Ciplukani puuvili on puuvili, mida võite leida aias, õues, looduslike taimede kõrval. Väliselt näeb see vili välja nagu õis, kuid koorimisel on sellel erekollane viljaliha ja seest seemned. Ciplukani puuviljad sisaldavad toitaineid, millel on palju tervisele kasulikke omadusi. Midagi? Vaadake järgmist selgitust, jah.
Toitainete sisaldus ciplukani puuviljades
Ciplukani puuvilja ladinakeelne nimi on Physialis peruviana. Inglise keeles tuntakse seda puuvilja ka kui enamli mari, kuldne mari, või hanekee mari. 100 grammi ciplukani puuvilja annuses on järgmine toitainesisaldus:
- Vesi: 85,4 grammi
- Energiat: 53 kcal
- Valk: 1,9 grammi
- Rasv: 0,7 grammi
- Kiudained: 6 grammi
- Kaltsium: 9 milligrammi (mg)
- Raud: 1 mg
- Fosfor: 40 mg
- Askorbiinhape (C-vitamiin): 11 mg
- Tiamiin (vitamiin B1): 0,11 mg
- Riboflaviin (vitamiin B2): 0,04 mg
- Niatsiin (vitamiin B3): 2,8 mg
- A-vitamiin: 36 mikrogrammi
Ciplukani puuvilja kasulikkus tervisele
Erinevad ciplukani puuviljade toiteväärtused võivad tervisele kasulikud olla, näiteks järgmised:
1. Hoiab ära rakkude kahjustamise
Ciplukani puuvili on vili, mis on rikas antioksüdantide poolest. Ajakirjas Pharmacognosy Review avaldatud uuringu kohaselt on antioksüdandid ained, mis võivad kaitsta ja parandada vabade radikaalide mõjust tingitud rakukahjustusi organismis.
Kõige tavalisemad vabade radikaalide rakukahjustused, mis võivad tekkida, on enneaegne vananemine ja kroonilised haigused, nagu põletikud, südamehaigused, katarakt ja vähk. Vähivastane toime võib olla üks ciplukani eelistest, mida on kahju kasutamata jätta.
See puuvili sisaldab kõrge fenoolisisalduse ja muid antioksüdante, mis võivad võidelda rinnavähirakkude ja käärsoolevähi tekkega. Seetõttu võib ciplukani puuviljade tarbimine anda ka ennetavat kasu nende haiguste vastu, mis võivad tekkida rakukahjustuse korral.
2. Võitleb põletikega
Ciplukani viljades sisalduvad ühendid, mida nimetatakse withanoliidideks, aitavad võidelda põletikulist soolehaigust põhjustavate põletiku tagajärgedega. Seda mainitakse ajakirjas Hawai'i Journal of Medicine & Public Health avaldatud uuringus.
Seejärel väitis teine ajakirjas Chron's and Colitis avaldatud uuring, et tsiplukaani puuvili võib samuti aidata vähendada põletikulise soolehaiguse (IBD) põletikku. Sellest hoolimata täheldatakse selle ciplukani eeliseid endiselt ainult hiirtel.
Endiselt ei ole tehtud otseseid inimuuringuid, mis tõestaksid selle ciplukani vilja kasulikkust. Inimrakkudega tehtud katsed on aga heaks märgiks puuvilja mõjust põletikule.
3. Tõsta immuunsüsteemi
2017. aastal läbiviidud uuring väitis, et tänu polüfenoolide sisaldusele on ciplukani puuviljadel kasulikud omadused immuunsüsteemi või keha immuunsuse tugevdamiseks.
Polüfenoolid on antioksüdantsed ühendid, mis blokeerivad teatud immuunsüsteemi markerite vabanemist põletiku tekkimisel. Lisaks on ciplukani puuviljad rikkad ka C-vitamiini poolest, millel on oluline roll immuunsüsteemis.
100 grammis ciplukani puuviljas on 11 milligrammi (mg) C-vitamiini, mis vastab enam-vähem 21% päevasest C-vitamiini vajadusest naistel ja 17% päevasest C-vitamiini vajadusest meestel.
4. Parandage luude tervist
Ciplukani viljades on piisavalt kõrge K-vitamiini sisaldus. Ciplukani puuviljades sisalduv K-vitamiin on kasulik luude ainevahetuse protsessis, seega on sellel oluline roll teie luude tervise säilitamisel.
See vitamiin on tõepoolest luude ja kõhrede oluline komponent luu ainevahetuse protsessis, mis on siis, kui luud tekivad pärast luumurdu uuesti.
Ajakirjas International Journal of Endocrinology avaldatud uuring väidab, et luude optimaalse tervise edendamiseks tuleks K-vitamiini võtta koos D-vitamiiniga.
Lisaks luude tervise säilitamisele võib ciplukani puuviljades sisalduv K-vitamiin aidata säilitada ka tervet nahka ja normaalset vererõhku.
5. Silma nägemise funktsiooni parandamine
Ciplukani puuviljad sisaldavad luteiini, beetakaroteeni ja mitut muud tüüpi karotenoide. Selles ciplukani puuviljas sisalduv sisaldus aitab vähendada maakula degeneratsiooni riski, mis võib põhjustada pimedaksjäämist.
Tegelikult on ciplukani puuviljades sisalduval luteiinil omadused, mis takistavad mitmesuguseid silmahaigusi ja kaitsevad teie silmi diabeedist põhjustatud pimeduse eest.
Vajalikud kõrvaltoimed võivad tekkida ciplukani viljadest
Kuigi sellel on palju toiteväärtust ja see pakub mitmesuguseid tervisega seotud eeliseid, on ciplukani puuviljade tarbimisel kõrvaltoimeid, mida peate teadma. See puuvili võib olla mürgine, kui sööte seda toorelt.
See risk on ohtlikum, kui teil on teatud terviseprobleemid. Seetõttu, et saaksite neid ohutult tarbida, sööge küpset ja kuldkollast ciplukani puuvilju. Ärge sööge seda puuvilja, kui see on veel roheline või valmimata.
Tavaliselt sisaldavad küpsed ciplukani puuviljad solaniini, mis on mürk, mida leidub looduslikult köögiviljades, näiteks kartulites ja tomatites. Solaniin võib põhjustada seedehäireid, sealhulgas kõhukrampe ja kõhulahtisust. Selle mürgi tagajärjed võivad teatud juhtudel lõppeda surmaga, kuigi see on haruldane.
Lisaks peate meeles pidama, et selle puuvilja tarbimine suurtes kogustes võib olla ohtlik. Uuringus, milles kasutati suuri annuseid ciplukani puuviljamahla, oli isastel rottidel suurem südamekahjustuse risk. Selle puuvilja kõrvaltoimete kohta lisateabe saamiseks on parem konsulteerida arstiga.
Kuidas süüa ciplukani puuvilju
Võite süüa ciplukani otse või kuivatada vilju pärast õhukese koore koorimist. Siin on mõned viisid, kuidas ciplukani puuvilju süüa:
- Söö tervelt vahepalana.
- Blender selleks smuutid.
- Lõika selleks õhukeseks viiludeks lisandid kaerahelbed, jogurt ja granola või puuviljasalat.