Keeruline seedesüsteem vajab toitainete omastamiseks kehal mitmeid ensüüme ja üks neist on ensüüm amülaas. Vaata, milline on amülaasi ensüümi funktsioon seedimisel!
Mis on amülaas?
Amülaas on seedeensüüm, mis toimib toidutärklisele. Ensüüm amülaas mängib olulist funktsiooni toidu jagamisel väiksemateks süsivesikute molekulideks.
Inimkeha toodab ensüüme tavaliselt kahes kohas, nimelt suu süljenäärmetes (sülje amülaas) ja kõhunäärmes (pankrease amülaas).
Amülaasi ensüümi funktsioon
Amülaasi ensüümi põhiülesanne seedimisel on tärklise molekulide glükosiidsidemete lõhustamine. See tähendab, et need seedeensüümid muudavad süsivesikute toitained lihtsateks suhkruteks.
Lisaks jaguneb amülaas kolme tüüpi, nimelt:
- alfa-amülaas,
- beeta-amülaas ja
- gamma-amülaas.
Need kolm amülaasi ensüümi toimivad igaüks süsivesikute molekuli erinevas osas. Vaadates selle tootmiskoha põhjal, on siin mõned selle seedeensüümi rollid.
Sülje amülaas
Sülje amülaas on ensüüm, mida toodavad teie suus olevad süljenäärmed. See ensüüm käivitab toidu seedimise protsessi, lagundades närimisel tärklist.
Amülaas muudab need toidufragmendid seejärel maltoosiks (väiksemat tüüpi süsivesikuteks). Kui tärkliserikkad toidud, nagu riis või kartul, hakkavad suus pragunema, võib maltoosa vabanemisel tekkida kerge magus maitse.
Pankrease amülaas
Tegelikult toodab kõhunääre umbes 40% ensüümist amülaasi, mis täidab olulist funktsiooni toidu seedimisel.
Esialgu viib see ensüüm lõpule süsivesikute seedimise ja toodab glükoosi. Glükoos on väike molekul, mis imendub teie verre ja kandub kogu kehasse.
5 seedehäirete levinumat sümptomit ja võimalikud põhjused
Kontrollige amülaasi ensüümi taset
Arvestades, et amülaasi ensüümil on organismis oluline funktsioon, on aegu, mil peate vere amülaasi testi abil teadma selle seedeensüümi taset.
Amülaasi testi kasutatakse tavaliselt ägeda või kroonilise pankreatiidi (kõhunäärmepõletiku) ja muude kõhunäärmeprobleemide diagnoosimiseks ja jälgimiseks.
Seda testi saab kasutada ka koos lipaasitestiga, et tuvastada pankrease haigus.
Teil võidakse paluda see uuring läbi viia, kui teil esineb mitmeid kõhunäärme häirete sümptomeid ja muid seedeprobleeme, näiteks:
- iiveldus või oksendamine,
- tugev kõhuvalu,
- palavik ja
- isutus.
Amülaasi probleemidest põhjustatud haigused
Kui amülaas on normaalses vahemikus, tähendab see, et see ensüüm täidab oma funktsiooni korralikult. Liiga kõrge amülaasi tase võib aga viidata probleemile organismis. Allpool on haigused, mis mõjutavad ensüümi amülaasi taset.
1. Pankrease haigus
Üldiselt võib kõrge amülaasi tase veres olla märk kõhunäärmeprobleemist, näiteks ägedast pankreatiidist.
Ägeda pankreatiidi korral on amülaasi sisaldus veres sageli 4-6 korda suurem kui tavaliselt. See tõus võib ilmneda 4-8 tundi pärast kõhunäärme vigastust.
Tegelikult võib see amülaasi tase jätkuvalt tõusta, kuni põhjus on täielikult ravitud. Ravi ajal amülaasi tase väheneb ja hakkab normaliseeruma, et täita seedimisprotsessi.
Lisaks ägedale pankreatiidile võivad amülaasi ensüümi taset mõjutada ka muud pankrease probleemid:
- krooniline pankreatiit,
- pankrease astsiit,
- pseudotsüst või
- pankrease trauma.
2. Probleemid süljega
Üks haigusi, mis mõjutavad sülge ja mõjutavad amülaasi ensüümi taset, on parotiit. Parotiit suurendab väidetavalt S-tüüpi isoamülaasi mitmete asjaolude tõttu, näiteks:
- süljenäärme trauma või operatsioon,
- kiiritus kaelapiirkonda, mis mõjutab parotiidnääret ja
- süljejuha kivid.
Süljenäärmed võivad kahjustada saada ka kroonilisse staadiumisse jõudnud alkoholi kuritarvitamise tõttu. Põhjus on selles, et sülje amülaasi tase on mõnedel alkoholismi põdevatel patsientidel normaalsest kolm korda kõrgem.
3. Neeru- ja maksahaigused
Amülaasi taset ei mõjuta mitte ainult kõhunäärmehaigus, neeru- ja maksafunktsiooni kahjustus, mis võib loomulikult häirida selle ensüümi talitlust.
Näiteks võib neerupuudulikkus põhjustada S-tüüpi ja P-tüüpi isoamülaasi taseme tõusu. Samal ajal võib hepatiidist või tsirroosist põhjustatud maksahaigus (maksa) vallandada sama amülaasi tõusu.
4. Soolehäired
Soolehäired, sealhulgas pimesoolepõletik, peritoniit ja soolesulgus, põhjustavad tavaliselt amülaasi taseme tõusu.
See ilmneb amülaasi suurenenud imendumise tõttu soolestiku luumenist. Samal ajal on perforatsioon (augu teke) soolestikus seotud soolestiku sisu lekkimisega kõhukelme (elundi seina membraan), mis põhjustab põletikku.
See seisund võimaldab ka amülaasi imendumist läbi põletikulise kõhukelme. Selle tulemusena tekib hüperamülaseemia (kõrge amülaasi tase).
5. Muud häired
Lisaks juba mainitud haigustele on mitmeid seisundeid, mis võivad samuti vallandada amülaasi taseme veres, nimelt:
- gastroenteriit (maogripp),
- maohaavand,
- koletsüstiit,
- makroamülaseemia,
- emakaväline rasedus ja
- teatud ravimite kõrvaltoimed.
Kui teil on küsimusi amülaasi ensüümi funktsiooni ja sellega seotud probleemide kohta, pidage nõu oma arstiga.