Rambutanil on nahal iseloomulik karv, mille maitse on söömisel värske ja hõrk. Lisaks värskuse pakkumisele pakub see puu erinevaid eeliseid. Tutvuge rambutaani erinevate koostisosade ja eelistega järgmises ülevaates.
Rambutani sisu
rambutan ( Nephelium lappaceum ) on vili, mis on pärit Kagu-Aasiast, näiteks Indoneesiast. Vaadeldes näeb rambutaan välja litši viljaga sarnane.
Kuigi mõlemad on punased ja maitsevad värskelt, kasvavad rambutaani viljadel karvad, litši viljadel aga mitte. Lisaks on rambutaani puuviljade toiteväärtus ja vitamiinide sisaldus samuti erinev.
Rambutaani viljades on ka kehale vajalik toitainesisaldus, sealhulgas järgmine.
- Valk: 0,9 g
- Rasv: 0,1 g
- Süsivesikud: 18,1 g
- Kiudained: 0,8 g
- Kaltsium: 16 mg
- Fosfor: 16 mg
- Raud: 0,5 mg
- Naatrium: 16 mg
- Kaalium: 104,2 mg
- Vask: 0,17 mg
- Tsink: 0,1 mg
- Riboflaviin (vitamiin B2): 0,07 mg
- Niatsiin: 0,5 mg
- C-vitamiin: 58 mg
Rambutaani eelised
Rambutaani puuviljade rikkalik toitainesisaldus pakub hulgaliselt tervisele kasulikke eeliseid. Siin on mõned rambutaani eelised, mida oleks kahju kasutamata jätta.
1. Sujuv seedimine
Kas teil on hiljuti olnud probleeme kõhukinnisuse või raske väljaheitega? Kui jah, proovige tunda selle rambutaani vilja eeliseid.
Rambutan on teatud tüüpi puuvili, mis on kasulik seedesüsteemile. Põhjus on selles, et umbes pool rambutaani viljalihast sisaldab vees mittelahustuvaid kiudaineid. See tähendab, et seda tüüpi kiudained ei segune veega ja läbivad otse seedesüsteemi.
Suurem osa sellest lahustumatust kiust läheb otse seedesüsteemi ja surub väljaheited soolestikku. See aitab hõlbustada seedimist ja roojamise ajal pole raske väljaheiteid väljutada.
Samal ajal on rambutaani viljades sisalduv vees lahustuv kiudaine toiduks soolebakteritele. Sel viisil toodavad sooled soolerakkude toiduks lühikese ahelaga rasvhappeid, nagu atsetaat, propionaat ja butüraat.
Soovitused mitmesuguste tõhusate toitude hõlbustamiseks PEATÜKK
2. Aidake kaalust alla võtta
Lisaks väljaheite käivitamisele on rambutaani puuviljade muud eelised ka kaalu langetamiseks. Vaata, iga 100 grammi rambutaani liha sisaldab 75 kalorit ja 0,8 grammi kiudaineid.
See kõrge kiudainesisaldus ja madal kalorsus ei tee teid paksuks isegi siis, kui sööte suures koguses rambutaani puuvilju. Seda seetõttu, et kiudainerikkad puuviljad tekitavad kehas kauem täiskõhutunde.
See pikem täiskõhutunne tuleneb selle rikkalikust lahustuvate kiudainete sisaldusest. Seetõttu väheneb teie isu garanteeritult ja tunnete end tänu selle rambutaani omadustele kauem täis.
Selle tulemusel suudate paremini vastu seista ülesöömise harjumusele, mis võib teid järsult kaalus juurde võtta. Kuid loomulikult peab rambutaani puuviljade söömisega kaasnema ka muid toiduaineid, et rahuldada tasakaalustatud toitumisvajadusi.
3. Suurenda vastupidavust
Niisugusel vihmahooajal nagu praegu võivad paljud inimesed kergesti haigestuda, olgu selleks siis gripp, köha või külm. Nende terviseprobleemide vältimiseks on üheks võimaluseks keha jõu suurendamine.
