Raseduseaegse iivelduse kaebused muudavad emad sageli teatud tüüpi toitude söömise vastumeelseks, kuna aroom on liiga tugev. Üks toiduainetest, mida rasedad naised tavaliselt väldivad, kuna see põhjustab iiveldust, on riis. Kas rasedad naised ei tohi sellistel tingimustel mõnda aega riisi süüa? Millised on muud riisi toiduasendajad rasedatele naistele?
Kas rasedad naised ei tohi riisi süüa?
Kõik näivad teadvat, et riis on indoneeslaste põhitoit.
Kuigi on ka mitmesuguseid muid süsivesikute allikaid, tundub, et riis on muutunud igapäevases toidus kohustuslikuks toiduaineks.
Erandiks pole ka rasedad, riisi on vaja ka süsivesikute allikana energia suurendamiseks.
Pealegi on rasedate toitumine võrreldes enne rasedust suurenenud, et emad ei peaks sööma laisklema.
Kuid kahjuks põhjustab iiveldus, mis on üks raseduse tunnustest, emad tavaliselt teatud toitude söömise vastu.
Toidud, mida rasedad naised iivelduse ja oksendamise korral sageli väldivad, on üldiselt tugeva aroomiga toidud.
Noh, riis osutub üheks rasedate naiste toiduks, mida sageli välditakse, kuna see kutsub esile iivelduse ja tahab oksendada.
Peamine iivelduse põhjus raseduse ajal on hormoonide taseme tõus.
Lisaks on ülitundlikkus või liigne tundlikkus lõhnade suhtes ka põhjuseks, miks rasedatel tekib kergesti iiveldus ja nad väldivad teatud toitude söömist.
Teisest küljest tõstab riis kiiresti ka veresuhkru taset.
Rasedate naiste puhul, kellel on rasedusdiabeet, tuleks riisi söömist vältida või isegi vältida, et veresuhkru tase ei tõuseks.
Nendel põhjustel on okei, kui rasedad naised riisi süüa ei taha.
Jälgi aga, et rasedate energia- ja süsivesikute vajadus oleks rasedatele mõeldud riisiasendajatest korralikult täidetud.
Jah, rasedatele on erinevaid riisi toiduasendajaid, mis võivad olla valik, kui te ei soovi riisi süüa, näiteks iivelduse tõttu, kui tunnete aroomi lõhna.
Süsivesikute allikas riisi asendamiseks rasedatele naistele
Riisi asendustoidud raseduse alguses ja lõpus on ideaalselt rikkad liitsüsivesikute poolest.
Komplekssete süsivesikute toiduallikatel on madal glükeemiline indeks, kuid need sisaldavad palju kiudaineid.
See tekitab täiskõhutunde kauem ja hoiab ära silmade näljatunde ja söögiisu rämpstoit.
Erinevaid riisi toiduasendajaid on samuti lihtne töödelda, nii et saate igal toidukorral valmistada palju erinevaid roogasid.
Mõned näited toiduvalikust süsivesikute allikana rasedate naiste riisi asendajana on järgmised:
1. Täisteraleib (täistera)
Täisteraleival on madalam kalorsus ja glükeemiline indeks kui valgel riisil.
Seetõttu on see toit rasedate naiste jaoks riisi asendaja, sest see võib aidata hoida veresuhkru kiiret tõusu ja vältida nälga.
Täisteraleib sisaldab ka mitmeid olulisi mineraale, nagu kaltsium, magneesium, tsink ja fosfor.
Lisaks on täisteraleivas ka rasedatele olulisi vitamiine nagu E-vitamiin ja folaat.
Kaltsium raseduse ajal on vajalik teie lapse luude ja hammaste kasvuks.
Laps saab oma kaltsiumivajaduse ema kehast.
Emad vajavad ka palju kaltsiumi, et asendada lapse võetud kaltsium. Seega veenduge, et vastate nende kaltsiumi mineraalide vajadustele.
Tsink on vajalik lapse aju arengu toetamiseks ning ema keharakkude kasvu ja paranemise soodustamiseks.
Lisaks võib täisteraleivas sisalduv E-vitamiini sisaldus toetada punaste vereliblede ja lihaste teket ja tööd.
Folaat on B-vitamiini vorm, mis on vajalik platsenta funktsiooni toetamiseks ja sünnidefektide vältimiseks.
