Republika lehelt teatatakse, et Indoneesia on maailma suurim riisitarbija, mis on umbes 114 kilogrammi elaniku kohta aastas. See tähendab, et enamik Indoneesia inimesi valmistab riisi põhitoiduna, mida ei saa nende igapäevaelust eraldada. Seega, ärge imestage, kui paljudel indoneeslastel on mõtteviis "ei ole täis, kui te pole riisi söönud". Niisiis, mis põhjustab inimesel täiskõhutunde puudumist, kui ta pole riisi söönud? Otsige vastust sellest artiklist.
Valge riisi söömine tekitab sõltuvust
Valge riis on üks kõrge glükeemilise indeksi sisaldusega toiduainetest. Glükeemiline indeks ise on väärtus, mis kirjeldab, kui kiiresti toidus sisalduvad süsivesikud inimkehas suhkruks muutuvad.
Niisiis, see, mis paneb sind tundma, et midagi on puudu, kui sa pole riisi söönud, tuleb tegelikult sinu aju seest. Põhjus on selles, et kõrge glükeemilise sisaldusega toidud võivad ajus vallandada sõltuvusreaktsiooni, mis paneb sind kogu aeg riisi sööma. Kuna see on harjumus, jätkab teie aju riisi söömist, kuigi olete teistest toiduallikatest täis.
Selles uuringus märgiti ka, et peale riisi olid kõrge glükeemilise indeksiga toiduainete kriteeriumid, nagu leib, kartul ja kontsentreeritud suhkur, hõlmatud ka mitut muud tüüpi toitu.
Süsivesikute allikas peale riisi
Enamik indoneeslasi on harjunud sööma valget riisi kolm korda päevas, väga suurtes kogustes. Kahjuks ei ole iga päev sama toidu söömine tervisele kasulik.
Nagu eespool mainitud, on valge riis kõrge glükeemilise indeksiga toit. See paneb riisi mängima olulist rolli veresuhkru taseme tõstmisel organismis, mis omakorda võib suurendada teie riski haigestuda 2. tüüpi diabeeti.See ei tähenda, et te ei tohiks diabeedi vältimiseks riisi süüa. Võite süüa riisi, kui pöörate tähelepanu portsjonile.
Riis on tõepoolest üks peamisi süsivesikute allikaid, kuid riis pole ainus süsivesikute allikas. On palju muid süsivesikute allikaid, mis vastavad teie igapäevasele süsivesikute tarbimisele. Näiteks kartul, kaer, nisu, pasta, nuudlid, bataat, mais jne. Lisaks sellele võib teie süsivesikute tarbimisele lisada ka suhkrut, jahu, puuvilju ja köögivilju. Ärge unustage tasakaalustada oma toidutarbimist tasakaalustatud toitumisega, nagu valk, rasv, vitamiinid ja mineraalid.
Kuigi indoneeslastel ei ole lihtne peale riisi tarbida muid süsivesikuid, on oluline, et te pööraksite tähelepanu igapäevasele toidukogusele, et säilitada terve keha tervikuna. Põhjus on selles, et kui sööte iga päev ainult riisi ilma teiste põhitoitudega segamata, võib teil tekkida teatud toitainete puudus või liig. Noh, see võib pikemas perspektiivis suurendada teie riski teatud haiguste tekkeks.