Kui teie luud hakkavad osteoporoosi tõttu hapraks muutuma, peate pöörama rohkem tähelepanu oma igapäevastele harjumustele, sealhulgas söödavale toidule. Luud võivad end tegelikult tugevdada seni, kuni muudate elustiili, mis on teie luude jaoks tervislikum, millest üks on toitev dieet. Siin on mõned luud tugevdavad toidud, mida saab kasutada nende jaoks, kes kogevad seda liikumissüsteemi häiret.
Toitude loetelu poorsete luude ületamiseks
Tegelikult tervislikud luud tugevdavad toidud ei ole mõeldud ainult inimestele, kellel on terviseprobleemid, mis kahjustavad inimese luuskeletti, vaid neid võib süüa ka luuhõrenemise ennetamiseks. Kuigi toit ei ravi tingimata poorseid luid, võib toit vähemalt aidata varustada toitainetega, mis on vajalikud luude kiireks taastumiseks ja taas tugevaks saamiseks.
Siin on mitmesuguseid luid tugevdavaid toite, mida peaksite tarbima, et aidata poorsetest luudest üle saada, et need kergesti ei puruneks:
1. Tumerohelised lehtköögiviljad
Tumerohelised lehtköögiviljad on parimad toiduallikad, mis sisaldavad palju vitamiine ja mineraalaineid.
A-, C-, K-vitamiini, folaati, rauda ja kaltsiumi leidub seda tüüpi köögiviljades tavaliselt üsna ohtralt. Pole saladus, et luude tugevdamiseks võib tarbida erinevaid toidus sisalduvaid vitamiine ja mineraalaineid, eriti kaltsiumi.
Keha vajab tugevate luude ehitamiseks ja säilitamiseks kaltsiumi. Lisaks kaltsiumile on kasulik tarbida ka K-vitamiini, mis aitab vähendada osteoporoosi riski ja raskust.
Selleks ärge olge laisk sööma rohelisi köögivilju, sest kasu teie kehale ja luudele on tohutu. Siin on erinevaid tumerohelisi lehtköögivilju, mida saate proovida:
- Brokkoli
- Spinat
- Sinepi rohelised
- Lehtkapsas
- Bok choy
2. Piimatooted
Piimatooted on üldiselt rikkad kaltsiumi ja D-vitamiini poolest. Kaltsium ja D-vitamiin on toitained, mis mõlemad aitavad säilitada terveid luid ja hambaid. Kaltsium aitab hoida luid tugevana, D-vitamiin aga hoiab kaltsiumi ja fosfori taset veres.
Seetõttu pole vale, kui piimatooted sisalduvad luude tugevdamises toitudes ja jookides. Need kaks toitainet nendes toiduainetes on kaks olulist tegurit tervete luude säilitamiseks ja poorsete piirkondade ravimiseks. Peamiselt seetõttu, et D-vitamiin aitab kaltsiumil imenduda soolestikus, kuna see eritub neerude kaudu.
Seetõttu ärge jätke oma igapäevasest menüüst piimatooteid, sest nende mõju luudele on väga väljendunud. Luude hõrenemise raviks võite tarbida mitmesuguseid toite ja jooke, piimatooteid, nagu jogurt, lehmapiim ja juust.
3. Valgurikkad toidud
Valk on toitaine, mida keha vajab tervete kudede, sealhulgas lihaskoe säilitamiseks. Tugeva lihaskoega on luudel kindel tugi. Seetõttu ärge jätke oma igapäevasest toidust ilma tervisliku valgu allikast, mis toimib luude tugevdajana.
Erinevad tervislikud valgurikkad toidud, mida tuleks poorsete luude raviks tarbida, on järgmised:
- Soovitatav on liha, tailiha.
- linnuliha.
- Kala.
- Muna.
- Pähklid.
- Sojatooted, näiteks tofu.
4. C-vitamiini rikkad toidud
C-vitamiin aitab maksimeerida kaltsiumi imendumist. Koos kaltsiumiallikaga tarbides suudab see toitainete kombinatsioon maksimeerida osteoporoosist juba mõjutatud luude tugevust.
Sel põhjusel on C-vitamiini rikkad toidud head luude tugevdamiseks, kuna need võivad koos arstide soovitatud osteoporoosiraviga ületada poorsed luud ja taastada luude tervise. Võite süüa C-vitamiini rikkaid toite, näiteks:
- Kiivi
- Käppkäpp
- Brokkoli
- Maasikas
- Oranž
5. Magneesiumi sisaldavad toidud
Magneesium sisaldab lisaks kaltsiumile ja D-vitamiinile ka mineraale, mis on olulised luude tugevuse suurendamiseks. Kuna keha võime magneesiumi omastada väheneb vanuse kasvades, peate iga päev sööma piisavalt magneesiumi.
