Astma on hingamisega seotud haigus. Sellest hoolimata peavad astmahaiged iga päev söödava toidu valimisel olema ettevaatlikud. Paljud ei tea, et toiduvalik on tihedalt seotud astma kordumise riskiga. Vale toidu valimisel võivad astma sümptomid igal ajal korduda, teate küll! Niisiis, millised toidud on astmaatikutele lubatud ja millised mitte?
Tervisliku toitumise säilitamise tähtsus astmahaigete jaoks
Astmahaiged peavad järgima korralikku toitumist. Lisaks astma sümptomite kontrolli alla võtmisele võib tervislik toitumine aidata säilitada ideaalset kehakaalu.
Paljudel juhtudel kipuvad ülekaalulised ja rasvunud astmaatikud haiglaravile reageerima aeglasemalt.
Uuring ajakirjas American Thoracic Society aastaraamatud paljastas, et püüd kaotada vähemalt 10% kehakaalust on hea algus ideaalse kehakaalu saavutamiseks.
Hea toit astmahaigetele
Tegelikult ei ole olemas kindlat tüüpi toitu, mis oleks astma raviks tõeliselt tõhus.
Selektiivsed toiduvalikud võivad aga aidata astma kontrolli all hoida, vältides astma kordumist.
Siin on mõned head toiduvalikud astmahaigetele:
1. Omega-3 rasvhapped
Rasv ei ole alati kehale kahjulik. Niikaua kui valite hoolikalt toidu tüübi, võib rasv tegelikult tervisele kasu tuua.
aastal avaldatud uuringu kohaselt Allergology International, taimset päritolu rasvad ja oomega-3 rasvhapped võivad vähendada astmahaigete hingamisteedes tekkivat põletikku.
Nii saab astma sümptomite kordumise riski minimeerida.
Seda toetavad ka teised aastal avaldatud uuringud The Chest Journal. Nendest uuringutest on teada, et oomega-3 rasvhapete sisaldus on kasulik ka astmahaigete kopsude tervisele.
Astmahaigetele saab tervislikke rasvu oliiviõlist, chia seemnetest, linaseemnetest (linaseemned) ja kreeka pähklid.
Kuigi tervislikke loomset päritolu rasvu võib leida rasvastest kaladest, nagu lõhe, tuunikala ja sardiinid.
2. Õun
On tehtud palju uuringuid, mis on tõestanud, et õunad võivad ära hoida mitmesuguseid haigusriske.
Hiljutised tõendid näitavad, et õunad aitavad isegi parandada kopsufunktsiooni ja kontrollida astma sümptomeid.
Ühendkuningriigi teadlaste uuring näitas, et astmaatikutel, kes sõid iga päev õunu, oli väiksem risk astmahoo tekkeks kui neil, kes õunu üldse ei söönud.
Peale selle, et värskelt söödud on maitsev, saate õunu töödelda mahlaks või smuutid.
Lisa seda erinevate muude puuviljadega, et see astmahaigetele mõeldud hea toit oleks süües maitsvam.
3. Porgand
Kes ei tunneks seda ühte köögivilja? Porgand, kollakasoranž mugul, on kuulus oma silmade tervise säilitamise eeliste poolest.
Tegelikult on porganditest valmistatud toitudel astmahaigetele ka muid eeliseid.
Uuringud näitavad, et porgandites sisalduv beetakaroteen võib pärast keha A-vitamiiniks muutmist vähendada treeningutest põhjustatud astmahooge.
Lisaks võib porgandite rikkalik C-vitamiini sisaldus aidata tugevdada ka organismi immuunsüsteemi.
See võimaldab organismil vältida erinevaid infektsioone, nagu gripp ja külmetushaigused, mis võivad vallandada astmahoo. Eriti kui sümptomid, mida kogete, on üsna rasked.
Porgandi söömisel tuleb aga olla ettevaatlik. Mõnede inimeste jaoks võib porgand põhjustada allergilist reaktsiooni, mis põhjustab astma sümptomeid.
Seetõttu veenduge enne porgandi tarbimist, et teil pole anamneesis porgandiallergiat.
4. Spinat
Astmahaigetele kasulike toitude nimekirja lisati ka rohelised köögiviljad, näiteks spinat.
Folaadi (vitamiin B9) sisaldus spinatis võib aidata astma kontrolli all hoida.
aastal avaldatud uurimused American Thoracic Society aastaraamatud leidsin ka midagi sarnast.
Uuringus osalenud teadlased teatasid, et lastel, kellel puudus folaadi ja D-vitamiini tarbimine, oli astmahoog kaheksa korda suurem.
Tulemusi võrreldi lastega, kes said mõlemat toitainet piisavalt.
Lisaks spinatile saate folaate saada ka teistest rohelistest köögiviljadest, nagu brokoli ja kikerherned.
5. Banaan
Lisaks püsivale köhale kaasnevad astmaga sageli ka vilistava hingamise sümptomid.