Vastupidavust saate suurendada ka rambutaani vilju vähehaaval kasutades. Tegelikult toodab rambutaani puuviljades sisalduv C-vitamiin antioksüdantseid ja antibakteriaalseid omadusi, mis võivad kaitsta keha haiguste eest.
C-vitamiini tarbimine, mis siseneb kehasse, soodustab valgete vereliblede tootmist, et võidelda infektsioonidega. Mida vähem C-vitamiini kehas on, seda nõrgem on teie immuunsüsteem ja vastuvõtlikum infektsioonidele.
Seda tõestavad ka aastal avaldatud uuringud Viroloogia ajakiri . Teadlased teatasid, et rambutaani koorides oli geraniiinil viirusevastane toime dengue viiruse vastu.
Leiti, et need ühendid suudavad inhibeerida viiruse kinnitumisprotsessi, seondudes E-DIII valguga ja katkestades viiruserakkude esialgsed interaktsioonid. Seetõttu väidavad eksperdid, et geraniiinist võib saada viirusevastane ravim.
9 puuvilja, mis sisaldavad kõige rohkem C-vitamiini
4. Diabeediriski alandamine
Kes oleks arvanud, et üks rambutaani eelistest, mida saate, on diabeediriski vähendamine? Selle ühe puuvilja eelised saavutatakse tänu rambutaani kesta geraniiinisisaldusele.
Geraniin on ellagitanniini tüüp, millel on antioksüdant ja põletikuvastane toime. Seda ühendit kasutatakse sageli traditsioonilises hiina meditsiinis ja Ayurveda ravimtaimedes, kuna see pakub hulgaliselt tervisele kasulikke omadusi.
aastal avaldatud uuringute kohaselt Procedia toiduteadus , rambutaani nahk võib samuti alandada veresuhkru taset. Teadlased püüdsid anda rambutaani koore etanooliekstrakti suukaudselt 11 päeva jooksul diabeetikutele rottidele.
Selle tulemusena langes vere glükoosisisalduse protsent 61,76 protsenti. Leiud nõuavad aga täiendavaid uuringuid, sest pole veel selge, kas rambutaani koore ekstraktil on inimestel sama tõhusus.
5. Aitab kontrollida vererõhku
Kas teadsite, et rambutaani viljades sisalduv kõrge kaaliumisisaldus on vererõhu kontrolli all hoidmisel tõhus?
Iga 100 grammi rambutaani vilja sisaldab umbes 104 grammi kaaliumit ja see muudab rambutaani viljade kasulikuks vererõhule. Põhjus on selles, et kõrge kaaliumisisaldusega toiduained aitavad mitmel viisil vererõhku normaalsetes piirides hoida, nimelt:
- lõdvestab veresoonte seinu,
- hea lihaste talitlusele ja
- madalam vererõhk.
Lisaks võivad kõrge vererõhuga inimesed kaaliumitarbimist suurendades alandada ka süstoolset vererõhku. Veresuhkru taseme kontrollimiseks võite valida madala kalorsusega kõrge kaaliumisisaldusega toiduaineid, näiteks rambutaani.
Oht süüa liiga palju rambutaani
Rambutani puuviljad sisaldavad toitaineid, mis pakuvad kehale hulgaliselt eeliseid. Vähe sellest, rambutaani viljaliha peetakse inimtoiduks ohutuks, kuigi nahk ja seemned ei ole söödavad.
Seda seetõttu, et rambutaanikoore tarbimisel võivad olla mürgised omadused, eriti kui seda süüakse regulaarselt ja suurtes kogustes.
Eriti kui sööte seda toorelt, sest see võib põhjustada kõrvaltoimeid. Rambutaani viljade seemnetel on narkootiline ja valuvaigistav toime, mistõttu võivad need põhjustada järgmisi sümptomeid:
- unine,
- koma, kuni
- surma.
Neid sümptomeid leidub ainult loomadel. Nende riskide vältimiseks pole aga midagi valesti, kui vältida rambutaani seemnete ja kestade tarbimist.
Kui teil on lisaküsimusi, võtke õige lahenduse leidmiseks ühendust toitumisspetsialistiga.