Magneesiumirikkad on järgmised toiduallikad:
- Tume šokolaad
- Avokaado
- Pähklid
- Tofu
- Banaan
Poorsete luudega toimetulemiseks ühendage need tervislikud toidud arstide ravimite ja muude tervislike eluviisidega. Aktiivne püsimine aitab taastada ka luude tugevust ja hoiab teid kogu päeva aktiivsena.
Toitumispiirangud osteoporoosiga inimestele
Lisaks tervislikele luid tugevdavatele toitudele on mitut tüüpi toite, mida peaksid osteoporoosi põdevad inimesed vältima. Seda seetõttu, et toit või jook võib niigi poorsete luude seisundit halvendada.
Vähe sellest, neid toite ja jooke tuleks ka vältida, et vähendada osteoporoosi tekkeriski. Üks toiduaineid, mida peetakse luuhõrenemisega patsientide jaoks tabuks, on kõrge naatriumisisaldusega toidud.
Ajakirjas Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition avaldatud uuring väidab, et liiga palju soolase toidu tarbimine suurendab luuhõrenemise riski. Lisaks kõrge naatriumisisaldusega toiduainetele on keelatud tarbida ka sojatooteid, nagu tofu ja tempeh, kuna neis sisalduv oksalaatide sisaldus pärsib kaltsiumi imendumist.
Mitte ainult toit, vaid ka joogid, mida tavaliselt tarbite, ei pruugi olla luude tervisele head. Mõned joogitüübid, mida peetakse vähem tervislikeks, on karastusjoogid ja kofeiini sisaldavad joogid, näiteks kohv ja tee.
Süües soovitatud luid tugevdavaid toite ja vältides osteoporoosiga patsientidele seatud tabusid, võib luu tugevus säilida kauem.
Samuti ärge oodake oma tervise säilitamiseks luuhõrenemise sümptomite ilmnemist need, kellel pole osteoporoosi. Parem ennetage luude hõrenemist varakult, et saaksite elada tervislikumat ja tugevamat elu.
Luu tugevdava toidu retseptid osteoporoosiga inimestele
Siin on tervislike luid tugevdavate toitude ja jookide retseptid, mida võite proovida kodus valmistada.
Tofu, spinati ja tomatisupp
Luude toiteväärtus: 660 milligrammi (mg) kaltsiumi (vastab 66% päevasest kaltsiumitarbimisest) ja 0,99 RÜ D-vitamiini.
Koostis:
- 1 tl taimeõli.
- 95 g hakitud sibulat.
- 1 hakitud küüslauk.
- 1,5 liitrit kanapuljongit (võib asendada veega).
- 480 g siidist tofut, nõrutatud ja tükeldatud.
- 2 tükeldatud tomatit.
- 3 hakitud rohelist sibulat (valikuline).
- 600 g värskeid spinatilehti, pestud ja kuivatatud, rebitud või tükeldatud (kui need on suured).
- 1 spl (15 ml) sojakastet.
- tl pipart.
Kuidas teha:
- Esimene samm selle luid tugevdava eine valmistamisel on kastruli keskmisel kuumusel kuumutamine; lisa õli ja hakitud sibul. Sega sibulad pehmeks, kuid mitte pruuniks. Lisa küüslauk ja sega, kuni tunned aroomi.
- Lisa kanapuljong ja sega hauduma. Lisa tomatid, tofu ja alanda kuumust. Lase supil paar minutit podiseda, kuni tomatid on pehmed, kuid mitte pudrused.
- Lisa muud koostisosad, talisibul, spinat, pipar. Küpseta, kuni spinat on närbunud.
- Maitse suppi ja vajadusel lisa maitseaineid.
- Serveeri soojalt.
Mündi jogurtijook
Toiteväärtus teie luudele: 149 mg kaltsiumi (14,94% päevasest kaltsiumitarbimisest)
Materjal:
Selle retsepti jaoks vajate:
- 1 tass jogurtit.
- 2,5 klaasi vett või gaseeritud mineraalvett (soodat).
- 1 tl kuiva piparmünti.
- soola.
- must pipar (valikuline).
Kuidas teha:
- Vahusta jogurt ühtlaseks.
- Lisa piparmünt, sool ja must pipar ning sega ühtlaseks. Lisage vesi ja segage järk-järgult, kuni see saavutab soovitud tiheduse.
- Pane segu mõneks tunniks külmkappi.
- Enne joomist segage uuesti.