"Probiootikumid" ja "prebiootikumid" on kaks tuttavat terminit tervisliku toidu kohta. Mõlemad on tervise jaoks võrdselt olulised ja kasulikud seedesüsteemile, eriti sooltele. Mis vahe neil kahel toitainel täpselt on?
Probiootikumide ja prebiootikumide erinevus
Teie seedetrakt on koduks triljonitele mikroorganismidele, peamiselt bakteritele. Soole seinas moodustavad tuhanded soolestiku bakterite liigid ja need mikroorganismid väikese elukeskkonna, mida nimetatakse mikrobioomiks.
Mikrobioom mängib suurt rolli füüsilises ja psühholoogilises tervises. Mida parem on soolestiku keskkond, seda tervem on teie keha. Parim viis on heade bakterite populatsiooni säilitamine soolestikus.
Siin on probiootikumide ja prebiootikumide roll. Allpool on toodud nende kahe erinevused ja nende eelised teie kehale.
1. Probiootikumid
Probiootikumid on elusad bakterid, mida leidub inimese soolestikus, teatud toiduainetes ja toidulisandites. Need head bakterid soodustavad seedimist ja aitavad kaitsta teid halbade bakterite ja kahjulike seente eest soolestikus.
Uuring ajakirjas Gastroenteroloogia ja hepatoloogia tõestab, et probiootikumidel on palju eeliseid. Näited hõlmavad immuunsüsteemi tugevdamist, seedesüsteemi käivitamist ja rasvumise ennetamist.
Teatud tüüpi soolebakterid moodustavad ka lühikese ahelaga rasvhappeid. Lühikese ahelaga rasvhapped on jämesoole seina moodustavate rakkude peamine toitumisallikas. See aine tugevdab käärsoole limaskesta, tõrjudes kahjulikke mikroobe.
2. Prebiootikumid
Prebiootikumid on teatud tüüpi taimede kiudained, mida inimkeha ei suuda seedida. Kuna keha ei suuda seda seedida, liiguvad prebiootikumid otse alumisse seedetrakti ja interakteeruvad probiootikumidega.
Prebiootikumid toimivad teie käärsoole bakterite, pärmi ja erinevate kasulike mikroobide toiduallikana. Nagu väetis, soodustavad seda tüüpi liitsüsivesikud mikroobide kasvu ja toidavad mikrobioomi.
Prebiootikumide olemasolu aitab soolestiku bakteritel toota lühikese ahelaga rasvhappeid, mis on käärsoolerakkude jaoks hädavajalikud. Need toitained võivad imenduda ka verre ja parandada keha üldist tervist.
Probiootikumide ja prebiootikumide allikad teie lähedal
Probiootikumid ja prebiootikumid on nüüd laialdaselt saadaval toidulisandina. Kuid toidulisandid ei tohiks olla teie esimene allikas mõlema hankimiseks.
Enne probiootikumi või prebiootikumi lisandi otsimist saate mõlemad oma igapäevasest toidust. Siin on mõned näidised.
1. Probiootikumide allikas
Probiootikume leidub tavaliselt fermenteeritud toitudes. Sõltuvalt põhikoostisainetest ja soovitud lõpptootest võib toidu kääritamise protsessis osaleda baktereid Bacillus, Lactobacillus, Streptokokk, Laktokokk, ja teised.
Probiootikumide allikad, mida saate iga päev leida, on järgmised:
- jogurt,
- keefir,
- tempeh,
- miso,
- kimchi,
- hapukapsas,
- hapukurk,
- kombucha,
- natto, samuti
- cheddari juust, mozzarella ja kodujuust.
2. Prebiootikumide allikas
Probiootikumid ja prebiootikumid pärinevad erinevatest allikatest. Kui probiootikumid pärinevad kääritatud toidust, on prebiootikume rohkem köögiviljades, puuviljades ja täisteratoodetes. Põhjus on selles, et see toidugrupp sisaldab tavaliselt resistentset tärklist.
Prebiootikume sisaldavate toitude näited on järgmised:
- Apple,
- banaan,
- mitmesugused marjad ,
- küüslauk,
- sibul,
- porrulauk,
- spargel,
- roheline köögivili,
- tomat,
- sojauba,
- oder (oder),
- nisu ja kaer ,
- linaseemned ( linaseemned ) ja
- merevetikad.
Pöörake sellele tähelepanu probiootikumide ja prebiootikumide võtmisel
Probiootikumide ja prebiootikumide samaaegset tarbimist nimetatakse mikrobioomiteraapiaks. Mitmed uuringud on näidanud, et see ravi on üsna tõhus kõhulahtisuse, ärritunud soole sündroomi (IBS), külmetushaiguste ja rasvumise ravis.
Vähe sellest, mõlema tarbimine on osutunud tõhusaks artriidi sümptomite leevendamisel ja võib takistada vähi levikut. See võib olla seotud soolestiku bakterite kasulikkusega, mis on üldisele tervisele nii suurepärased.
USA haiguste tõrje ja ennetamise keskused (CDC) hoiatavad aga probiootikumide ja prebiootikumide koosvõtmise riskide eest. Nad teatasid mitmest mikrobioomiteraapiat saavate inimeste kõrvaltoimete juhtudest.
Sagedased kõrvaltoimed on gaasi kogunemine, kõhupuhitus, kõhukinnisus, söögiisu vähenemine ja väljaheite konsistentsi muutused. Need kaebused tekivad tavaliselt mikrobioomiteraapiat saavatel inimestel alguses.
Need kõrvaltoimed on üldiselt ohtlikud. Siiski on üks kõrvalmõju, mis on üsna ohtlik, nimelt allergiline reaktsioon. Helistage kohe oma arstile, kui pärast probiootikumide võtmist tekib lööve või tugev kõhuvalu.
Lisaks nende kõrvalmõjude ohule on probiootikumidel ja prebiootikumidel tervisele nii suur kasu. Veenduge, et lisate mõlemad oma igapäevasesse menüüsse, et hoida oma keha ja vaim tervena.