Kas sa oled piima fänn? Paljud ütlevad, et piim sisaldab kõrget kolesterooli ega ole tervisele kasulik. Tegelikult sõltub see tegelikult tarbitava piima tüübist. Milline piim on siis hea kõrge kolesterooliga inimestele? Kas on tõsi, et piimatooted, nagu jogurt, võivad kolesteroolitaset alandada? Vaadake järgmist selgitust.
Piimatüübid, mis on kõrge kolesteroolitasemega inimestele ohutud
Tegelikult ei pea kõrge kolesteroolitasemega inimesed piima täielikult vältima, vaid tuleb lihtsalt valida õige piimatüüp. Noh, piim, mida saab tarbida, et aidata kõrge kolesterooliga inimestel vähendada kolesterooli taset veres, sealhulgas:
1. Sojapiim
Sojaoad on tuntud kui üht tüüpi toiduained, mis on kasulikud kolesteroolile, aga ka mitmesugused töödeldud tooted, sealhulgas sojapiim. See piim on klassifitseeritud kolesteroolivabaks ja ei sisalda laktoosi, mistõttu on see hea valgu-, kaaliumi-, A-, B12- ja D-vitamiini allikas.
Lisaks on sojapiim hea ka kõrge kolesteroolitasemega inimestele, kuna see sisaldab küllastunud rasvu ja madala kalorsusega. Vähe sellest, sojapiim on kasulik ka neile, kes põevad mitmesuguseid kroonilisi haigusi, mis nõuavad patsientidelt küllastunud rasvade ja kolesterooli tarbimise piiramist.
Rääkimata sellest, et sojapiim sisaldab arvatavasti küllastumata rasvu, mis võivad ära hoida mitmesuguseid südamehaigusi. Siiski pöörake alati tähelepanu pakendatud sojapiimas sisalduvale toiteväärtusele. Põhjus on selles, et pakendatud jookides kipub olema suurem suhkrusisaldus ja see võib põhjustada kolesterooli tõusu.
2. Mandlipiim
Praegu on paljud inimesed üle läinud mandlipiima tarbimisele. Loomulikult on see õige valik, eriti kui soovite siiski piima tarbida, kui vere kolesteroolitase on kõrge. Jah, mandlid ise sisaldavad rasva, kuid mitte seda tüüpi rasvu, mis on tervisele kahjulikud.
Üks ajakirjas Journal of Nutrition avaldatud uuring väidab, et mandlite tarbimine võib alandada teie kolesterooli taset 3–25% ja halva kolesterooli taset 4–35%. Samal ajal on mandlite tarbimise mõju hea kolesterooli (HDL) tasemele üsna mitmekesine.
Lisaks võib mandlipiimas leida suures koguses küllastumata rasvu, samas ei ole selles kolesterooli, sest mandlipiima saadakse taimsetest toiduallikatest. Muidugi on ka kalorisisaldus üsna madal, ühest klaasist suhkruta mandlipiimast leiab vaid 30-40 kalorit.
Lisaks teeb D-vitamiini ja kaltsiumi küllaltki suur sisaldus mandlipiimast alternatiiviks lehmapiimale nii neile, kellel on kõrge kolesteroolitase või kes soovivad hoida kolesterooli normaalsel tasemel.
Piimatüübid, mis võivad kolesterooli tõsta
Siiani on Indoneesia inimesed tavaliselt joonud lehmapiima. Kuid need, kellel on kõrge kolesteroolirisk, peaksite seda tarbima ettevaatlikult, kuna see võib põhjustada vere kolesteroolitaseme tõusu.
1. Lehmapiim
Enim tarbitakse lehmapiima. Kuid kas teadsite, et lehmapiim sisaldab küllastunud rasvu, mis võib tõsta kolesterooli taset organismis? Jah, piim klassifitseeritakse madala rasvasisaldusega võrreldes teiste toiduainetega, näiteks punase lihaga.
Seega, kui tarbid piima iga päev, siis küllastunud rasvade sisaldus organismis kasvab jätkuvalt. Ühes klaasis piimas on umbes 146 kalorit, 5 grammi küllastunud rasvu ja 24 mg kolesterooli.
Kui soovite lehmapiima tarbimist jätkata, proovige valida madala rasvasisaldusega või üldse mitte rasvasisaldusega tüüp. Nüüd on valikus palju madala rasvasisaldusega lehmapiima ja mitte rasvane mida saate supermarketist osta.
Siiski pöörake alati tähelepanu pakendil olevale toitumisalasele teabele, sest madala rasvasisaldusega pakendatud piim on tavaliselt suhkrurikkam.
2. Kitsepiim
Lisaks lehmapiimale on ka kitsepiimas kõrge sisaldus ja iga päev tarbitav kolesterool. Seega, kuigi kitsepiim on hea valgusisaldusega, ei saa seda tüüpi piim olla kõrge kolesterooliga inimestele parim piimavalik.
Ainuüksi ühes klaasis kitsepiimas on palju kaloreid, mis on 168 kalorit. Lisaks on 100 milliliitris (ml) kitsepiimas 6 milligrammi (mg) kolesterooli.
Samal ajal on kitsepiimas küllastunud rasvade sisaldus 6,5 grammi. Seega, kui soovite hoida oma kolesteroolitaset normaalsena, valige muud piima alternatiivid, mis on teile ohutumad.
Alternatiivsed piimatooted, mis aitavad alandada kolesterooli
Lisaks kõrge kolesteroolitaseme jaoks kasuliku piima tarbimisele võite ka jogurtit tarbida piimatootena, mis aitab alandada vere kolesteroolitaset. Enne kolesterooli alandamiseks jogurtit ostma tormades on aga hea teada, milline jogurt on tegelikult võimeline kolesterooli taset organismis alandama.
On oluline, et mõistaksite erinevaid jogurtitüüpe. Suhkrut sisaldava jogurti kogus peaks muutma teid jogurti valimisel ettevaatlikuks, kui soovite seda tarbida kolesterooli alandamiseks.
Peaksite teadma, et maitsestamata jogurti suhkrusisaldus pärineb laktoosist, piimas leiduvast looduslikust suhkrust. Võrrelge seda puuviljamaitselise jogurtiga, mis sisaldab 12 grammi lisatud suhkrut ja ei sisalda piimas leiduvaid looduslikke suhkruid.
Milline jogurt sobib teile? Rohkelt suhkrut sisaldav jogurt sobib suurepäraselt suupisteks või söögijärgseks magustoiduks. Vahepeal on tavaline rasvavaba jogurt kõige tervislikum valik, mis võib kolesterooli alandada.
Lisaks maitsestamata jogurt või Kreeka jogurt võib tekitada pikemaks täiskõhutunde. maitsestamata jogurt ja Kreeka jogurt Sellel on suur valgu-, probiootikumi- ja kaltsiumisisaldus. Seetõttu sobib kõrge kolesteroolitasemega inimestele lisaks piimale ka tavaline ja madala rasvasisaldusega jogurt.