Kas teadsite, et Indoneesias on kunduri puuvili? Sellel puuviljal on kuju nagu kurgi ja kõrvitsa kombinatsioon. Kuigi seda kuuleb harva, on kunduri viljadest kasu või kasu teie tervisele. Tule, vaata täielikku selgitust allpool!
Kunduri viljade toiteväärtus
Veidi eespool on kirjeldatud, et kunduri viljal või tavaliselt ka beligo viljaks nimetatud on kurgi ja kõrvitsaga sarnane kuju.
Sellel Lõuna-Aasiast pärit kohalikul puuviljal on ka üsna erinevaid nimesid. Näiteks Benincasa hispida, vahakõrvits, tuhkkõrvits, talimelon ja hiina arbuus.
Välimine kest on tumeroheline ja küpsena paistab see hall pulber.
Enne kasulikkuse üle arutlemist on siin Pangankust tsiteeritud toitumisalased faktid ja kunduri vilja sisaldus arvutatuna 100 grammi kohta.
- Kalorid: 22 kcal
- Vesi: 94 grammi
- Valk: 0,4 grammi
- Rasv: 0,2 grammi
- Süsivesikud: 4,7 grammi
- Kiudained: 1,3 grammi
- Kaltsium: 3 mg
- Fosfor: 54 mg
- Raud: 0,5 mg
- Naatrium: 2 mg
- Kaalium: 200,0 mg
- Beetakaroteen: 7 mcg
- B1-vitamiin: 0,10 mg
- B2-vitamiin: 0,03 mg
- C-vitamiin: 1 mg
- Niatsiin: 0,4 mg
Mis kasu on kunduri puuviljadest?
Tsiteerituna artiklist Plants for a Future, on kunduri või beligo viljadel mitmeid eeliseid. Veelgi enam, seda puuvilja on sajandeid kasutatud ka traditsioonilises hiina meditsiinis ja Ayurvedas.
Siiski on veel vähe uuringuid, mis tõestaksid kõrvitsa viljade kasulikkust.
Järgnevalt selgitatakse kunduri vilja kasulikkust ja tõhusust keha tervisele.
1. Säilitada seedesüsteemi
Toiteväärtuse järgi on kõrvitsa viljad liigitatud madala kalorsusega ning küllaltki kõrge kiudaine- ja veesisaldusega.
See muudab kunduri puuvilja üheks eeliseks see, et see suudab säilitada seedesüsteemi.
Mayo kliinikust tsiteeritud kiudained toiduainetes, sealhulgas puuviljades, võivad optimeerida seedesüsteemi ja ennetada seedeprobleeme.
Mõned seedeprobleemid, mida saab ära hoida, on kõhukinnisus, kõhuvalu, krambid ja hemorroidid. Vähe sellest, kiudained võivad aidata ka toitainete imendumist soolestikust tasandada.
2. Säilitage vedeliku tase kehas
Kunduri viljade kõrge veesisaldus mitte ainult ei aita parandada seedesüsteemi.
Kuid kunduri viljad on kasulikud ka vedelikutaseme säilitamiseks, et keha jääks korralikult hüdreeritud.
Hästi hüdreeritud keha on oluline stabiilse kehatemperatuuri hoidmiseks, nakkuste ennetamiseks, toitainete maksimaalseks omastamiseks ja une kvaliteedi parandamiseks.
Pidage meeles, et peale mineraalvee saadakse umbes 20% keha vedelikuvajadusest toiduainetest, nagu puuvili, juurviljad või piim.
3. Kaitseb rakke kehas
Beligo viljad sisaldavad ka olulist mineraali, nimelt kaaliumi või tavaliselt nimetatakse seda kaaliumiks.
Kunduri viljadest saadava kaaliumi kasulikkus seisneb selles, et see aitab hoida keharakke korralikult toimimas.
Kui rakud töötavad korralikult, võib see hoida südamelööke tasakaalus, lihaseid ja närve aktiivsena, nii et keha suudab seedida valke ja süsivesikuid.
Seejärel on kaaliumisisaldusega puu- ja köögiviljade söömine kasulik ka vererõhu alandamiseks.
4. Säilitage terved luud ja hambad
Tervete luude ja hammaste säilitamiseks vajate lisaks kaltsiumile ka fosfori tarbimist.
Fosfor on mineraali vorm, mida leidub igas keharakus.
Seetõttu võite kasutada ka kõrvitsas sisalduvat fosforit, mis aitab säilitada luude tervist ja vältida luude hõrenemist.
Lisaks sellele on fosfor kasulik ka valkude tootmiseks, rakukudede säilitamiseks, aidates samal ajal kehal energiat salvestada.
Kui kehal puudub fosforitarbimine, võivad ilmneda luuvalu, lihasnõrkus ja luumurrud.
5. Suurenda energiat
Riboflaviin ehk vitamiin B2 on üks kaheksast organismile vajalikust B-vitamiinist.
Kunduri vili sisaldab B2-vitamiini, mis on kasulik valkude, rasvade ja süsivesikute lõhustamiseks energiaks.
B2-vitamiin võib aidata süsivesikuid muundada adenosiintrifosfaat (ATP). Seetõttu on see ühend oluline energia säilitamiseks ja säilitamiseks lihastes.
Kurgi ja kõrvitsa söömisviisist palju ei erine, kõrvitsat saab süüa ka keetes, aurutades, supiks töötledes või isegi toorelt süües.