Sawo ei ole Indoneesias võõras puuvili. Sellel lihakal ja pruuni koorega viljal on magus maitse ja pehme tekstuur. Sapotillil on mitte ainult magus maitse, vaid ka keha tervisele kasulikud omadused. Järgnev on täielik selgitus sapodilli toiteväärtuse ja eeliste kohta.
Sapotilli viljade toiteväärtus
Sapodilla on troopiline puuvili, millel on ladinakeelne nimi Manilkara zapota . Teised sapodilli nimetused on sapodilla, sapota ja ninamari.
Seda puuvilja kasvatatakse laialdaselt Kesk-Ameerika, Mehhiko ja Kariibi mere riikides. Kuid nüüd on seda laialdaselt kasvatatud peaaegu kogu maailmas, sealhulgas Indoneesias.
Sapodilla on laialdaselt armastatud, kuna sellel on magus, legitiimne maitse ning pehme ja õrn viljaliha.
Magusa maitse taga sisaldab sapodill erinevaid kehale kasulikke toitaineid. Indoneesia toidu koostise andmete põhjal on sapodilli puuviljade toiteväärtused järgmised.
- Vesi: 75,5 grammi
- Energiat: 92 kalorit
- Rasv: 1,1 grammi
- Süsivesikud: 22,4 grammi
- Kiudained: 9,5 grammi
- Kaltsium: 25 milligrammi
- Fosfor: 12 milligrammi
- Naatrium: 26 milligrammi
- Kaalium: 110,2 milligrammi
- Beetakaroteen: 111 mcg
- C-vitamiin: 21 milligrammi
Sapotilli saab süüa otse ilma töötlemata. Samas saab sapodillat töödelda ka mahlaks, moosiks või lisandid toit.
Sapotilli viljade erinevad eelised ja efektiivsus
Sapodilla vili on rikas kiudainete, C-vitamiini, A-vitamiini, B-vitamiinide, niatsiini ja folaadi poolest. Lisaks sellele sisaldab sapodilla ka olulisi mineraale, nagu kaltsium, magneesium, raud, kaalium ja fosfor.
Erinevad olulised toiteväärtused sapodilli viljades võivad aidata tervist säilitada. Üldiselt on siin mõned sapodilli viljade eelised, mida peate teadma.
1. Sujuv seedimine
Kiudainete sisaldus 100 grammis sapodilli viljas on teadaolevalt 9,5 grammi. Võib öelda, et selle puuvilja kiudainesisaldus on üsna kõrge.
Sapotilli viljade rikkalik kiudaine- ja tanniinisisaldus võib hõlbustada seedesüsteemi.
India teadus- ja tehnikaülikooli uuringud näitavad, et sapodilli kiudained võivad aidata leevendada mitmesuguseid seedehäireid.
Seedehäired nagu kõhukinnisus, kõhulahtisus, aka hemorroidid. Kiudained võivad hilisemas elus ennetada kroonilisi haigusi, nagu diabeet, südamehaigused ja isegi käärsoolevähk.
Lisaks on viljadel, nahal, vartel ja sapodillilehtedel kasulikud omadused ka kõhulahtisusevastaste ravimitena. Selles sisalduvate tanniiniühendite sisaldus võib tappa erinevaid baktereid.
On ka baktereid, nimelt Shigella, Salmonella typhi, ja Escherichia coli (E. coli).
2. Aidake kaalust alla võtta
Kas teil on raskusi oma ideaalkaalu saavutamiseks? Võite süüa kiudaineid sisaldavaid sapodilli puuvilju.
Tsiteerides Healthy Focus'ist, annab sapodilli kiudainesisaldus kauem täiskõhutunde, ilma et peaksite kehale palju kaloreid lisama.
Selle tulemusel ei jää te kiiresti nälga, mistõttu teie isu väheneb ja sööte vähem. See on kindlasti hea uudis neile, kes soovivad kaalust alla võtta.
Sellegipoolest veenduge, et te ei sööks seda puuvilja liiga palju. Pidage meeles, et selles puuviljas on palju kaloreid ja fruktoosi.
Selle asemel, et saavutada ideaalne kehakaal, võib selle puuvilja liiga palju söömine põhjustada veresuhkru tõusu.
Ühe nädala jooksul võite süüa kolm sapodilli vilja. Veelgi parem, kui tasakaalustate erinevat tüüpi puuviljade toitumist.
3. Võitle vabade radikaalidega
Sapodilla viljadel on kõrge antioksüdantide sisaldus, mida keha vajab. Sapotilli viljades sisalduvatel antioksüdantidel on kasu vabade radikaalide tõrjumisel.
Vabad radikaalid võite saada toidust, õhust, isegi keha reaktsioonist päikesevalgusele.
Kui vabad radikaalid võivad kehas jätkuvalt koguneda, võivad need kahjustada terveid keharakke.
Vabasid radikaale seostatakse sageli mitmesuguste haiguste, nagu vähk, südamehaigused, nägemise halvenemine ja Alzheimeri tõve põhjustaja.
Sapotilli segamine mitmesuguste muude antioksüdantide poolest rikaste puuviljadega on parim viis vabade radikaalide tõrjumiseks kehas.
4. Leevendab palavikku ja põletikku
Ajakirjas Asian Pacific Journal of Tropical Disease avaldatud uuringud näitasid, et sapodilli lehtede ekstraktil on põletikuvastane ja palavikuvastane toime.
Seetõttu aitab sapodilli lehtede ekstrakt leevendada põletikku ja palavikku.
Kahjuks viidi see uuring läbi hiirtel. Sel põhjusel on veel vaja täiendavaid uuringuid, et tagada sapodillilehtede kasulikkus inimestele.
Pidage meeles, et looduslikud koostisosad ei ole alati ohutumad. Neile, kes võivad olla tundlikud sapodillas sisalduvate komponentide suhtes, ei ole selle söömine õige asi.
Seetõttu pidage enne teatud ravimite, sealhulgas ravimtaimede kasutamist terviseseisundite raviks alati esmalt nõu arstiga.
5. Tõsta immuunsüsteemi
Sapodilla viljades on palju C-vitamiini, mis on kasulik immuunsüsteemi tugevdamiseks.
Sapotillides sisalduv C-vitamiin avaldab kasu ka luude arengule ja raua imendumisele.
Keha ei suuda C-vitamiini ise toota, seega saad seda igapäevasest toidust.
Lisaks sapodillile on kõrge C-vitamiini sisaldusega toiduained apelsinid, paprika, kiivi, brokkoli ja tomatid.
Näpunäiteid kasulike omadustega sapodilli puuviljade valimiseks
Kuigi see pakub palju kasu tervisele, peate olema ettevaatlik, kui soovite seda ühte puuvilja süüa.
Enne selle tarbimist veenduge, et vili, mida kavatsete süüa, on täiesti küps.
Põhjus on selles, et küpsed sapodilli viljad on hapu maitse ja kõva tekstuuriga. Et mitte eksida, on siin näpunäiteid küpse sapodilli vilja valimiseks.
- Pressides tundub sapodill pehme ja sisaldab palju vett.
- Tal on helepruunikas kollane nahk.
- Korjamisel eraldatakse küpsed viljad varrest kergemini.
- Sellel on palju vähem mahla kui noortel.
Lisaks võib küpsemata või veel toore puuvilja söömine põhjustada suukuivust, ärritust ja isegi kipitust.