Võib-olla olete lapsepõlvest peale harjunud jooma lehmapiima selle kõrge toiteväärtuse tõttu. See on tõesti tõsi. Klaasis lehmapiimas on mitmesuguseid eeliseid, mis on kasulikud teie toitumisvajaduste rahuldamiseks. Mis on lehmapiima koostis ja kasulikkus?
Lehmapiima sisaldus
Turul saadaolev lehmapiim koosneb erinevat tüüpi maitsest kuni tootmisprotsessini.
Üldiselt on järgmised süsivesikud, rasvad, valgud, vitamiinid ja mineraalid, mis sisalduvad 100 milliliitris (ml) lehmapiimas:
- Vesi: 88,3 grammi (g)
- Energia: 61 kalorit (Cal)
- Valk: 3,2 g
- Rasv: 3,5 g
- Süsivesikud: 4,3 g
- Kaltsium: 143 milligrammi (mg)
- Fosfor: 60 mg
- Raud: 1,7 mg
- Naatrium: 36 mg
- Kaalium: 149 mg
- Tsink (tsink): 0,3 mg
- Retinool (A-vitamiin): 39 mikrogrammi (mcg)
- Beetakaroteen: 12 mcg
- Tiamiin (vitamiin B1): 0,03 mg
- Riboflaviin (vitamiin B2): 0,18 mg
- C-vitamiin: 1 mg
Eespool loetletud koostisosad võivad siiski erineda olenevalt sellest, millist lehmapiima te jood.
Seda seetõttu, et töötlemine võib muuta lehmapiimas sisalduva sisalduse kogust.
Lehmapiima kasulikkus tervisele
Siin on 15 eelist, mida saate lehmapiima tarbimisest:
1. Suurendage luude tugevust
On üldteada, et lehmapiim on teie luude tervisele väga kasulik.
Mineraalide, nagu kaltsiumi, fosfori ja raua sisaldus piimas mängib teie luutiheduse suurendamisel olulist rolli.
Clevelandi kliiniku veebisaidi andmetel aga suurendab liigne piimatarbimine tegelikult luumurdude riski.
Seega, kui tahad lehmapiimast terveid luid, siis ei tohi päevas liiga palju juua, piisab näiteks 1 klaasist.
2. Säilitage südame tervis
Lehmapiima juues saad kasu ka tervemast südamest.
Lehmapiim sisaldab oomega-3 rasvhappeid, mis on kasulikud südametegevuse säilitamiseks.
Kuid ärge jooge liiga palju piima, eriti kui teil on juba südamehaigus.
Põhjus on selles, et lehmapiimast saadav liigne rasvade tarbimine võib samuti tõsta kolesterooli taset, mistõttu on oht südamehaiguste vallandamiseks.
Alternatiivina võite valida madala rasvasisaldusega lehmapiima.
3. Suurenda lihasmassi
Lehmapiima tarbimine mõjutab hästi ka teie lihasmassi. Seda tänu selles sisalduvale valgusisaldusele.
Uuring ajakirjast Meditsiin ja teadus spordis ja treeningus uuris madala rasvasisaldusega lehmapiima mõju naistele, kes treenivad regulaarselt.
Selle tulemusena aitab lehmapiim suurendada keha lihasmassi. Tegelikult tunnevad mõned naised ka rasva vähendavat toimet.
4. Vähendab vähiriski
Lehma täispiimas sisalduvad oomega-3 rasvhapped annavad samuti kasu, nimelt vähendavad vähiriski.
Lisaks sellele on lehmapiim rikas ka antioksüdantide, näiteks beetakaroteeni poolest, mis võib ära hoida vabade radikaalide põhjustatud rakukahjustusi ja vähendada vähki haigestumise võimalust.
Vastavalt artiklile alates Toidu- ja toitumisuuringud, arvatakse, et lehmapiima joomine kaitseb teid kolorektaalse vähi, eesnäärmevähi ja rinnavähi riski eest.
Lehmapiima joomisega saate säilitada üldist keha tervist, sealhulgas vähendada vähiriski.
5. Parandage organismi immuunsüsteemi
Huvitav on see, et lehmapiima sisaldus võib anda teile kasu vastupidavuse suurendamiseks.
Lehmapiim on kõrge valgusisaldusega, mistõttu on see hea inimese immuunsüsteemi säilitamiseks.
Lisaks aitab A-vitamiini, oomega-3 rasvhapete ja erinevat tüüpi antioksüdantide sisaldus lehmapiimas kaitsta organismi rakukahjustuste eest ja võidelda infektsioonidega.
6. Veresuhkru taseme alandamine
Mõned arvavad, et piima ei soovitata diabeetikutele.
Tegelikult uurimus alates Journal of Dairy Science tõestab, et lehmapiima tarbimine hommikul hommikusöögi ajal võib positiivselt mõjutada veresuhkru taset.