Vilistav hingamine on vilistav heli, nagu vaikne vile väljahingamisel või sissehingamisel.
See heli tekib seetõttu, et õhk surutakse välja ummistunud või ahenenud hingamisteede kaudu.
Astmast tingitud vilistava hingamise vältimiseks võite süüa banaane.
aastal avaldatud küsitlus European Respiratory Journal avastas, et banaanid võivad astmahaigete laste vilistavat hingamist vähendada. See kasu saavutatakse tänu selle antioksüdantide sisaldusele.
Banaanid on rikkad vees lahustuvate fenoolhapete poolest. Tegelikult on banaanides kõrgem fenoolhappe sisaldus kui üheski teises puuviljas, sealhulgas õuntes.
See sisu võib aidata vähendada hingamisteedes tekkivat põletikku.
Teisest küljest on banaanid ka üks parimaid kaaliumiallikaid, mis võivad aidata parandada kopsufunktsiooni.
Pole ime, et banaane soovitatakse astmahaigetele hea toiduna.
Optimaalse kasu saamiseks sööge banaane õuntega.
6. Ingver
Tegelikult ei tea eksperdid täpselt, kuidas ingver astma sümptomeid leevendab.
Siiski väidavad nad, et see üks vürts võib aidata vähendada allergilisi reaktsioone, alandades kehas IgE taset.
IgE või immunoglobuliin on teatud tüüpi antikehad, mida leidub kehas.
Neid antikehi moodustab immuunsüsteem, et kaitsta keha bakterite, viiruste ja allergeenide rünnakute eest.
Kui kehal tekib allergiline reaktsioon, suureneb IgE tase veres. Nagu teada, on astma tihedalt seotud allergiatega.
Kui IgE tase organismis langeb, vähenevad aeglaselt ka ilmnevad allergilised reaktsioonid.
Selle tulemusena on teie astma sümptomid paremini kontrollitavad ja retsidiivid võivad olla harvemad.
Uuringud näitavad ka, et ingver võib aidata vähendada põletikku ja blokeerida hingamisteede kokkutõmbeid.
Ingver võib samuti soodustada lihaste lõdvestamist, nagu leidub mõnes astmaravis. Seetõttu tuleks ingverit kasutada astmahaigetele hea toiduna.
Ingverit saab töödelda mitmel erineval viisil. Alustades jookide (nt ingver wedang) valmistamisest kuni toiduvalmistamise vürtsideni.
Toidud, mida astmahaiged peaksid vältima
On mitmeid toite, mis võivad põhjustada astma sümptomeid, mida astmaatikud peaksid vältima, sealhulgas:
1. Toidud sisaldavad sulfiteid
Sulfitid on kemikaalid, mida leidub paljudes toitudes ja jookides. Neid kemikaale kasutatakse sageli säilitusainetena.
Kuid teatud kääritatud toiduained võivad tekitada ka keemilisi reaktsioone, mis aktiveerivad sulfiteid loomulikult.
Need säilitusained võivad teie kehas toimuvate keemiliste reaktsioonide tõttu põhjustada astmahooge.
Sulfitid eraldavad väävelgaasi, mis muudab hingamisteed kitsaks ja ärritunuks. See põhjustabki õhupuudust ja astmahooge.
Siin on kõrge sulfiidisisaldusega toitude ja jookide tüübid, mida astmahaiged ei tohiks süüa:
- kuivatatud puuviljad (sh rosinad),
- pudelis sidrunimahl,
- villitud viinamarjamahl,
- veini, ja
- melass (roo melass).
2. Toidud, mis sisaldavad gaase
Gaasi sisaldavad toidud võivad avaldada survet diafragmale. Ilma seda teadvustamata võib see põhjustada pingetunnet rinnus ja vallandada muid astma sümptomeid.
Eriti kui teil on varem esinenud kõrge maohappesusega haigust (GERD).
Siin on mõned toidud ja joogid, mis sisaldavad gaase ja mida astmahaiged peaksid vältima:
- gaseeritud joogid,
- pakendatud magusad joogid,
- näts,
- praetud toit,
- köögiviljad nagu kapsas ja kapsas,
- herned, dan
- küüslauk.
3. Kiirtoit
Keemilisi säilitusaineid, lõhna- ja maitseaineid ja värvaineid leidub sageli töödeldud toitudes ja kiirtoidus.
Mõned astmahaiged võivad olla nende kunstlike koostisosade suhtes tundlikud või allergilised.
4. Allergeeni käivitavad toidud
Mõned toidud, mis põhjustavad kõige sagedamini astmataolisi allergilisi reaktsioone, on järgmised:
- Piimatooted
- Mereannid
- Nisu
- Muna
- Maapähkel
Veenduge, et teil pole ühegi ülaltoodud koostisosa suhtes allergiat. Vältida tuleks igasuguseid toite, mis võivad põhjustada allergiat, et astma ei korduks.
Enne teatud toiduainete vältimise otsustamist peaksite kõigepealt konsulteerima arstiga.