Kas olete kunagi kuulnud muudest soolatüüpidest peale lauasoola, mida tavaliselt toiduvalmistamiseks kasutatakse? Jah, on olemas erinevat tüüpi soola, millest üks on Himaalaja sool, millel on väidetavalt palju kasu tervisele.
Himaalaja sool ei ole valge, nagu sageli näete, vaid sellel on roosakas toon. Siit leiate selgitust Himaalaja soola toiteväärtuse ja kasulikkuse kohta tervisele.
Himaalaja soola toiteväärtus
Himaalaja soola pole lihtne saada, sest see ei tule merest nagu tavaline sool. See sool on maetud tuhandeid aastaid laava, lume ja jää kihtide alla.
Himaalaja sool pärineb maailma suuruselt teisest soolakaevandusest Khewra soolakaevandusest, mis asub Pakistanis Himaalaja jalamil.
Himaalaja sool on üks puhtamaid sooli maailmas. Seetõttu võib selle soola naatriumkloriidi sisaldus ulatuda 98 protsendini.
Himaalaja soola toiteväärtust täiendavad ka mitmed teised mineraalid, nagu raud, kaalium, magneesium, kaltsium ja väävel.
Noh, värv roosa Selle soola iseloomulik roosa või roosa värvus tuleneb selles sisalduvast rauasisaldusest.
Himaalaja soola eelised tervisele
Himaalaja soola toiteväärtus pakub palju kasu tervisele. Järgmised on mõned eelised, mida saate Himaalaja soola tarbimisest:
1. Täielik mineraalide vajadus
See roosa sool sisaldab palju erinevaid mineraale, mis on umbes 80 mineraali. Seda on näha selle värvi järgi.
97% Himaalaja soolast koosneb naatriumkloriidist ja ülejäänud 3% on väikeses kontsentratsioonis muud mineraalid.
Lisaks roosat värvi andvale rauasisaldusele sisaldab see sool ka mineraale magneesiumi, kaltsiumi, kaaliumi, fosforit, kloriidi, boori, joodi, tsinki, seleeni, vaske ja palju muud.
Himaalaja soolas sisalduvad mineraalid on kasulikud keha mineraalainete vajaduse rahuldamiseks.
Kuid pidage meeles, et peate saama mineraalaineid ka teistest toitudest, sest Himaalaja soola mineraalainete sisaldus on endiselt liiga väike, et rahuldada igapäevast toitumisvajadust.
2. Sisaldab antimikroobseid aineid
Toidu säilitamiseks on kasutatud soolas sisalduvaid antimikroobseid aineid. Ent pealegi selgub, et Himaalaja soolas sisalduvad antimikroobsed ained on tervisele kasulikud.
Soolas sisalduvaid antimikroobseid aineid saab keha kasutada, et aidata organismil võidelda infektsioonidega.
Soolast saadav rohke naatriumi tarbimine võib suurendada organismi immuunvastust ja kiirendada paranemisperioodi.
Lisaks võib Himaalaja soola kasutamine suplemiseks või nahale kandmiseks aidata vältida bakterite ja seente kasvu nahal.
Himaalaja soola efektiivsuse uuringud piirduvad aga endiselt laboriloomadega.
Selle kasulikkuse täpsemaks testimiseks inimestel on vaja täiendavaid uuringuid.
3. Säilitage keha hüdratsioon
Nagu me teame, sisaldab keha elektrolüütide sooli, et säilitada kehas vedeliku tasakaalu ja säilitada keha hüdratatsiooni.
Seetõttu võib Himaalaja soola tarbimine aidata kehal säilitada ka vedeliku tasakaalu ja hüdratsiooni.
Himaalaja soola eelised aitavad hõlbustada ka närvisignaalide edastamist ja keha lihaste tööd.
Õige koguse naatriumi tarbimisega aitate juba ennetada lihaskrampe ja muid lihasprobleeme.
4. Tasakaalustage keha pH
Lisaks sellele, et naatrium aitab tasakaalustada vedelikke kehas, aitab see tasakaalustada ka keha pH-d.
Naatrium võib neutraliseerida happeid kehas, nii et see aitab tasakaalustada keha pH-d. Seetõttu võib Himaalaja soola tarbimine neid omadusi pakkuda.
Tasakaalustades oma keha pH-d, aitate vältida immuunpuudulikkust, luutiheduse vähenemist ja neerukive.
Teisest küljest võib Himaalaja soola kasutada ka antatsiidina, sest see võib neutraliseerida liigset maohapet.
5. Eemaldage kehast toksiinid
Ootamatult võib ka Himaalaja soolaga lisatud soojas vees leotamine aidata kehal mürke eemaldada.
See sool võib aidata eemaldada toksiine nahast ja rasvkoest.
Himaalaja soolaga suplemine aitab lõdvestada ka pärast tegevusi pinges olevaid kehalihaseid. See muudab teie keha loomulikult värskemaks ja energilisemaks.
6. Toetab elundite talitlust
Teine Himaalaja soola eelis on see, et see suurendab organismi võimet omastada toidust toitaineid.
Lisaks sellele võib see sool säilitada terveid veresooni, luude tugevust, hingamisteede funktsiooni, neere ja sapipõie.
Erinevus Himaalaja soola ja tavalise soola (lauasoola) vahel
Erinevalt lauasoolast, mida tavaliselt toiduvalmistamiseks kasutate, on Himaalaja sool töötlemata, seega ei lisata sellele lisaaineid.
See muudab Himaalaja soola puhta loodusliku mineraalainesisalduse.
Lisaks sisaldab see sool vähem naatriumi kui lauasool, seega on see veidi parem kui lauasool, millel on samuti eelised.
Veerand teelusikatäie kohta sisaldab lauasool 600 mg naatriumi, Himaalaja sool aga 420 mg naatriumi.
See tähendab, et Himaalaja sool aitab teil vererõhku kontrollida.
Seetõttu on Himaalaja sool hea inimestele, kellel on kõrge vererõhk, südamepuudulikkus, neeruhaigus või maksatsirroos.
Liigne naatriumi tarbimine Himaalaja soolast on aga kindlasti sama halb kui liigne lauasoola tarbimine.
American Heart Association soovitab piirata naatriumi tarbimist mitte rohkem kui 1500 milligrammini päevas täiskasvanutel, eriti neil, kellel on probleeme vererõhuga.