Vitamiinide vajaduse rahuldamine on asi, millega peavad tegelema kõik. Keha vajab palju erinevaid vitamiine, sealhulgas B-vitamiini kompleks. Uurige, mis on B-kompleksi vitamiinid ja nende hulgaliselt kasulikke omadusi keha tervisele.
Mis on B-kompleksi vitamiinid?
B-vitamiini kompleks on stiimul, mis muudab toidu kehas kütuseks. Seda tüüpi vitamiin hoiab keha funktsioonid töös.
Nagu nimigi viitab, on B-vitamiini kompleksil mitu vitamiini derivaati, mis on jagatud kaheksaks tüübiks, nimelt:
- B1 (tiamiin),
- B2 (riboflaviin),
- B3 (niatsiin),
- B5 (pantoteenhape),
- B6 (püridoksiin),
- B7 (biotiin),
- B9 (foolhape) ja
- B12 (kobalamiin).
Kõigil neil B-vitamiinidel on erinev funktsioon. Kõigil B-kompleksi vitamiinidel on aga tervisele kasu.
B-kompleksi vitamiinide eelised tüübi järgi
Kuigi iga B-kompleksi vitamiin pakub erinevaid eeliseid, vajate neid vitamiine siiski. Põhjus on selles, et keha vajab toidu energiaks muutmiseks B-vitamiine, nii et selles olevad elundid töötavad korralikult.
Allpool on loetelu B-vitamiini kompleksi eelistest, mida vaadeldakse tüübi järgi.
1. Vitamiin B1
Vitamiin B1 või tuntud ka kui tiamiin on vees lahustuv vitamiin. Seda vitamiini võib leida mõnes toidus, toidule lisatuna või toidulisandites.
Mõned B1-vitamiini pakutavad eelised on järgmised:
- oluline keharakkude kasvu, arengu ja toimimise jaoks
- aitab organismil toidust saadavaid süsivesikuid energiaks muuta ja
- parandab aju, lihaste ja närvisüsteemi tervist.
Kui soovite saada B1-vitamiini eeliseid, saate seda saada erinevatest toitudest, näiteks lihast, kalast ja täisteratoodetest. Lisaks lisatakse tiamiini sageli ka leiba, teraviljadesse ja imiku piimasegudesse.
Erinevad B1-vitamiini puuduse nähud, mida sageli eiratakse
2. Vitamiin B2
Ei erine palju tiamiinist, B2-vitamiinist või riboflaviinist, mida toidus loomulikult leidub.
Üldiselt võivad terves soolestikus olevad bakterid toota väikeses koguses riboflaviini, kuid mitte piisavalt, et rahuldada igapäevast vajadust. Seda tüüpi eelised on üsna mitmekesised, sealhulgas:
- säilitada terved silmad, närvisüsteem ja nahk,
- aitab muuta toitu energiaks,
- oluline punaste vereliblede tootmiseks ja kasvuks ning
- aitab muuta B6 kasutatavaks vormiks.
B2-vitamiini toiduallikaid saad piimast ja selle töödeldud toodetest, veisemaksast, karpidest, portobello seentest ja kanast.
3. Vitamiin B3
Nii nagu B-vitamiini kompleks üldiselt, on vitamiin B3 teatud tüüpi vitamiin, mis lahustub vees ja mida võib leida toidust. Vitamiinid, mida tuntakse ka kui niatsiini, jagunevad kahte tüüpi, nimelt nikotiin- ja nikotiinamiidiks.
Niatsiin on vees lahustuv, nii et liigsed kogused, mida keha ei vaja, erituvad uriiniga. B3-vitamiinil on kehale ka mitmesuguseid eeliseid, sealhulgas:
- muuta toit energiaks,
- aitab parandada ensüümide funktsiooni,
- maksimeerida teiste B-kompleksi vitamiinide funktsiooni,
- parandada seedesüsteemi, närvisüsteemi ja nahka, samuti
- oluline hormoonide, näiteks suguhormoonide ja kortisooli tootmiseks.
