Kui sageli sööte köögivilju ja puuvilju? Kui kaasate inimesi, kes söövad harva köögi- ja puuvilju, olge ettevaatlik. Põhjuseks on palju terviseprobleeme, mis võivad tekkida, kui kiudaineid napib. Mis võib juhtuda, kui kehas napib kiudaineid?
6 märki, et teie kehas napib kiudaineid
1. Roojamine ei ole sujuv
Kõige tavalisem tervisehäire, mis tekib siis, kui inimene ei söö piisavalt kiudaineid, on kõhukinnisus. Jah, teie soolestiku ajakava muutub kaootiliseks, kui teie kiudainete tarbimine on puudulik. Kehas aitavad kiudained seedida makku sattuvat toitu.
Kiudained võivad stimuleerida roojamist, nii et seeditud toidujäägid eemaldatakse organismist kiiresti. Lisaks muudab selle võime vett imada, toidujäätmeid kehas kergemini väljutada. Võib öelda, et kiud toimib sel juhul "sussina".
2. Tunned end sageli näljasena
Kas tunnete sageli kiiresti uuesti nälga, kuigi olite enne just rasket sööki söönud? Kui jah, on see märk sellest, et teie kõht ei ole kiudainetega täidetud. Kiudainete teine funktsioon on säilitada täiskõhutunnet kauem.
Kui kiudained on juba kõhus, täidavad need toitained kohe mao ruumi ja ütlevad ajule, et see on täis. Seega tõlgendab aju seda ka märgina, et tunnete end täis.
Seega, kui tunnete nälga, lisage kiudainerikkaid toite, et vältida mao korisemist kogu päeva jooksul.
3. Kaal jätkab tõusu
Noh, kui sulle ei meeldi süüa kiudaineid sisaldavaid toite, siis ära imesta, kui hiljem end kaaludes näed, et numbrid on varasemast palju erinevad. Põhjus on selles, et kiudained võivad teie kehakaalu kontrolli all hoida ja isegi aidata teil ideaalkaalu saavutada.
Nii nagu eelminegi, võib kaal tõusta hüppeliselt, sest tunned end pidevalt näljasena, isu on jätkuvalt kõrge ja kontrollimatu. Lisaks on kiudainetel ka võime siduda rasvade ladestumist kehas, aidates seeläbi vähendada üldist rasvataset.
4. Veresuhkru tase tõuseb
Veresuhkru normaalsena hoidmiseks võite loota kiudainetele. Tavaliselt ei ole kõrge kiudainesisaldusega toiduainetel kõrge glükeemilise indeksi sisaldus, mistõttu on need diabeetikutele ohutud.
Vähe sellest, kui teil on diabeet, aitavad kiudained kontrollida veresuhkru taset, vähendades söögiisu ja suurendades täiskõhutunnet. Seega ei tarbita söögi ajal palju riisi ega muid süsivesikuid.
5. Seedetrakti infektsioonid
Kui teil on kiudainetest puudust, võib teil tekkida palju seedehäireid. Mitte ainult raske väljaheide, vaid teil võib tekkida ka ärritunud soole, divertikuliit (jämesoole põletik) või haavandiline koliit (soole- ja pärasoolepõletik).
Kõik need häired on põletikud, mis tekivad seedeorganites. Kui sööte kiudaineid, kaitseb see toitaine seedeorganeid ja väldib põletikku.
6. Suureneb risk haigestuda südamehaigustesse
On tehtud palju uuringuid, mis tõestavad, et vähem kiudaineid söömine suurendab südamehaiguste riski. See on tegelikult seotud kiudainete võimega alandada halva kolesterooli taset kehas. Lisaks on 2016. aastal ajakirjas Food and Function avaldatud uuringus näidatud, et kiudainetega toitude söömine alandab vererõhku.
Kui palju kiudaineid peaksin sööma?
Tervishoiuministeeriumi andmetel vajavad täiskasvanud ühe päeva jooksul koguni 30 grammi kiudaineid. Lisaks juur- ja puuviljadele võid valida kiudainerikkaid toite. Näiteks võite loota põhitoidule, mis sisaldab rohkem kiudaineid kui tavaline riis. Pruun riis ja täisteraleib on näited põhitoidudest, mis sisaldavad rohkem kiudaineid.
Seejärel saate oma igapäevaseid suupisteid asendada suupisted terved ja täis kiudaineid. Vali suupisted valmistatud sojaubadest, mis on rikkad kiudainete ja valkude poolest, nii et keha seedib seda aeglaselt ja hoiab teid kauem täis. Nii et saate süüa suupisted Seda umbes kaks tundi enne suurt söögikorda, et suurte toidukordade ajal ei tekiks liigset süsivesikute tarbimist.