Mahl on üks värsketest janukustutavatest jookidest, eriti kui juua seda keset päeva, kui päike paistab. Peale selle, et see maitseb hästi ja värskelt, joovad paljud inimesed mahla meelsasti, sest tahavad saada erinevaid häid hüvesid. Seega, et teil ei hakkaks igav, kuna jood alati sama mahla, võite proovida erinevaid mahlasid, mida on lihtne valmistada. Kas olete millegi vastu uudishimulik? Vaadake seda arvustust, OK!
Mis kasu on mahla joomisest?
Nii puu- kui ka köögiviljadest saab valmistada klaasi värsket mahla, mis on rikkalikult kasulik. On üldteada, et köögiviljad ja puuviljad on terve keha toetamiseks pakitud mitmete heade toitainetega.
Eelkõige puu- ja köögiviljade kõrge kiudainesisaldus. Kui sööte palju kiudaineid sisaldavaid toite, on teil mitmeid eeliseid. Alustades seedesüsteemi töö silumisest, kolesteroolitaseme langetamisest, veresuhkru taseme kontrolli all hoidmisest kuni ideaalse kehakaalu hoidmiseni.
See ei piirdu sellega. Puu- ja köögiviljad on varustatud ka erinevat tüüpi antioksüdantidega. Antioksüdandid on ühendid, mille ülesanne on võidelda vabade radikaalide rünnakute vastu kehas.
Kui palju reegleid päevas mahla juua?
Tegelikult pole konkreetset reeglit, mis ütleks, kui palju mahla päevas juua. Asi on selles, et kõik, mida tehakse ülemääraselt, ei ole kindlasti tervisele kasulik, sealhulgas liiga sagedane igasuguse mahla joomine.
Tõepoolest, mida rohkem mahla jood, seda rohkem toitaineid kehasse satub. Kuid ärge unustage, et turul müüdavad pakendatud mahlatooted sisaldavad palju suhkrut, mille tase on üsna kõrge.
Isegi kui teete või ostate erinevaid ise töödeldud puuviljamahlu, võite alateadlikult lisada töödeldud mahlale magusaineid nagu magustatud kondenspiim ja suhkur. See teebki siis joodud mahla ebatervislikuks, sest see on suhkrut täis.
Selle tulemusena, selle asemel, et pakkuda kehale head kasu, tõstab liiga palju ja rohke suhkruga mahla joomine tegelikult kaalu ja kutsub esile diabeedi tekke.
Kas on teatud tingimusi, mille puhul mahla juua ei soovitata?
Selgub, et igaüks ei saa vabalt mahla oma äranägemise järgi juua. Mõnedel diabeetikutel ja ülekaalulistel inimestel soovitatakse tavaliselt rohkem süüa terveid värskeid puuvilju, mitte mahla.
Värsked puuviljad sisaldavad endiselt palju kiudaineid ja looduslikke suhkruid, mis lagunevad ja töödeldakse aeglaselt seedetraktis. Seetõttu võib värskete puuviljade söömine tekitada pikemat täiskõhutunnet ja veresuhkru tase püsida stabiilsel tasemel.
See on kindlasti erinev, kui joote puuviljamahla, sest see tähendab, et sööte iga kord, kui mahla joote, palju puuvilja. Selle tulemusena on kehasse siseneva suhkru hulk suurem, mistõttu maks nõuab selle töötlemiseks suuremaid pingutusi.
Veelgi enam, puuviljades sisalduv suhkur on fruktoos. Erinevalt glükoosist, mis on energiatootjana kergemini seeditav, saab fruktoosi lagundada ainult maks. Liigne fruktoosi tarbimine, mis satub kehasse, võib suurendada rasva ladestumist maksas, kahjustades seeläbi selle organi tööd.
Kõrge fruktoosisisaldus põhjustab ka insuliiniresistentsust ja naastude esinemist veresoontes, mis võib põhjustada südamehaigusi. Seetõttu peaksid ülekaalulised ja diabeetikud piirama mahlade joomist.
Enne mahla joomist pöörake sellele tähelepanu
Kuigi terve puuvilja söömine on tegelikult soovitatavam kui puuviljamahla joomine, ei tähenda see, et peaksite mahla täielikult vältima ja mitte jooma. Tegelikult on täiesti hea juua puuviljamahla. Märkusena tuleks siiski arvestada tarbimise kogusega ja piirata seda, kui seda on liiga palju.
Teine oluline võti: proovige ise juua mahla, et saaksite mõõta, kui palju magusainet kasutatakse. Või veel parem, kui magusaineid üldse ei kasuta.
Sest nagu varem mainitud, sisaldavad erinevad mahlad, eriti puuviljadest juba suhkrut loodusliku magustajana. Sellepärast võib kunstlike magusainete lisamine selle kalorisisaldust tegelikult suurendada.
Valikus erinevaid mahlaretsepte, mis on praktilised ja lihtsalt valmistatavad
1. Maasika- ja porgandimahl
Allikas: Eating Well Koostis:
- 6 värsket maasikat, lõigatud 2 ossa
- 2 suurt porgandit, kooritud ja väikesteks tükkideks lõigatud
- tass tavalist jogurtit
- Jääkuubikud (maitse järgi)
Kuidas teha:
- Sega kõik koostisained ja blenderda ühtlaseks massiks.
- Valage klaasi.
- Mahl on serveerimiseks valmis.
2. Ananassi ja meloniga segatud mustikamahl
Allikas: Eating Well Koostis:
- 1 tass mustikaid või umbes 500 grammi (gr), jagatuna 2 osaks
- 5 keskmist porgandit, kooritud ja tükkideks lõigatud
- 300 gr oranž melon (rock melon)
- 2 magusat pressitud apelsini, võta mahl
- Jääkuubikud (maitse järgi)
Kuidas teha:
- Lisa kõik koostisosad, seejärel sega, kuni kõik on hästi segunenud.
- Valage klaasi.
- Mahl on serveerimiseks valmis.
3. Õunamahl segatuna spinati ja selleriga
Allikas: Eating Well Koostis:
- 1 tass spinatit, ainult lehed
- 2 rohelist õuna, lõigatud väikesteks tükkideks
- 2 pressitud apelsini, võta mahl
- Jääkuubikud (maitse järgi)
Kuidas teha:
- Lisa kõik koostisosad, seejärel sega, kuni kõik on hästi segunenud.
- Valage klaasi.
- Mahl on serveerimiseks valmis.
4. Mango- ja tomatimahl
Allikas: Food NDTV Koostis:
- 1 mango, koori koor ja eralda seemned viljalihast
- 1 värske tomat, lõigatud väikesteks tükkideks
- Jääkuubikud (maitse järgi)
Kuidas teha:
- Sega kõik koostisained ja blenderda ühtlaseks massiks.
- Valage klaasi.
- Mahl on joomiseks valmis.
5. Köögiviljamahl
Allikas: Eating Well Koostis:
- 2 suurt sellerivart, tükeldatud
- 2 kurki, kooritud ja väikesteks tükkideks lõigatud
- tass tavalist jogurtit
- Jääkuubikud (maitse järgi)
Kuidas teha:
- Sega kõik koostisained ja blenderda ühtlaseks massiks.
- Valage klaasi.
- Mahl on joogivalmis või eelnevalt külmkapis hoitud.
Edu ja olge loominguline laia erinevate mahlade valikuga, OK!