Imepuuvili või tuntud ka kui ime marja , on ainulaadne võime muuta toidu maitset keelel. Tänu oma ainulaadsele funktsioonile peetakse seda puuvilja potentsiaalseks ohutuks looduslikuks magusaineks diabeetikutele. Vähe sellest, on veel mitmeid eeliseid ime marja keha jaoks. Midagi?
Õppige taimi tundma imevili
Imepuuvili on Lääne-Aafrikast pärit taim ja seda kasutatakse tavaliselt veini loodusliku magustajana. See taim kasvab põõsa või väikese puu kujul, mille kõrgus ei ületa 5,5 meetrit.
See taim üsna lihtne kasvatada, kui keskkond on varjuline, külm õhust kaugel ja kõrge õhuniiskusega. Kolmandal või neljandal aastal pärast istutamist hakkab see taim vilja kandma.
Saadud vili on ovaalse kujuga, punase koorega. Kui olete lõhenenud, näete rambutaani meenutavat valget viljaliha, mille keskel on suur tumepruun seeme.
Imepuuvili tegelikult ei sisalda see palju toitaineid. See puuvili sisaldab aga C-vitamiini, K-vitamiini, A-vitamiini, E-vitamiini, aga ka mitut tüüpi aminohappeid, millest piisab organismi normaalseks toimimiseks.
Nagu puuviljadel üldiselt, on ka puuviljadel teaduslik nimi Synsepalum dulcificum See on ka madala kalorsusega. Neid tarbides saate ka antioksüdantseid ühendeid, mis kaitsevad keha vabade radikaalide eest.
Ime mari võib muuta maitse magusaks
Ime mari kuulus oma võime poolest muuta iga maitse magusaks. See puuvili on põhimõtteliselt peaaegu maitsetu. Magus maitse keelel tuleneb tegelikult spetsiaalsest valgust nimega miraculin.
Miraculiin on teatud tüüpi glükoproteiin. See tähendab, et mirakuliinis olevad valgumolekulid seostuvad süsivesikute ahelatega. Miraculiin ei oma magusat maitset, kuid see valgu molekul on võimeline seostuma keele pinnal olevate maitsepungadega.
Seejärel muudab sidumisprotsess valgu kuju keele sõlmedes, mis toimivad magususe maitsestamiseks. Selle tulemusena maitsevad kõik toidud, mis maitsevad mõru või hapuna, teie keelele magusalt.
Kasu imevili tervise pärast
Selle puuvilja võime muuta maitse magusaks kasutatakse nüüd loodusliku lisamagusainena diabeetikutele. Kuid eelised ei piirdu sellega.
Selle puuvilja looduslik sisaldus pakub väidetavalt ka järgmisi eeliseid:
1. Vähendab diabeedi riski
Ime mari ei ole mitte ainult kasulik diabeetikutele, vaid võib ka vähendada diabeediriski. Loomkatsed on näidanud, et see puuvili võib vältida insuliiniresistentsust rottidel, keda toidetakse kõrge fruktoosisisaldusega dieediga.
Insuliiniresistentsus on seisund, kui keharakud ei reageeri enam korralikult hormooninsuliinile. Selle tulemusena väljub veresuhkru tase kontrolli alt ja teil on oht haigestuda diabeeti. Siiski on selles küsimuses vaja täiendavaid uuringuid.
2. Maitsemuutuste ületamine keemiaravi patsientidel
Keemiaravil on mitmeid kõrvaltoimeid, sealhulgas keele maitsetundlikkuse vähenemine. See seisund võib vähendada patsiendi söögiisu, nii et tema toitainete tarbimine väheneb. Kui seda ei kontrollita, on patsiendil alatoitumise oht.
head uudised, imevili võib olla selle kõrvalmõju lahendus. 2012. aastal läbi viidud uuring näitas, et tarbimine imevili võib parandada vähihaigete maitset ja söögiisu.
3. Aidake kaalust alla võtta
Üks kaalu langetamise võtmeid on suhkrurikaste toitude kaloritarbimise vähendamine. Siiski ei ole vähestel inimestel raskusi magusate toitude söömise harjumusest loobumisega, sest need maitsevad maitsvalt.
Ime mari aidata kaalust alla võtta, vähendades harjumust süüa magusat toitu. Põhjus on selles, et isegi madala suhkrusisaldusega toidud võivad neid süües maitseda väga magusalt ja maitsvalt ime marja enne, et magusaga üle ei sööks.
Imepuuvili on puu, millel on nii palju tervisepotentsiaali. Kuid pärast selle puuvilja söömist veenduge, et te ei sööks ühtegi toitu üle, et vältida kõrvaltoimeid.
Kui kahtlete, proovige täpsema vastuse saamiseks konsulteerida arstiga.