse korral. Seetõttu peate nende haiguste vältimiseks rahuldama B-vitamiinide ja C-vitamiini vajaduse.
Pole ime, kas zuriati viljal on aneemia ennetamisel kasu. Seda seetõttu, et see puuvili on rikas B-vitamiini kompleksi ja C-vitamiini poolest. Selle haiguse vältimiseks võite seda puuvilja regulaarselt süüa.
6. Raseduse tervena hoidmine
Indoneesias teavad inimesed zuriati puuvilju viljana, mis võib suurendada viljakust. Siiski pole ühtegi uuringut, mis suudaks tõde tõestada.
Sellest hoolimata on zuriati viljal kasulikud omadused, mis aitavad rasedatel naistel rasedust tervena hoida. Kuna viljas sisalduv B-vitamiini kompleks omab olulist rolli loote kasvus.
B-vitamiini kompleksi sisaldavad Zuriat puuviljad võivad olla rasedatele tervislikud toidud, eriti esimesel ja kolmandal trimestril, et suurendada energiat ja hoida loote tervist.