Krabi on üks maitsvaid mereande, mis võivad keelt rikkuda. Kuid kahjuks kurdavad paljud pärast selle söömist pearinglust. Kui te seda kogete, võib teil olla krabide suhtes allergia.
Põhjus on selles, et toiduallergia võib põhjustada pearinglust, mis ilmneb kohe või mitu tundi pärast selle tarbimist. Niisiis, millised on teised toiduallergia sümptomid, mis võivad samuti ilmneda?
Erinevad toiduallergia sümptomid, mis võivad ilmneda
Põhimõtteliselt vallandavad allergilised reaktsioonid teatud tüüpi valke sisaldavad toidud. Kui need valgud sisenevad kehasse, tunneb immuunsüsteem need ära kui ohtlikke aineid, mis kujutavad endast ohtu. Selle tulemusena toodab keha antikehi, mida nimetatakse immunoglobuliin E (IgE).
Antikehad liiguvad rakkude poole, mis vabastavad histamiini. Histamiini olemasolu vereringes põhjustab pärast nende toitude söömist allergiasümptomeid, millest üks on pearinglus, mida kogete pärast krabi söömist.
Tavaliselt ei põhjusta allergia ainult ühte sümptomit, vaid sellega kaasnevad ka muud sümptomid. Erinevad muud sümptomid, mis tavaliselt ilmnevad, on sügelus, õhupuudus, kõhuvalu või turse mõnes kehaosas, nagu huuled, nägu ja kurk.
Kuid allergiad võivad põhjustada ka raskeid ja eluohtlikke sümptomeid, seda nimetatakse anafülaksiaks. Kui teil on neid sümptomeid esinenud, peate loomulikult kohe arsti poole pöörduma.
Peate teadma, et iga inimese kogevad sümptomid võivad olenevalt toiduallergia põhjusest erineda. Samuti ei tunne te alati samu sümptomeid iga kord, kui kogete allergilist reaktsiooni.
Teie toidus peidetud allergia põhjused
Kerged toiduallergia sümptomid
Tavaliselt võivad allergia sümptomid ilmneda umbes paar minutit pärast toidu sisenemist kehasse. Siiski on ka neid, kellel tekivad sümptomid alles paar tundi hiljem. Järgnevalt on toodud mõned toiduallergia levinumad sümptomid.
1. Punane lööve
Üks levinumaid sümptomeid, mida kogete pärast toiduallergeeni tarbimist, on punase lööbe ilmumine nahale. See punane lööve ilmneb histamiini olemasolu tõttu, mis käivitab nahaaluse põletiku.
Mõnel inimesel võib lööve kesta kauem, sõltuvalt sellest, kui kiiresti organismi immuunsüsteem toidus sisalduvale allergeenile reageerib. Lisaks mõjutab nende sümptomite ilmnemist ka toiduallergia vallandajate tüüp või see, kui palju on tarbitud.
2. Sügelemine
Sümptomiks oleva punase lööbe ilmnemisele järgneb tavaliselt ka sügelustunne nahal. Sügelemine tekib seetõttu, et nahakoes on spetsiaalsed rakud, mis kaitsevad seda võõrkehade eest. Sel juhul kaitsevad need spetsiaalsed rakud nahka kehasse sattuvate allergeenide eest.
Mõnikord võib see sügelusreaktsioon ilmneda ka muudel kehaosadel, millel pole löövet. American College of Allergy Asthma and Immunology (ACAAI) käivitamisel võib suu, keele, huulte või kõri katusel tunda sügelust.
Kui hakkate tundma nahal sügelust ja lööbeid, ärge kohe kratsige, sest see muudab sügeluse veelgi hullemaks ja kestab kauem. Naha kriimustamine suurendab ka vigastuste ja nakkuste ohtu.
3. Iiveldus ja oksendamine
Iiveldus ja oksendamine, mida kogete iga kord, kui sööte teatud toite, võivad samuti esineda toiduallergia sümptomitena. Selle reaktsiooniga püütakse teid kaitsta, julgustades allergiat tekitava toidu kõrvaldamist.
Inimese immuunsüsteem, mis eritab antikehi ja histamiini, põhjustab põletikku, mida aju võtab kehale ohusignaalina. Aju juhendab keha toitu väljutama, oksendades seda suu kaudu.
Lisaks iiveldusele ja oksendamisele võite kogeda ka ebamugavustunnet kõhukrampide või puhitusena, mis tekitab ebamugavust.
4. Kõhulahtisus
Teine seedetrakti sümptom, mis võib tuleneda toiduallergiast, on kõhulahtisus. Sarnaselt eelmisele selgitusele põhjustavad vabanenud histamiin ja antikehad seedeorganites põletikku. See reaktsioon sunnib seedesüsteemi viivitamatult allergeeni kehast eemaldama, kuni see otsa saab.
