Tšilli on üks köögivilju, millest kõige sagedamini valmistatakse maitsvaid toidutoite. Pidage meeles, et see köögivili pole mitte ainult maitsev, vaid ka keha jaoks oluliste vitamiinide ja mineraalide allikas. Heitke pilk siguri erinevatele toiteväärtustele ja eelistele järgmisele kehale.
Siguri toiteväärtus
Nagu enamik köögivilju, on sigur madala kalorsusega toit, mis on rikas toitainete ja toitainete poolest.
Valget sinepit nimetatakse sageli ka pak choi'ks, miks kapsase või Hiina valge kapsas.
Tsiteerides Better Heart Channelist, on sigur kasulik terve keha säilitamiseks, kuna see on vitamiinide ja kiudainete allikas.
Siin on toitumisalased faktid ja siguri sisalduse koostis arvutatuna 100 grammi kohta.
- Kalorid: 9
- Vesi: 96,6 grammi
- Valk: 1,0 grammi
- Süsivesikud: 1,7 grammi
- Kiudained: 0,8 grammi
- Kaltsium: 56 grammi
- Fosfor: 42 mg
- Raud: 1,1 mg
- Naatrium: 5 mg
- Kaalium: 193,1 mg
- Foolhape: 66 mcg
- Beetakaroteen: 862 mcg
- A-vitamiin: 223 mcg
- B2-vitamiin: 0,18 mg
- C-vitamiin: 45 mg
- K-vitamiin: 45,5 mcg
Siguri eelised keha tervisele
Valge sinep, mis kuulub samuti kapsarühma, millel on ladinakeelne nimi Brassica rapa.
Selle köögivilja välimus on valge vars ja erineva suurusega helerohelised või tumerohelised lehed.
Lisaks sellele, et sigur on maitsev ja hõlpsasti valmistatav, on siin ka siguri eelised ja tõhusus tervisele.
1. Südamehaiguste riski vähendamine
Mineraalainetel, näiteks kaaliumil, on teadaolevalt kasu vererõhu alandamiseks, nii et see võib aidata ennetada südamehaigusi.
Siguris on ka muid aineid, nagu C-vitamiin, folaat ja vitamiin B2, mis võivad samuti aidata säilitada südame tervist.
Samuti on oluline teada, et kaaliumipuuduse korral võib südamehaiguste risk suureneda.
Seejärel on B-vitamiinide ja folaadi veel üks eelis takistada homotsüsteiini (looduslik aminohape) kogunemist.
Suures koguses homotsüsteiin võib kahjustada veresooni ja põhjustada südameprobleeme.
2. Kaitseb keha põletike eest
Sarnaselt erksavärvilistele puuviljadele ja rohelistele köögiviljadele sisaldab sigur ka antioksüdante.
Sellel sigurisisaldusel on kasu või omadused, mis aitavad kehal võidelda põletiku (põletiku) ja rakukahjustusega.
Veelgi enam, kui valite üsna tumeda lehevärviga siguri, sest see on organismile hea flavonoidide allikas.
Siguris on ka koliiniühend, millel on rakke säilitavad omadused, aitavad rasva imenduda ja vähendavad kroonilist põletikku.
3. Säilitada luude tervis ja tugevus
Võib-olla teavad mõned teist vaid seda, et sellised mineraalid nagu kaltsium on luude tervisele kasulikud.
Siguris on ka teisi koostisosi, nagu raud, fosfor, tsinkja K-vitamiini luude struktuuri ja tugevuse säilitamiseks.
Vähe sellest, K-vitamiinil on ka kasu või omadused kaltsiumi tasakaalu säilitamiseks luudes.
Seetõttu on K-vitamiinil ka omadusi, mis aitavad vähendada luumurdude riski.
4. Aidake vererõhku langetada
Siguris või bok choy's on mitut tüüpi mineraale. Seda tüüpi mineraalid on kaalium, kaltsium ja magneesium.
See mineraalainete sisaldus muudab siguri kasulikuks vererõhu loomulikuks alandamiseks.
Lisaks peavad need, kellel on hüpertensioon, suurendama kaaliumi tarbimist, kui teie naatriumi tarbimine on kõrge.
Kaaliumil on ka muid eeliseid, nimelt aitab see leevendada veresoonte seinte pinget.
5. Säilitage seedetrakti tervis
Kõhukinnisus on seisund, mis võib juhtuda igaühega, sealhulgas siis, kui kehal puudub kiudainete ja vedeliku tarbimine.
Seetõttu saate neid kahte koostisosa ära kasutada, et vältida seedehäireid, mis põhjustavad kõhukinnisust.
Ärge unustage suurendada ka vedeliku tarbimist, sest kiudained imavad vett.
6. Reguleerige veresuhkru taset
Diabeetikud ei saa hooletult süüa toite, sealhulgas köögivilju ja puuvilju. Seetõttu võite valikuna valmistada sigurit, kuna see kuulub ilma jahuta köögiviljade hulka.
Valge sinep ehk pak choi mõjub veresuhkrule suhteliselt vähe. 1 tassi siguris on glükeemiline sisaldus 1.
Lisaks C-vitamiini, tsink, vitamiin B1 ja mineraalid on teised siguri koostisosad, mis on samuti kasulikud veresuhkru taseme kontrollimiseks.
7. Enneta aneemiat
Rauda on vaja tarbida, sest see on hemoglobiini oluline ühend. Piisava toitumise tagamiseks võite süüa ka sigurit, kuna see sisaldab rauda.
Seejärel on siguri veel üks eelis aneemia vältimine, nii et hemoglobiinisisaldus kehas oleks täidetud.
Kui on rauapuudus, siis võib juhtuda, et veres olev hapnik ei jõua ülejäänud kehani.
Pea meeles ka seda, et iga keharakk vajab ka rauda.
8. Säilitage keha hüdratsioon
Kikerhernes on ka üsna suure veesisaldusega, et saaks olla üks organismile vajalikest vedelikutarbimistest.
Kui keha on korralikult hüdreeritud, ei väsi sa kergesti ja keha saab ka optimaalselt sooritada tegevusi.
9. Hoia silmade tervist
Veel üks siguri eelis on silmade tervise säilitamine. Võib-olla teate juba beetakaroteeni ja A-vitamiini sisaldust.
Noh, alfa-karoteen osutub sama oluliseks kui beetakaroteen, sest mõlemad on A-vitamiini ühendid, mis on olulised silmade tervise säilitamiseks.
Parimad alfakaroteeni allikad on kõrvits, porgand, bataat, sigur ja avokaado.
10. Säilitage neerude tervis
Enamik köögivilju sisaldab suures koguses kaaliumi. Tegelikult soovitatakse neeruhaigusega inimestel üldiselt piirata kõrge kaaliumisisaldusega toite, kuna see võib mõjutada keha vedeliku tasakaalu.
Hea uudis on see, et sigur on üks madalaima kaaliumisisaldusega köögivilju.
100 grammis siguris on 95 mg kaaliumi ehk ainult umbes 2% päevasest kaaliumivajadusest. See kogus on isegi väiksem kui kapsal, baklažaanil, kurgil ja spinatil.
11. Aidake kaalust alla võtta
Köögiviljad, nagu sigur, sisaldavad mitmesuguseid toitaineid, kuid on ka madala kalorsusega.
See sisaldab ka üsna kõrge vee- ja kiudainesisaldusega, nii et see aitab teil kauem täiskõhutunnet tunda.
Selle eelise tõttu on sigur kasulik neile, kes läbivad kaalulangusprogrammi.