Hea uudis on see, et niatsiini puudus on väga haruldane. Seda seetõttu, et on palju toite, mis sisaldavad B3-vitamiini, nagu punane liha, pruun riis, kala, teraviljad ja täisteratooted.
4. Vitamiin B5
Vitamiin B5 ehk pantoteenhape on vitamiin, mis aitab kehal rasvu ja valke ära kasutada. Sellest B-vitamiini kompleksist saadavad eelised muu hulgas:
- lagundada rasvad ja süsivesikud energiaks,
- aitab kehal kasutada teisi vitamiine, nagu riboflaviin,
- aitab toota sugu- ja suguhormoone neerupealistes, samuti
- See on oluline punaste vereliblede ja kolesterooli tootmiseks.
Kui soovite saada B5-vitamiini eeliseid, saate seda liha, avokaado, brokkoli, piima ja pähklite kaudu.
5. Vitamiin B6
Püridoksiinina tuntud vitamiin B6 on sama tõhus kui teised B-kompleksi vitamiinid. Mõned B6-vitamiini eelised on järgmised:
- aitab toota insuliini
- võidelda infektsioonidega ja
- toota mitteasendamatuid aminohappeid.
B6-vitamiini allikad ei erine palju teistest B6-vitamiini allikatest, nimelt oad, kana, banaanid, kartulid ja kala.
6. Vitamiin B7
B7-vitamiini võite ära tunda biotiini nimetuse järgi. Seda tüüpi vitamiinidel on palju tervisega seotud eeliseid, näiteks:
- muudab rasvad, süsivesikud ja valgud energiaks,
- vajalik rasvhapete tootmiseks, samuti
- Soodustab luude kasvu ja tervist, samuti juukseid.
B7-vitamiini leiate erinevatest toitudest, eriti munadest, pähklitest, kalast ja mandlitest.
7. Vitamiin B9
Vitamiin B9 ehk foolhape on kõige olulisem vitamiiniliik, eriti rasedatele naistele. Piisavas koguses tarbimine toob kaasa mitmesuguseid tervisega seotud eeliseid, sealhulgas:
- vähendada seljaaju ja aju deformatsioonide riski,
- aitab rakkudel toota ja säilitada DNA-d ning
- aitab toota punaseid vereliblesid.
Foolhappe allikate hulka kuuluvad paljud puuviljad, köögiviljad ja pähklid, sealhulgas apelsinid, avokaadod ja spinat. Foolhappe allikaid leiate ka rikastatud teraviljadest, eriti leivast, pastast, teraviljast ja toidulisanditest.
8. Vitamiin B12
Kobalamiin ehk vitamiin B12 on teatud tüüpi vitamiin, mis mängib olulist rolli punaste vereliblede moodustumise protsessis. Lisaks on sellel B-vitamiini kompleksil ka muid eeliseid, sealhulgas:
- parandada aju- ja närvirakkude funktsiooni ja arengut,
- vältida aneemiat, samuti
- oluline valkude metabolismi jaoks.
B12-vitamiini allikad pärinevad tavaliselt loomsetest valkudest, nagu liha, maks, karbid, munad ja piimatooted.
Taimetoitlastele mõeldud B12-vitamiini allikate toitude ja jookide loetelu
B-vitamiini kompleksi puudus
Nagu eelnevalt selgitatud, pakuvad B-vitamiinid tervisele palju kasu. Kui kehal puuduvad B-vitamiinid, varitsevad loomulikult mitmesugused riskid, sealhulgas:
- aneemia,
- lihaskramp,
- lihtne unustada,
- väsimus,
- vähenenud immuunsüsteem,
- kahvatu nahk,
- raske hingata,
- pearinglus,
- juuste väljalangemine ja
- nahalööve.
Seetõttu vajab igaüks oma igapäevast B-vitamiini kompleksi, et keha korralikult toimiks. Kuid esmalt tea, kui palju teie igapäevast vitamiini vajab, et vältida kõrvaltoimeid.
Kui teil on lisaküsimusi, võtke ühendust oma arsti või toitumisspetsialistiga, et leida teile sobiv lahendus.