Võib-olla olete sageli söönud erinevaid marju, nagu mustikad, vaarikad ja murakad. Neid kolme tüüpi puuvilju leidub sageli magusate roogade lisandina. Tavaliselt serveeritakse mustikaid, vaarikaid ja murakad lisandid jäätis, jogurt, puder kaerahelbed, või kook. Harva leiab ka mahla või smuutid neist kolmest marjast. Siiski, kas saate neil kolmel vahet teha?
Indoneesias pole need puuviljad eriti populaarsed. Kõik kolm ei ole riigis levinud. Kuid koos lääneriikide toidutrendidega on nende puuviljade esinemine üha enam väljendunud. Noh, peate mõistma iga puuvilja erinevust ja seda, milline neist on teie tervisele parim. Sel põhjusel oleme kogunud erinevat teavet nende kolme puuvilja erinevuste kohta. Palun vaadake kohe.
LOE KA: Värsked puuviljad vs kuivatatud puuviljad: kumb on tervislikum?
Erinevus mustikate, vaarikate ja murakate vahel
Kuigi kõik kolm on marjad, mida sageli koos serveeritakse, on igaühel oma eripärad ja omadused, mis erinevad üksteisest. Vaadake allpool kolme peamist erinevust mustikate, vaarikate ja murakate vahel.
Vilja kuju ja värvus
Lihtsaim viis neid kolme tüüpi puuvilju eristada on nende kuju ja värvi järgi. Nendest kolmest puuviljast on mustikad kõige eristuvad. Mustikad on väikesed ümmargused nagu kirsid. Värvus on valmimisel aga tumesinine-lilla.
Kuigi vaarikate ja murakate kuju on peaaegu sarnane. Mõlemad on kergelt ümara kujuga, ebaühtlase tekstuuriga nagu miniviinamarjade kollektsioon. Keskel on üsna suur õõnsus. Erinevus seisneb selles, et vaarikad on punaka värvusega, samal ajal kui murakad on mustad.
LOE KA: Kas süüa puuvilju enne või pärast sööki?
Maitse
Mustikad maitsevad hapukalt ja kergelt magusalt. Selle puuvilja hapu maitse sarnaneb õuna või pirni, mitte apelsini maitsega. Vili ise on maitselt sarnane roheliste ja punaste viinamarjadega, ainult veidi magusam. Vaarikad ja murakad maitsevad sarnaselt, nimelt magushapud, kuid mitte nii magushapud kui mustikad. Murakad on mustikal ja vaarikal veidi mõrkjam ja kirevama maitsega.
Toitained mustikas, vaarikas ja murakad
Kuna need kolm marja on väga sarnased, võite olla kõhklevad, kui soovite neist ühte valida. Et saaksite valida oma toitumisvajadustele ja -maitsetele sobiva, arvestage nende kolme puuvilja toitumisalaste erinevustega.
Mustikad
See puuvili on rikas vitamiinide, mineraalide ja kiudainete poolest, mis on olulised tervete luude ja keha nooruslikkuse säilitamiseks. Iga 100 grammi mustikaid saad 16% päevasest C-vitamiini vajadusest, 5% B-6-vitamiini, 1% A-vitamiini, 1% rauda, 1% magneesiumi, 2% kaaliumi ja kiudaineid. mis on üsna kõrge, nimelt 9%. See puuvili on ka madala kalorsusega. Samas annuses tarbite ainult 57 kalorit.
LUGEGE KA: 5 puuvilja, mis muudavad teid kauem täiskõhuks
Vaarikas
Võrreldes mustikatega on vaarikad suurema toiteväärtusega. Iga 100 grammi vaarikate kohta ulatub C-vitamiini tase 43%ni teie päevasest vajadusest ja ka kiudainete sisaldus on kõrgem, mis on kuni 28%. Vähe sellest, võite saada ka rauasisaldust 3% päevasest vajadusest, magneesiumi 5% ja kaaliumisisaldust 4%.
Nii et vaarikaid tarbides säilib teie luude ja vere tervis. Samuti ei pea sa end süüdi tundma, kui sööd palju vaarikaid. Põhjus on selles, et kaloreid on vähem kui mustikatel, mis on 53 kalorit.
LUGEGE KA: 6 kõrge C-vitamiini sisaldusega puuvilja, välja arvatud apelsinid
Blackberry
Kuigi nendest kolmest marjast maitseb murakas kõige kibedamalt ja teravamalt, on selle toiteväärtus väga rikkalik. Selle puuvilja regulaarne tarbimine võib ennetada vähki ja mitmesuguseid südamehaigusi. Põhjus on selles, et iga 100 grammi murakate päevane vajadus katab kuni 35%, A-vitamiini kuni 4%, raua kuni 3%, magneesiumi ja kaaliumi kuni 5% ning kiudaineid sama palju kui 20%. Blackberry on kalorite poolest meister. Samas annuses pakub see puu ainult 43 kalorit.
Millised marjad on siis parimad?
Millise valiksite pärast mustikate, vaarikate ja murakate toitumisalaste erinevuste ja võrdluste tundmist? Lõpuks langeb valik teie vajadustele. Kui soovite maitsvamaid marju, on mustikad suurepärane valik. Kui aga otsid kõige toitainerikkamaid ja kvaliteetsemaid puuvilju, sobivad sulle kõige paremini vaarikad. Samal ajal, kui olete dieediprogrammis, võivad madalaima kalorsusega murakad olla tervislikud suupisted.