Piim sisaldab hulgaliselt olulisi toitaineid. Tänu arenevale tehnoloogiale on nüüd saadaval erinevat tüüpi piima. Üks piimatüüp, mida turul laialdaselt tarbitakse, on täispiim. Mis on täispiima toitainesisaldus ja eelised?
Täispiima toiteväärtus
Üks asi, mis eristab täispiima teist tüüpi piimast, näiteks lõssist, on selle toiteväärtus, eriti rasvasisaldus. Allpool on toodud hulk toitaineid, mida keha vajab ja mida leiad täispiimast.
- Energia (kalorid): 61 cal
- Valk: 3,2 grammi (g)
- Rasv: 3,5 g
- Süsivesikud: 4,3 g
- Kaltsium: 143 milligrammi (mg)
- Fosfor: 60 mg
- Raud: 1,7 mg
- Naatrium: 36 mg
- Kaalium: 149 mg
- Vask: 0,02 mg
- Tsink (tsink): 0,3 mg
- Retinool (A-vitamiin): 39 mikrogrammi (mcg)
- Beetakaroteen: 12 mcg
- Tiamiin (vitamiin B1): 0,03 mg
- Riboflaviin (vitamiin B2): 0,18 mg
- Niatsiin (vitamiin B3): 0,2 mg
- C-vitamiin: 1 mg
Täispiima eelised
Põhimõtteliselt ei erine täispiima kasulikkus piimast üldiselt. Kuid sellel piimal on tavaliselt suurem toitainesisaldus.
Seetõttu võib see üks piim olla enamiku inimeste valik. Et mitte valida vale piima, on allpool mõned selle eelised.
1. Paranda ajutegevust
Üks täispiima joomise eeliseid, millest ei taha ilma jääda, on see, et see parandab ajutegevust. Piim on tänu oma B-vitamiini sisaldusele kasulik ajule, eriti laste puhul.Need vitamiinid parandavad ajutegevust ja säilitavad hea unetsükli.
Lehmapiimas, sealhulgas täiskoores UHT-piimas, on samuti vähe linoolhapet. See on põhjus, miks piim väidetavalt säilitab lastele vajaliku DHA taseme.
2. Säilitada luude tervis
Lisaks ajule aitab piima joomine säilitada luude tervist. Põhjus on selles, et piim on rikas kaltsiumi poolest, mis on luude tervisele kasulik. Kaltsium on oluline mineraal luudele ja hammastele, lihaste liikumisele ja närvide tervisele.
Luumurdude ja osteoporoosi ennetamiseks soovitatakse kõigil saada piisavalt kaltsiumi. Neid mõlemaid probleeme saab piima joomisega vältida.
3. Suurenda lihasmassi
Arvatakse, et piima valgusisaldus suurendab lihasmassi. Seda tõestavad uuringud aastast Meditsiin ja teadus spordis ja treeningus . Uuringus püüti analüüsida lehmapiima mõju naistele, kes trenni teevad.
Selle tulemusena aitab piim suurendada keha lihasmassi. See uuring näitab aga ainult madala rasvasisaldusega lehmapiima mõju. Seetõttu on vaja täiendavaid uuringuid, et näha täispiima kasulikkust lihastele.
4. Tõsta immuunsüsteemi
Kas teadsite, et selgub, et piima joomine, sealhulgas seda rasvast koort täis piim, võib immuunsüsteemi turgutada?
Kuidas mitte, piim on rikas valkude ja asendamatute rasvhapete, näiteks oomega-3 poolest, mis on organismi tervisele kasulikud. Tegelikult sisaldab piim ka A-vitamiini ja erinevat tüüpi antioksüdante, mis võivad kindlasti aidata kaitsta keha haiguste eest.
5. Hoia südame tervist
Mõned inimesed ei pruugi mõista, et piima joomine on südame tervisele kasulik. Kuidas see võiks olla? Piim on magneesiumi ja kaaliumi allikas, mis aitab kontrollida vererõhku.
Vähe sellest, seda tüüpi mineraalid mängivad olulist rolli elutähtsate organite vereringes, mis vähendab survet südamele ja kardiovaskulaarsüsteemile.
Mõlemad on olulised südamehaiguste ja insuldi riski vähendamisel. Pole ime, kui piima peetakse südame tervise säilitamiseks.
Täispiima puudumine
Kuigi täispiim pakub kehale kasu, on piimal negatiivne mõju. Selle asemel, et vähendada südamehaiguste riski, võib liigne piima joomine tekitada kehas liigset küllastunud rasvu ja suurendada südamehaiguste riski.
Seda seetõttu, et täispiim sisaldab rohkem küllastunud rasvu. Samal ajal võib liiga palju küllastunud rasvade tarbimine tõsta kolesterooli taset. Selle tulemusena on teil suurem risk südamehaiguste ja insuldi tekkeks.
Sisuliselt saate piimast kasu, kui seda õigesti tarbida. Lisaks peate tähelepanu pöörama sellele, kas keha on piima suhtes allergiline või mitte.
Piimaallergiat leitakse tavaliselt lastelt täiskasvanutele. Piimatarbimisega seotud probleeme võib nimetada ka laktoositalumatuseks, mille põhjuseks võivad olla piim ja selle töödeldud tooted.
Seetõttu peate olema igapäevaste toitumisvajaduste rahuldamiseks piima valimisel ettevaatlik. Kui teil on lisaküsimusi, pidage nõu oma arsti ja toitumisspetsialistiga, et leida teile õige lahendus.