5. Turse
Huulte, keele või silmade ümber võib tekkida turse. Seda sümptomit nimetatakse ka angioödeemiks. See turse võib tekkida ka kurgus. Toidu allergeeniga kokkupuutel paisuv kude põhjustab õõnsuse ahenemist.
Need allergia sümptomid võivad kesta üks kuni kolm päeva pärast allergiat vallandava toidu tarbimist. Mõnikord kaasneb selle sümptomiga ka sügelus.
6. Hingamisteede häired
Pärast põletiku tekkimist põletikukanalis, mille kaudu toit läbib, võivad ilmneda sellised sümptomid nagu õhupuudus. Immuunsüsteem, mis tuvastab allergeene, toodab histamiini, mis põhjustab hingamisteede põletikku ja turset ning lima eritumist.
Selle reaktsiooni tõttu tõmbub kurk kokku, takistades õhu normaalset sisse- ja väljavoolu. Iga sisse- ja väljahingamine tekitab vilistavat heli, mida nimetatakse vilistavaks hingamiseks.
Raske toiduallergia sümptomid
Kui allergilist reaktsiooni kohe ei ravita, võivad sümptomid aja jooksul süveneda. Eriti kui jätkate allergeene sisaldavate toitude söömist ja sööte neid suurtes kogustes, mille tulemusena vabastab teie immuunsüsteem ka rohkem kemikaale.
Kiiresti arenevaid raskeid allergiasümptomeid nimetatakse ka anafülaksiaks. Anafülaksia paneb keha immuunsüsteemi vabastama suures koguses kemikaale, mis põhjustavad anafülaktilist šokki. Teie vererõhk langeb järsult, ka hingamisteed ahenevad ja blokeerivad hingamist.
Tegelikult on kogetud sümptomid sarnased kergete sümptomitega, kuid on tugevamad ja võivad olla kurnavad. Toiduallergiatest tingitud anafülaktilise šoki sümptomitega kaasnevad ka drastiline vererõhu langus, südame löögisageduse nõrgenemine, hingamisraskused, pearinglus, mis võib põhjustada teadvusekaotust.
Anafülaktiline šokk on kindlasti väga ohtlik ja võib olla eluohtlik, kui seda koheselt ei ravita, kuna see võib hingamise või südametegevuse seiskuda. Inimesed, kellel on selline reaktsioon, peaksid saama kohe epinefriini süsti ja minema kiirabisse.
Anafülaksia esineb tõenäolisemalt inimestel, kellel on varem olnud anafülaksia, inimestel, kellel on astma või mitut tüüpi allergia, ja inimestel, kellel on muid haigusi, nagu südamehaigused või liigne valgevereliblede arv.
Allergia või talumatus, mis vahe on neil kahel?
Võib-olla arvavad mõned inimesed, et allergia ja talumatus on sama asi, arvestades, et on sarnaseid sümptomeid, nagu iiveldus, kõhuvalu, oksendamine ja kõhulahtisus. Kuid tegelikult on allergia ja talumatus erinevad asjad.
Toidutalumatus tekib seetõttu, et kehal puuduvad spetsiaalsed ensüümid, mis suudaksid teatud tüüpi toitu seedida. Talumatuse põhjuseks võib olla ka tsöliaakia, immuunhaigus, mille tõttu inimene ei saa süüa gluteeni sisaldavat toitu. Keha on liiga tundlik toidus leiduvate kemikaalide suhtes, mis võib põhjustada talumatuse.
Erinevused toiduallergia sümptomitest, toidutalumatuse sümptomid ilmnevad aeglaselt ja enamik neist ilmnevad alles pärast suure toidukoguse tarbimist. Toidutalumatus ei põhjusta surma, kuid sümptomid võivad põhjustada kehas halba ja ebamugavust ning seedesüsteemi rohkem rünnata.
Millal peaksite arsti poole pöörduma?
Mõnikord taandub allergiline reaktsioon iseenesest, kuid kui sümptomid süvenevad, ärge kartke seda kontrollida. Seetõttu peaksite allergilise reaktsiooni ilmnemise ajal viivitamatult arsti poole pöörduma, et probleemi saaks kohe diagnoosida.
Eriti kui sümptomid on olnud tunda mitu korda pärast teatud toitude söömist. Peate tegema mitu kontrolli, et tõesti teada saada, kas teil on toiduallergia. Kui kahtlustate, et teil on allergia, saadab arst teid täiendavatele uuringutele.
Vähe sellest, tuleb hakata lugema ka infosilte tarbitavas toidus või joogis sisalduvate koostisosade kohta. Arst võib teile anda nõu, millist esmaabi peaksite tegema, kui olete kogemata allergeeni alla neelanud.
Samuti teadke hoolikalt sümptomeid, mis võivad ilmneda. Kui teil on tõsine allergia, hoidke alati igaks juhuks käes epinefriinisüsti ja minge sümptomite ilmnemisel viivitamatult kiirabisse. Pidage meeles, et need süstid tuleb osta arsti retsepti alusel.