Vee ja noore kookoseliha värskus on võrreldamatu. Siiski võite aeg-ajalt proovida süüa kookospähkli kentosid, mida paljud inimesed sageli ignoreerivad. Kentos (tombong) kookospähkel pakub lugematul hulgal kehale kasulikke eeliseid ja toitaineid. Allpool leiate täielikku teavet kookospähkli tombongi kohta.
Kookospähkli kentode toiteväärtus
Kentos ehk kookospähkli tombong on kookospähkli võrsete moodustumise eelkäija. See kookospähkli osa on ümmargune ja asub küpse viljaliha sees.
Kui soovite leida kookospähkli kentosid, peate kõigepealt kookospähkli poolitama.
Kui suurus on piisavalt väike, on kookospähkli tombong üsna magus maitse. Mida suurem on suurus, seda mahedamat kookospähkli kentos on pakkuda.
Paljud inimesed viskavad selle osa vanast kookospähklist minema, sest seda peetakse kasutuks.
Tegelikult sisaldab kookospähkli kentos hulgaliselt toitaineid, mis pakuvad tervisele kasu. Järgnevalt on toodud kookospähkli kentode toiteväärtus.
- Süsivesikud, sealhulgas lahustuvad suhkrud.
- Fiber
- Kaalium
- Mangaan
- Kaltsium
- Fosfor
- Magneesium.
Kookose kento eelised
Tänu selles sisalduvale toiteväärtusele on kookospähkli tombong keha tervisele kasulik. Midagi?
1. Aidake toota energiat
Üks kookose kento eeliseid, millest ei taha ilma jääda, on see, et see aitab toota kehale energiat.
Kuidas mitte, umbes 66% sellest kookospähkli koorest koosneb süsivesikutest.
Süsivesikud toimivad keha energiaallikana. See energiaallikas on osa aju peamisest toidust.
Keha lagundab süsivesikud glükoosiks.
Glükoosi või veresuhkrut kasutatakse nende rakkude, kudede ja elundite peamise energiaallikana. Keha kasutab seda ainet kohe või säilitatakse maksas ja lihastes.
Pole ime, et kookospähkli süsivesikute sisaldust peetakse keha energia tootmiseks.
2. Võitle vabade radikaalidega
Peale selle, et see on energiaallikas, on kookospähkli kentost saadavad muud eelised vabade radikaalide vastu võitlemine.
Keha, mis puutub kokku vabade radikaalidega, on suurem risk krooniliste haiguste, nagu insult, vähk ja südamehaigused.
Võite leida vabu radikaale kõikjal, alates toidust, reostusest kuni jääkide või kasutatud ravimiteni.
Õnneks saate oma kokkupuudet vabade radikaalidega vähendada toiduainete antioksüdantidega, näiteks kookospähkli koorega.
Seda on isegi ajakirjades avaldatud uuringute kaudu testitud Toit ja keemia . Uuring teatas, et kookospähkli võrsed sisaldavad kõrgel tasemel antioksüdante ja neid saab kasutada vabade radikaalide vastu võitlemiseks.
3. Säilitage südame tervis
Kas teadsite, et teatud toidud võivad säilitada südame tervist ja vähendada haiguste riski?
Tegelikult on üks toite, mida peetakse südamele kasulikuks, kookospähkli kest.
aastast pärit uuringu kohaselt Indian Journal of Pharmaceutical Science Kookospähkli tombong on kasulik südame tervise säilitamiseks.
Tegelikult väidetakse, et see osa kookospähklist, mis sageli ära visatakse, vähendab oksüdatiivset stressi.
Selle põhjuseks võib olla asjaolu, et kookospähkli kentod on kardioprotektiivsed ja sisaldavad antioksüdante. Leiti, et mõlemad omadused aitavad parandada südamekahjustusi.
Seda uuringut on aga testitud ainult hiirtel.
Seetõttu vajavad eksperdid täiendavaid uuringuid, et saada rohkem teavet kookospähkli kento kasulikkuse kohta südame tervisele.
