Ideaalse kaalu saavutamiseks koostatakse vastavalt vajadusele erinevaid toitumisviise. Üks neist on madala süsivesikute sisaldusega ketogeenne dieet. Pärast seda, kui see oli dieedipidajate seas populaarne, on nüüd sellel dieedil veel üks modifikatsioon, mida nimetatakse ketofastoosiks.
Mis on ketofastoosi dieet?
Ketofastoosi dieet on dieet, mis on põhimõtteliselt sarnane tavalisele keto dieedile koos fastoosiga. Keto dieet ise on toitumisharjumus, mis keskendub vähese süsivesikute sisaldusega või üldse mitte, kuid kõrge rasvasisaldusega toitude tarbimisele.
Keto dieedil tuleks piirata süsivesikuterikkaid toite, nagu täisteratooted, leib, piimatooted ja mõned köögiviljad. Keto dieedi järgijad peaksid tagama, et süsivesikute tarbimine päevas ei ületaks 50 grammi.
Vahepeal fastosis või paastumine ketoosiga on paastuseisund ketoosiseisundis.
Teisisõnu, sa pead ikkagi toituma keto dieedi reeglite järgi, kuid ainult teatud aja ja ülejäänu vahele jääb paastumine. See dieet loodi lootusega, et selle aktivistid kogevad kiiremat ketoosiseisundit.
Ketoos on seisund, kus keha kasutab tavaliselt süsivesikuid, et asendada need rasvaga, mida energiaallikana põletada. Arvatakse, et paastumine aitab teil seda seisundit saavutada, nii et kaalulangus muutub kiiremaks.
Lisaks võivad ketogeensed toidud ka paastumist lihtsamaks teha. Seda seetõttu, et kõrge rasvasisaldusega toitude tarbimine tekitab täiskõhutunde.
Kuidas teha ketofastoosi dieeti?
Ketofastoosi dieedi läbiviimise reeglid erinevad tavalisest ketogeensest dieedist. Söömistundide ja paastutundide vaheline ajavahemik võib olenevalt keha seisundist olla erinev. Üks levinumaid on 16:8 lähenemine, mis tähendab kaheksa tundi söömist ja 16 tundi paastumist.
16:8 lähenemist on üsna lihtne teha, sest 8 tundi peetakse võimalust pikalt süüa. Tegelikult suudab enamik inimesi seda dieeti ka pikemas perspektiivis säilitada.
Teine lähenemisviis on 5:2, mis hõlmab regulaarset söömist viis päeva ja ülejäänud kahe päeva jooksul ühe toidukorra piiramist 500–600 kalorini. Oletame näiteks, et valite tavapäraseks söömiseks esmaspäevast reedeni, kuid nädalavahetustel sööte ainult ühe toidukorra.
Söögiaega sisestades võib keto dieedi menüüs süüa erinevaid toite, mida saab tarbida:
- liha,
- mereannid (mereannid),
- muna,
- looduslikke rasvu sisaldavad kastmed või õlid (või või kookosõli), samuti
- rasvarikkad piimatooted, näiteks juust.
Valitud liha peaks olema värske liha (nt kana või veiseliha), mitte töödeldud liha (nt vorst). Et sellest maksimumi saada, vali maheliha, mille loomad saavad rohtu.
Süüa võib igasuguseid mereannid, eriti rasvased kalad nagu lõhe või väiksemad kalad nagu sardiinid, makrell või heeringas.
Sekka ka lehtede ja roheliste puuviljade või köögiviljade söömine. Ketofastoosi dieedil on head valikud tavaliselt lillkapsas, kapsas, spargelkapsas, suvikõrvits, avokaado ja marjad.
Köögiviljad võivad olla pasta, riisi, kartuli või muu tärklise asendaja. Mõned ketodieedil olevad inimesed söövad dieediga alustades ka rohkem köögivilju.
Asjad, mida kaaluda
Ketofastoosi dieet võib tõepoolest aidata kehal rasva kiiremini põletada. Suure rasvasisaldusega ja madala süsivesikute sisaldusega toidud võivad samuti suurendada täiskõhutunnet. See on kindlasti kasulik neile, kes soovivad kaalust alla võtta.
Lisaks muutub ka energiavool kehas stabiilsemaks. Ketofastoos võib vähendada veresuhkru hüppeid, et saadav energia kestaks kauem.
Kuid pidage meeles, et ketofastoos ei ole ainult dieet, vaid see hõlmab ka tavapäraseid söögiaegu.
Selle elamise alguses võite tunda end väsinuna. Sest keha peab paastumisel energiat tootma. Kuna aga süsivesikute tarbimine on piiratud, kasutab keha süsivesikuid mittesisaldavaid koostisosi, nagu laktaat, aminohapped ja rasvad.
Selle protsessi käigus kasutab teie keha ainevahetuse kiirus vähem energiat. Teie vererõhk ja pulss langevad.
Seetõttu tunnete end väsinuna ja nõrgana. Need sümptomid sunnivad inimesi sageli ketofastoosi dieedi järgimise lõpetama. See mõju on aga ajutine. Kui te seda jätkate, kohaneb keha aja jooksul iseenesest.
Samuti võite tunda nälga või ihad suhkrut paar päeva. See reaktsioon on normaalne, kui vähendate kalorite ja süsivesikute tarbimist, mõnikord võib see olla seotud ka teie hormoonidega. Näljatunne võib tekkida ka dehüdratsioonist.
Seetõttu, kui soovite selle mõju riski vähendada, jooge paastu ajal kindlasti palju vett. Suurendage ka soola tarbimist oma dieedis. Parema valiku jaoks kasutage meresoola või Himaalaja soola.
Ketofastoos ei pruugi kõigile sobida
Lisaks pakutavatele hüvedele on mõned inimrühmad, kellele seda dieeti pidada ei soovitata.
Kui kuulute inimeste hulka, kes vajavad rohkem kaloreid, peaksite loobuma kavatsusest minna ketofastoosi dieedile. Need rühmad hõlmavad järgmist:
- inimesed, kes on alakaalulised või alla nende kehamassiindeksi (KMI),
- inimesed, kellel on raskusi kehakaalu tõusuga
- rase ema,
- imetav ema,
- teil on anamneesis söömishäired (buliimia või anoreksia) ja
- lapsed ja alla 18-aastased noorukid.
Lisaks ei soovitata ketogeenset dieeti pidada ka neile, kellel on kõhunäärme ja sapiteede haigused, maksahaigus (maksa) ja kilpnäärmehaigus.
Seetõttu konsulteerige esmalt arsti või toitumisspetsialistiga, kui soovite läbida ketofastoosidieeti.