Kui rääkida marjadest, siis võib olla tuttav maasikate või mustikad. Samas, kas olete kunagi proovinud mooruspuu või mooruspuu? Väidetavalt on mooruspuu viljad rikkad mitmesuguste vitamiinide, mineraalide ja fütotoitainete poolest, mis on kehale kasulikud.
Mooruspuu viljade sisaldus
Mooruspuu on mitmevärviline mari, mida tavaliselt kasvatatakse Põhja-Ameerikas ja Aasia mandril. Lisaks otsetarbimisele töödeldakse seda puuvilja sageli ka mahlaks, teeks, veiniks või kuivatatakse nagu rosinaid.
Üks peotäis mooruspuu 100 grammi kaal võib pakkuda teie kehale järgmist toitainesisaldust.
- Energiat: 43 kcal
- Valk: 1,4 grammi
- Süsivesikud: 9,8 grammi
- Rasv: 0,4 grammi
- Kiudained: 1,7 grammi
- B1-vitamiin: 0,03 milligrammi
- C-vitamiin: 36,4 milligrammi
- K-vitamiin: 7,8 mikrogrammi
- Kaltsium: 39 milligrammi
- Raud: 1,9 milligrammi
- Magneesium: 18 milligrammi
- Fosfor: 38 milligrammi
- Kaalium: 194 milligrammi
- Tsink: 1,12 milligrammi
Mooruspuu viljade eelised
Vitamiinide, mineraalide ja antioksüdantide sisaldus mooruspuu usutakse, et sellel on mitmeid tervisega seotud eeliseid. Siin on mõned neist.
1. Aidake vältida rasvumist
Loomkatses leiti, et mooruspuu viljade andmine aitab vähendada liigset rasva. Selles sisalduvad antioksüdandid vähendavad ka rasvade teket elundites ja hoiavad ära põletikku, mis on üks rasvumise põhjusi.
2. Halva kolesterooli alandamine
Sama uuring näitas ka, et mooruspuupulbri andmine aitas alandada triglütseriidide taset, LDL-kolesterooli ja üldkolesterooli. Lisaks suurendab see marjaekstrakt ka kehale kasuliku HDL-kolesterooli kogust.
3. Säilitage südame tervis
Triglütseriide ja LDL-kolesterooli alandades aitab see magusamaitseline puuvili kaitsta ka teie südame tervist. Seda seetõttu, et akumuleeruv LDL-kolesterool võib moodustada veresoontes naastud, vallandades südamehaigused.
4. Leevendab põletikku
Lisaks ajule kasulikule mõjule on mooruspuu viljas sisalduval C3G-ainel ka tugev põletikuvastane toime. Ka varasemad uuringud on näidanud, et andmine mooruspuu võib rutiinselt leevendada sümptomeid liigesepõletikuga rottidel.
5. Vältida rasvmaksahaigust
Muud puuvilja eelised mooruspuu on vähendada rasvmaksahaiguse riski. Põhjus on selles, et selles leivapuuviljaga seotud puuviljas sisalduvad antioksüdantsed ühendid võivad pärssida rasva kogunemist ja teket, eriti maksas.
6. Alandab vähiriski
Mooruspuu võib vähendada kopsu-, mao- ja nahavähi riski. Laboratoorsetes uuringutes on selles sisalduvad polüfenoolsed ühendid võimelised pidurdama vähirakkude kasvu ja isegi ülekandumist teistesse kehaorganitesse.
7. Säilitage aju tervis
Üks mooruspuu kõige rikkalikumaid antioksüdante on tsüanidiin 3-O-glükosiid (C3G). Loomkatsetes on sellel ainel potentsiaal ära hoida verevarustuse puudumisest tingitud ajukahjustusi ja kaitsta aju mõtlemisfunktsiooni languse eest.
8. Mooruspuuvilja eelised diabeetikutele
Metsmarjad, nagu mooruspuu, võivad olla diabeetikutele hea puuviljavalik. Seda seetõttu, et selles puuviljas sisalduv aine 1-desoksünojirimütsiin võib pärssida suhkrut lagundavate ensüümide tööd. Seega ei tõuse teie veresuhkru tase kiiresti.
9. Hoia hammaste tervist
2016. aasta uuringu kohaselt on valge mooruspuu viljal antimikroobne toime, mis võib ära hoida hambaaukude, igemepõletiku ja parodontiiti. Selle puuvilja juureekstrakt võib isegi pärssida bakterite ja seente kasvu.
Asjad, millele peate tähelepanu pöörama
Siiani pole teateid puuvilja kõrvalmõjude kohta mooruspuu tervisele. Selle puuviljaallergia juhtumid on samuti väga haruldased, kuid mooruspuu õietolm põhjustab mõnel inimesel allergilisi reaktsioone.
Kui olete allergiline marja- või beetulataimede õietolmu suhtes, võib teil tekkida sarnane reaktsioon mooruspuu õietolmu sissehingamisel. Õietolmuallergia põhjustab tavaliselt aevastamist, vesiseid silmi ja sügelevat või kinnist nina.
Kuigi mooruspuuviljade kõrvalmõjude kohta pole kindlaid teateid, tarbige seda puuvilja mõõdukalt. Tervislikuks suupisteks võite seda süüa värskelt või segada teiste koostisosadega.