Lisaks kehavedelike asendamisele on need veel 7 kookosvee eelist
4. Alternatiivne toit laktoositalumatusega inimestele
Laktoositalumatus on seedeprobleem, mis tekib siis, kui sooled ei suuda laktoosi seedida. Laktoos on loomse piima ja piimatoodete suhkur.
See suhkur lagundatakse glükoosiks ja galaktoosiks, et keha saaks seda omastada ja energiana kasutada.
Kui laktoos seda ei seedi ega omasta, võib see kääritada, mis võib põhjustada seedeprobleeme, nagu kõhuvalu ja kõhulahtisus.
Hea uudis on see, et kookose kentosid saab kasutada alternatiivina neile, kellel on laktoositalumatus.
Laktoositalumatusega inimestele on kookose kentode tarbimine sama ohutu kui sojapiima, mandlipiima ja kaerapiima joomine.
5. Aitab seedimist
Kellel on viimasel ajal raskusi roojamisega, proovige seedimise parandamiseks kookose kentosid. See kasu tuleneb kiudainerikkast kookospähkli kestast.
Kiudained on teatud tüüpi liitsüsivesikud, mis võivad suurendada väljaheidete kaalu ja suurust, kuna need võivad vett imada.
See tähendab, et kiud võivad sulatada või pehmendada kõva väljaheidet, et muuta see kergemini läbitavaks.
Seega saate oma igapäevase kiudainevajaduse rahuldada, kui tarbite aeg-ajalt kookoskoori.
6. Kontrolli veresuhkru taset
Mitte ainult seedimisele kasulik, kookospähklikoorte eeliseks on ka see, et see aitab kontrollida veresuhkru taset.
Põhjus on see, et kookospähkli kentos sisaldab mangaani, mis reguleerib keha veresuhkru taset.
Mangaani puudusel võib olla negatiivne mõju veresuhkru taseme kontrollile. Tegelikult on kookospähkli kentos sisalduvad mineraalid kõhunäärmes väga kontsentreeritud.
Mangaan aitab kaasa insuliini tootmisele, mis eemaldab verest suhkru.
See tähendab, et mangaan võib aidata kaasa insuliini sekretsiooni protsessile ja aidata stabiliseerida veresuhkrut.
7. Tõsta immuunsüsteemi
Nagu eelnevalt mainitud, on kookospähkli koored rikkad antioksüdantide, sealhulgas seleeni poolest.
Kookospähkli kentos sisalduv seleen annab kasu immuunsüsteemi tugevdamise näol.
Seda tüüpi antioksüdant aitab vähendada oksüdatiivset stressi kehas. Selgus, et sellel on suur mõju põletiku vähendamisel ja immuunsuse tugevdamisel.
Lisaks on suurenenud seleeni taset veres seostatud immuunvastuse suurenemisega.
Siiski võib vaja minna täiendavaid uuringuid, et näha, kas nende kookospähkli võrsete tarbimisel ilmneb sama efekt.
8. Aitab säilitada luude tervist
Pole enam saladus, et kookose kentos sisalduv kaltsiumisisaldus on luude tervise säilitamisel tõhus.
Tavaliselt asub 99% inimkehas leiduvast kaltsiumist luudes ja hammastes. Seetõttu on tervete luude arendamiseks ja kasvuks oluline rahuldada kaltsiumi vajadus.
Laste kasvades aitab kaltsium kaasa luude arengule.
Kui kaltsium lakkab kasvamast, aitab see siiski säilitada terveid luid ja aeglustab luutiheduse vähenemist.
Seetõttu võite luude tervise parandamiseks tarbida kaltsiumiallikaid, sealhulgas kookospähklikoorte eeliseid.
Need on mitmed eelised, mida saab kentode või kookospähklikoorte tarbimisest.
Kui soovite seda kasutada looduslike ravimitena, peate esmalt konsulteerima oma arstiga, et vältida teatud kõrvaltoimeid.