Põhimõtteliselt on tarbimiskõlbuliku joogivee kriteeriumiks puhas, selge, maitsetu ja haisev vesi. Praegu on turul mitut tüüpi joogivett, näiteks mineraal-, aluseline ja demineraliseeritud vesi. Mis vahet sellel on?
Mõistke mineraal-, aluselise ja demineraliseeritud vee erinevust
Vee koostis on väga erinev, kuna see sõltub vee allikast ja töötlemisprotsessist. Vesi koosneb mineraalidest ja teistest loodusest pärinevatest orgaanilistest ühenditest.
Igaüks vajab eluks vett, seetõttu on oluline teada joogivee sisaldust. Kuid kogu vesi pole ühesugune. Tunnistagem erinevusi seda tüüpi joogivee vahel.
Lisateavet mineraalvee kohta
Mineraalvesi tuleb maa-alustest allikatest ega ole sama, mis tavaline joogivesi.
Lisaks ei läbi mineraalvesi keemilist protsessi, mistõttu on see rikas mineraalide poolest, mis sisaldavad mitut tüüpi mineraale nagu magneesium, kaltsium ja kaalium. Mineraalvee pH on tavaliselt vahemikus 6–8,5.
Indoneesia Vabariigi tööstusministri määruse kohaselt on looduslik mineraalvesi vesi, mis on saadud otse looduslikest veeallikatest või puuritud sügavatest kaevudest. Samuti tuleb kontrollida töötlemisprotsessi, vältides füüsikalist, keemilist ja mikrobioloogilist saastumist.
Mineraalisisalduse kasulikkus tervisele
Looduslikest silmaallikatest võetud mineraalainetel on tervisele mitmeid eeliseid. Allpool on toodud mõned mineraalide eelised.
- Säilitage vedeliku ja elektrolüütide tasakaal.
- Toetab luude tervist.
- Aidake parandada immuunsüsteemi.
- Vereringe sujuvamaks muutmine.
- Samuti aitab üle saada kõhukinnisusest, sest magneesium seob vett, nii et väljaheide on pehmem.
Tunnistage mineraalvee ja demineraliseeritud vee erinevust
Demineraliseeritud vesi on joogivesi, mis on kunstlikult toodetud (kunstlik) ning on läbinud destilleerimise ja deioniseerimise protsessi. Määratlus on vastavalt maailma terviseagentuurile WHO.
See on kooskõlas tööstusministeeriumi määruses sätestatuga, et demineraliseeritud vesi on pudelisse villitud joogivesi, mis on saadud puhastusprotsessis destilleerimise, deioniseerimise ja puhastamise teel. pöördosmoos (RO). Tavaliselt on demineraliseeritud vee pH vahemikus 5–7,5.
Teisisõnu, mineraalvee ja demineraliseeritud vee erinevus seisneb selles, et demineraliseeritud vesi ei sisalda mineraalaineid. Mitmed demineraliseeritud vees olevad ühendid lähevad keemis- ja aurustumisprotsesside tõttu kaduma.
Kas demineraliseeritud vee joomisel on terviseriske?
Mõned inimesed valivad tarbimiseks demineraliseeritud vee. Samas uurimus alates Keskkonnauuringud ütles, et demineraliseeritud vesi sisaldab mineraalaineid (naatriumkaalium, magneesium ja kaalium) madalas kontsentratsioonis.
Kui seda demineraliseeritud vett tarbida pidevalt, võib see suurendada mineraalide puuduse riski organismis.
Sellise mineraalisisalduse puudumise tõttu võib demineraliseeritud vee kasutamine joogiveena või selle pikaajaline tarbimine põhjustada:
- Suutmatus taastada kehas higiga väljuvaid mineraale
- Muudab pH, elektrolüütide ja mineraalide tasakaalu veres ja kudedes
Demineraliseeritud vee joomise eelised
Teisest küljest võib demineraliseeritud vesi pakkuda ka selliseid eeliseid nagu:
- Vähendades mitut tüüpi haiguste riski, kuna destilleerimisprotsess on nii, et kõik mikroobid surevad
- Keha kahjustavate ühendite sattumise riski vähendamine
- Mõned ütlevad, et demineraliseeritud vett on hea juua haigena, kuid seda pole teaduslikult tõestatud
Mis on siis leeliseline joogivesi?
Mõiste "leeliseline" aluselises vees viitab selles sisalduvale pH tasemele. PH tase on arv, mis mõõdab aine happelisust või aluselist skaalal 0–14.
Aine, mille pH on 1, on väga happeline ja kui selle pH on 13, on teatud aine väga aluseline või aluseline. Seetõttu on leeliselise vee ja mineraalvee ning demineraliseeritud vee erinevus selles, et aluseline vesi on kõrgema pH-tasemega või kaldub olema aluseline.
Leeliselise joogivee joomise eelised mineraal- ja demineraliseeritud vee ees
Healthline'i lehelt käivitades on endiselt vajadus teiste suuremahuliste teadusuuringute järele, mis käsitleksid aluselise vee kasulikkust ja tõhusust tervisele. Kuid lisaks arvatakse, et aluseline vesi pakub selliseid eeliseid nagu:
- iseloomulik Vananemisvastane,
- toetada immuunsüsteemi, samuti
- aidata kaalust alla võtta.
Leeliselise vee tarbimise oht
Aluseline vesi on sageli ka igapäevase veetarbimise valik. Leeliseline vesi on leeliseline, kuna üle pH 7 sisalduv pH on neutraalne. Aluselise vee pH on tavaliselt 8–9.
Käivitage Healthline, liiga palju leelist võib suurendada metaboolse alkaloosi riski. Metaboolne alkaloos kirjeldab seisundit, kus keha pH on liiga leeliseline ja võib põhjustada:
- iiveldab,
- oksendama,
- lihastõmblused ja
- kipitus näos.
Olles teadnud mineraalveest ning demineraliseeritud vee ja aluselise vee erinevusest, peame pöörama tähelepanu ka sellele, millist mineraalvett valime. Nagu juba öeldud, peate meeles pidama, et mitte kõik mineraalvesi pole ühesugused.
Kvaliteetne mineraalvesi sõltub veeallikast ja töötlemisprotsessist.
Hea mineraalvesi pärineb looduslikest mägiallikatest, kus veeallikat ümbritsev ökosüsteem on kaitstud, et säiliks mineraalide looduslikkus ja oleks kasulik tervise kaitseks.
Ärge unustage, et isegi kui olete kodus, peate ikkagi tarbima vähemalt 2 liitrit vett, et keha oleks hüdreeritud!