Selleri eelised ja selle kasutamine kõrge vererõhu korral •

Selleril on mitmesuguseid tervisega seotud eeliseid, sealhulgas väiteid, et see võib aidata seedeprobleemide korral vähi vastu võitlemisel. Lisaks arvavad mõned, et seller võib alandada ka kõrget vererõhku (hüpertensiooni). Niisiis, kas on tõsi, et need toidud on kõrge vererõhu raviks tõhusad?

Selleri eelised kõrge vererõhu alandamiseks

Vererõhk näitab, kui tugevalt su süda verd ümber keha pumpab. Kui vererõhk on kõrge, töötab teie süda raskemini. Selle seisundi korral tunnevad mõned inimesed sageli mitmesuguseid hüpertensiooni sümptomeid, nagu peavalu või pearinglus.

Kui see venib, võib tugev surve kahjustada veresooni ja muid organeid. See võib suurendada ka südamehaiguste riski teiste kehaorganite probleemidele.

Nende tüsistuste riski vähendamiseks peavad patsiendid säilitama vererõhku. Üks võimalus, mida saate teha, on süüa sellerit.

Mitmetes uuringutes on tõestatud, et seller on võimeline alandama kõrget vererõhku. Üks neist on aastal avaldatud uuring Journal of Physics: konverentsisari 2020. aastal. Uuringus leiti, et sellerimahla tarbimine võib hüpertensiooniga inimestel vähendada süstoolset ja diastoolset vererõhku.

Mitte ainult mahla kujul, on tõestatud, et selleriseemnete kasulikkus aitab alandada vererõhku. Ajakirjas Natural Medicine Journal tehtud uuringute põhjal võib selleriseemne ekstrakt vähendada süstoolset vererõhku umbes 8,2 mmHg ja diastoolset 8,5 mmHg 6 nädala jooksul kerge kuni mõõduka hüpertensiooniga patsientidel.

Omadused on tingitud apigeniini ja ftaliidide sisaldusest selleris. Apigeniin on flavonoidühend, millel on antioksüdantsed omadused. See ühend on kasulik veresoonte ahenemise ärahoidmiseks ja südame löögisageduse aeglustamiseks, nii et vererõhk väheneb.

Lisaks võib selleris leiduv ftaliidide sisaldus lõdvestada ja lõdvestada veresoonte lihaseid, nii et kõrge vererõhk võib alaneda. Lisaks sellele võivad ka muud selleri koostisosad teie vererõhus rolli mängida. Nende hulka kuuluvad kiudained, kaalium, magneesium, raud ja C-vitamiin.

Kaalium on kasulik naatriumi tasakaalustamiseks kehas, mis on üks hüpertensiooni põhjusi. Samal ajal võivad magneesium ja raud toita vererakke ja vabaneda liigsetest rasvavarudest, hoides seeläbi ära ateroskleroosi, mis põhjustab veresoonte jäikust.

DASH-dieet koos selleri tarbimisega kõrge vererõhu korral

Kuigi selleri söömine on toitev, ei piisa vererõhu säilitamiseks ainult selleri tarbimisest. Samuti peate järgima DASH-dieeti (Dieediviisid hüpertensiooni peatamiseks) vähendades soola tarbimist ja süües erinevaid toitainerikkaid toite.

Kõrge vererõhu alandamiseks võite valida ka teisi toite, mis on rikkad kaaliumi-, kaltsiumi-, kiudaine- ja magneesiumisisaldusega. Selle koguse saate, süües erinevat tüüpi köögivilju, puuvilju, täisteratooteid ja pähkleid. Lisaks peate piirama ka küllastunud rasvu sisaldavaid toite, näiteks punast liha, samuti suhkrurikkaid toite ja jooke.

Vähe sellest, teete ka hüpertensiooniga inimestele mõeldud harjutusi, näiteks kõnnite 30 minutit päevas. Seejärel rakendage kõrge vererõhu vältimiseks teisi tervislikke eluviise. Ärge unustage regulaarselt võtta kõrge vererõhu ravimeid vastavalt arsti juhistele.

Kuidas süüa sellerit kõrge vererõhu alandamiseks

Eelneva selgituse põhjal võite vererõhu alandamiseks tarvitada sellerit mitmel erineval kujul. Võite tarbida selleri seemneid ekstraktide kujul või süüa varsi. Kuid Luke Laffin Clevelandi kliiniku kardiovaskulaarmeditsiini osakonnast ütleb, et tervete selleri osade söömine on tegelikult parem.

Lisaks ütles Laffin, et selleks, et saada oma eeliseid kõrget vererõhku langetava loodusliku ravimina, peaksite iga päev tarbima umbes neli pulka või ühe tassi tükeldatud sellerit. Saate seda toitu tarbida otse või mahla kujul.

Lisaks võite toiduvalmistamise koostisosade hulka segada ka selleri varsi või lehti. Siiski peate nendele roogadele meeles pidama, vähendama või mitte lisama soola või naatriumi. Vähemalt tarbige mitte rohkem kui 1500–2300 mg naatriumi päevas või ühe teelusikatäie soola ekvivalenti.

Kõrge vererõhuga toidud hüpertensiooniga patsientidele