2. Kartul
Kartul on ka üks toiduainetest, mida saab rasedatel kasutada riisi asendajana.
Kartuli kalori- ja glükeemiline indeks on madalam kui valgel riisil, kuid veidi kõrgem kui pruunil riisil.
Kartul sisaldab ka rohkem kiudaineid kui valge riis, eriti kui seda süüa koorega.
Lisaks sisaldab kartul ka B6-vitamiini, tiamiini, riboflaviini, folaati ja C-vitamiini, mis on raseduse ajal olulised vitamiinid.
C-vitamiin võib parandada nii immuunsüsteemi kui ka rasedate naiste ja loote tervist.
C-vitamiin võib aidata ka raua imendumist, et vältida rasedate naiste aneemiat.
Aneemia on üks levinumaid terviseprobleeme raseduse ajal.
Huvitav on see, et Ameerika Rasedusassotsiatsiooni teatel aitas B6-vitamiin raseduse ajal iiveldusest üle saada.
Seega on iivelduse leevendamiseks hea valik süüa rohkem B6-vitamiini toiduallikaid.
Seetõttu saab kartulit töödelda rasedate naiste riisi asendamiseks nii raseduse alguses kui ka raseduse lõpus.
3. Pasta
Teine riisiasendaja rasedatele naistele esimesel kuni kolmandal trimestril on pasta. Lisaks töödeldud loomingule, mis võib varieeruda, on ka erinevat tüüpi pastasid.
Spagetid, makaronid, fetuccini, lasanje, penta ja fusilli on mitmesugused erineva kuju ja suurusega pastad.
Indoneesia tervishoiuministeeriumilt saadud Indoneesia toidu koostise andmete põhjal on 100 grammi (gr) spagetti energiasisaldus umbes 139 kalorit.
Spagetid sisaldavad ka 22,6 grammi süsivesikuid, 7,4 grammi valku, 2,1 grammi rasva, samuti erinevaid vitamiine ja mineraalaineid.
Teine näide: makaronid sisaldavad ligikaudu 353 kalorit energiat, 78,7 grammi süsivesikuid, 8,7 grammi valku, 0,4 grammi rasva ja kuni 4,9 grammi kiudaineid.
Makaronid sisaldavad ka mineraale, nagu 20 milligrammi (mg) kaltsiumi, 80 mg fosforit, 0,3 mg rauda, 5 mg naatriumi, 0,28 mg vaske ja 1,4 mg tsinki.
Erinevat tüüpi pastasid saab vastavalt maitsele töödelda, keetes, röstides või hautades.
4. Nuudlid
Allikas: Live Japan Kuigi esmapilgul tundub see sama, siis tegelikult nuudlid pastagruppi ei kuulu. Nuudlid töödeldakse tavalisest nisujahust jahvatamise teel.
Samal ajal valmistatakse pasta mannajahust, mille tekstuur on tavalisest jahust jämedam, kuna sellel on peened terad.
Pasta valmistamise käigus segatakse mannajahu veega, et saada jäik tainas, millest seejärel vormitakse spagette, lasanjet, makarone ja palju muud.
Nagu olete võib-olla korduvalt näinud, müüakse pastat tavaliselt kuivatatud kujul.
Erinevalt nuudlitest, mida saab müüa kuivades või märgades tingimustes. Peamine erinevus nuudlite ja pasta vahel seisneb maitses ja tekstuuris.
Väga omanäoline tekstuuriga pasta al dente mis tähendab, et küpsusaste on täpselt õige, sest see pole liiga pehme, kuid mitte ka liiga kõva.
Nuudlid on neis rikkad süsivesikute poolest, nii et neid saab rasedatele kasutada riisi asendajana.
Lihtsalt pöörake tähelepanu sellele, et te ei sööks raseduse ajal kiirnuudleid liiga sageli.
5. Kaer
Tavaliselt süüakse kaera hommikuti, et seda saaks kasutada rasedate hommikusöögimenüüna.
Toiteväärtuse suurendamiseks võite rasedatele pruulida sooja veega segatud kaera või lisada piima koos puuviljatükkidega.
Kaer sisaldab ka üsna palju süsivesikuid, mistõttu on see üks väheseid soovitusi riisiasendajate jaoks rasedatele naistele esimesest kuni viimase trimestrini.
Lisaks süsivesikutele peavad kaera sisaldust täiendama ka toitained, nagu valk, rasv, kiudained, vitamiinid ja mineraalained.