Sellest uuringust selgus, et hommikul joodud piim aeglustab süsivesikute seedimist organismis, et veresuhkru tase püsiks.
7. Säilitage vererõhk
Allikas: Cleveland Clinic Neile, kellel on kõrge vererõhk, pakub lehmapiim ka muid eeliseid vererõhu alandamise näol.
Lehmapiima kaaliumisisaldus on kasulik vererõhu normaalsel tasemel hoidmiseks.
American Heart Associationi veebisaidi kohaselt aitab kaalium leevendada survet veresoonte seintele, nii et vererõhk võib langeda.
8. Suurendage energiat ja keha vormisolekut
Kas tunnete end sageli nõrgana ja jõuetuna? Lahendus, mida võite proovida, on juua regulaarselt klaas lehmapiima.
Tänu lehmapiimas sisalduvale magneesiumisisaldusele saate kasu lisaenergia ning närvi- ja lihaste funktsioonide säilitamise näol.
Lehmapiimas leiduvad aminohapped aitavad suurendada vastupidavust ka treeningu ajal või pärast seda.
9. Ajufunktsiooni optimeerimine
Puhas lehmapiim, mis pole kuulus ainult luude poolest, pakub positiivset kasu ka teie ajutegevusele.
Uuring selle kohta American Journal of Clinical Nutrition uuris lehmapiima mõju eakate ajutegevusele.
Selle tulemusena suurendab lehmapiim glutatiooni taset ajus.
Glutatioonil on suur roll mitmesuguste ajuprobleemide, näiteks Alzheimeri tõve või Parkinsoni tõve ennetamisel.
10. Lehmapiima eelised depressiooni ennetamisel
Lisaks füüsilisele tervisele selgub, et lehmapiimal on omadusi ennetada ka psühholoogilisi probleeme, näiteks depressiooni.
Seda tõestab ajakirja uuring Sotsiaalpsühhiaatria ja psühhiaatriline epidemioloogia.
Uuringus osales 1159 Jaapani täiskasvanut vanuses 19–83 aastat. Osalejad rääkisid, kui sageli nad täispiimatooteid ja töödeldud piima tarbisid.
Selle tulemusena on inimestel, kes tarbivad regulaarselt madala rasvasisaldusega piima ja jogurtit, 4 korda väiksem võimalus kogeda depressiooni sümptomeid.
11. Ennetab hambaprobleeme
Veel üks eelis, mis pole vähem oluline kui lehmapiim, on hammaste ja suu tervise säilitamine.
Piima kõrge kaltsiumi- ja fosforisisaldus võib aidata taastada pärast muude toiduainete söömist hammastest kadunud mineraalaineid.
Lisaks võib lehmapiim taastada ka emaili ehk hammaste välimise kihi, nii et hambad on tugevamad ja kahjustuste eest kaitstud.
12. Kiirendada haavade paranemist
Harva teatakse, et lehmapiimas sisalduv tsingisisaldus on haavade paranemisel kasulik.
Kui kehal on haav, mängib tsink rolli haava paranemise protsessis alates vere hüübimisest kuni uue koe moodustumiseni.
13. Lehmapiima kasulikkus kehakaalu säilitamiseks
Nagu eelnevalt mainitud, on lehmapiimal hea mõju ka lihasmassi suurendamisele ja keharasva vähendamisele.
Lehmapiima kõrge valgusisaldus tekitab ka kiiremini täiskõhutunde, nii et sa ei söö üle.
See tähendab, et saate regulaarselt lehmapiima tarbides oma kehakaalu säilitada.
Küll aga oleks tore, kui eelistad madala rasvasisaldusega lehmapiima kui tavalist lehmapiima.
14. Hoia silmade tervist
Lehmapiima joomise järgmine eelis on silmade tervis, mida hoitakse. Kuidas see võiks olla?
Vastus peitub oomega-3 rasvhapete sisalduses täislehmapiimas.
Harvard Health Publishingi andmetel on oomega-3 kasulikud nägemise säilitamiseks, kuiva silma sümptomite leevendamiseks ja silmapõletiku vähendamiseks.
15. Muudab naha värskeks
Veel üks hea uudis: selgub, et puhtal lehmapiimal on ka teie naha tervisele head kasu, teate!
Seda tänu valgu- ja aminohapete sisaldusele lehmapiimas. Kollageeni tootmisel mängivad rolli ka aminohapped.
Noh, see kollageen on see, mida vajate, et nahk näeks välja tervem, värskem ja säravam.
Need olid erinevad eelised, mida saate regulaarselt lehmapiima joomisest.
Pidage meeles, jooge lehmapiima mõõdukalt, jah. Lehmapiima liigne tarbimine ei ole tervisele hea.