Plasti kasutamine toidunõuna on väga levinud, arvestades, et see materjal on suhteliselt odav, praktiline ja turul laialdaselt saadaval. Siiski peate plastmahutite valimisel olema ettevaatlik, sest kõiki plastitüüpe ei saa toidu hoidmiseks kasutada.
Mõned plastitüübid võivad isegi toiduaineid või jooke saastada neis sisalduvate kemikaalidega. Niisiis, kuidas teate, milline konteiner on teie toidukaupade hoidmiseks õige?
Silt toiduklassi plastik plastikust toidu- ja joogianumatel
Toidu- või jooginõusid ostes tuleb esimese asjana otsida silte toiduklassi plastik . Toidukvaliteediga plastik on silt, mis selgitab, et konteiner on toidu ja jookide hoidmiseks ohutu.
Pärast seda järgige plastmahutil märgitud koodi. Igal plastmahutil on oma tähendusega kood. See aitab teil kindlaks teha, kas konteiner on tervisele kasulik või ohtlik.
Plastmahuti kood koosneb numbritest 1 kuni 7 ja see asub tavaliselt konteineri põhjas. Viidates Põllumajanduse ja Kaubanduspoliitika Instituudile, on allpool toodud toidukonteinerite koodid ja nende selgitused.
Kood 1
Koodi 1 nimetatakse ka polüetüleentereftalaadiks (PET), seda mahutit võib leida joogipudelites, sojakastme või tšillikastme pudelites ja joogipurkides. See on selge, tugev ning gaasi ja vett mitteläbilaskev. Kuid see konteiner ei talu kõrget temperatuuri, mis ületab 80 kraadi Celsiuse järgi.
Kood 2
Kood 2 on plastmahutite kood kõrge tihedusega polüetüleen (HDPE). Võib-olla olete seda leidnud vedela piima või mahla pudelitelt, samuti toiduainete plastikust kaantelt. Seda tüüpi anum sulab temperatuuril 75 kraadi Celsiuse järgi.
Kood 3
Konteinerid koodiga 3 on valmistatud tugevast kõvast polüvinüülkloriidist (PVC) plastikust, kuid ei talu 80 kraadist kuumust. Need plastmahutid leiate taimeõlist, sojakastmest ja mõnest toidupakendist.
Kas on tõsi, et vahtpolüstüroolist toidukonteinerid võivad põhjustada vähki?
Kood 4
Koodiga 4 konteiner on valmistatud madala tihedusega polüetüleen (LDPE), mida tavaliselt kasutatakse jogurtitoodete konteinerite ja värskete toiduainete, näiteks köögiviljade kottide jaoks. Seda tüüpi plast ei ima palju vett, seega sobib see joogipakendiks.
Kood 5
Code 5 mahutid on valmistatud vastupidavast, kuid painduvast polüpropüleenist (PP). PP on vastupidav kuumale toidule ja kuumale õlile ning ei sula kuni 140 kraadi Celsiuse järgi. Tavaliselt on beebipiima lutid valmistatud seda tüüpi plastikust, sest see on ohutum.
Kood 6
Vahtpolüstürool on näide toidunõust, mille kood on 6. See konteiner on valmistatud polüstüreenist, mis ei talu kuuma temperatuuri. Lisaks vahtpolüstüroolile on see kood ka kiirtoidunõudel ja ühekordsetel plasttopsidel.
Kood 7
Konteinerid koodiga 7 on valmistatud erinevatest muudest plastiliikidest, mida pole mainitud või mitut tüüpi plastide segust. Seetõttu ei ole toidu jaoks soovitatav kasutada koodiga 7 anumaid.
Parimad plastmahutid kasutamiseks
Toidu ja jookide hoidmiseks sobivad kõige paremini plastikanumad koodidega 1, 2, 4 ja 5. Plastik, millest see koosneb, on ohutum, tugevam ja kuumakindlam, nii et see ei saasta toitu ega jooke.
Teisest küljest vältige koodidega 3, 6 ja 7 anumate kasutamist. Nende koodidega mahutid on kuumuse käes rohkem kahjustada saanud. Kuigi need mahutid on palja silmaga nähtamatud, võivad need laguneda ja muuta toidu plastmaterjalidega saastunuks.
Peale info vaatamise toiduklassi plastik ja pakendil olev kood, allpool on asjad, millele peate toidu ja joogi kvaliteedi säilitamiseks tähelepanu pöörama.
- Vältige koodiga 7 või märgistusega PC (polükarbonaatplast) plastmahutite kasutamist.
- Vältige nii palju kui võimalik plastikust valmistatud tooteid, mille kood on 3.
- Ärge kasutage toidu mikrolaineahjus kuumutamisel plastnõusid.
- Koodiga 1 plastmahuteid tohib kasutada ainult üks kord, sest korduv kasutamine võib suurendada saastumise ohtu.
Plastikust anumate kasutamine toidus on väga praktiline ja odav. Vale anuma valimine võib aga tegelikult kahjustada toidu kvaliteeti. Seega veenduge, et kasutate konteinerit alates toiduklassi plastik vastava koodiga.