Peaaegu kõik toidumenüüd, mida me iga päev sööme, sisaldavad peamise koostisosana muna. On neid, kellele meeldivad kanamunad, kuid mitte vähesed, kes eelistavad pardimune. Selgub, et pardimunades sisalduv toiteväärtus ja kasulikud omadused on keha tervisele kasulikud. sa tead! Järgige allolevaid arvustusi, et teada saada, millised on pardimunade head omadused.
Koostisosad pardimunades
Tihti võib leida pardimune mitut tüüpi toitude (nt martabaki või munakoore) põhikoostisosana.
Tõepoolest, mis vahe on pardimunadel ja kanamunadel?
Ajakirja järgi Muna uuendused ja parendusstrateegiad, on pardimunade veesisaldus väiksem kui kanamunadel.
Seetõttu on pardimunad toitainerikkamad.
Üksikasjalikuma teabe saamiseks on siin 100 grammi (g) pardimunade sisu rida:
- Vesi: 70 g
- Energia: 187 kalorit (Cal)
- Valk: 11,8 g
- Rasv: 14,2 g
- Süsivesikud: 3 g
- Kaltsium: 60 milligrammi (mg)
- Fosfor: 268 mg
- Raud: 6 mg
- Naatrium: 115 mg
- Kaalium: 80 mg
- Tsink (tsink): 1,7 mg
- A-vitamiin (retinool): 180 mikrogrammi (mcg)
- karotenoidid: 437 mcg
- Tiamiin (vitamiin B1): 1,55 mg
- Riboflaviin (vitamiin B2): 0,37 mg
- B12-vitamiin: 5,40 mcg
- Niatsiin: 0,1 mg
- Foolhape: 80 mcg
- Koliin: 263 mg
- Luteiin + zeaksantiin: 459 mcg
Nagu ise näete, suudavad ainuüksi 100 g pardimunas sisalduvad toitained rahuldada üsna suure osa teie toitumisvajadustest.
See hõlmab makrotoitaineid, nagu süsivesikud, valgud, rasvad ja mikrotoitaineid, nagu vitamiinid ja mineraalained.
Pole üllatav, et neil munadel on tervisele mitmesuguseid eeliseid.
Pardimuna kasu tervisele
Siin on pardimunade erinevad eelised, mida peate teadma:
1. Kaitske silmade tervist
Pardimunadest leiate luteiini ja zeaksantiini, mis mängivad olulist rolli silmade tervise säilitamisel.
Luteiin ja zeaksantiin on antioksüdandid, mis aitavad kaitsta teie silmi mitmesuguste vaevuste eest, alates kataraktist kuni maakula degeneratsioonini.
Vähe sellest, saate vähendada ka kokkupuutest tingitud silmade väsimise ohtu sinine valgus elektroonikaseadmetest piisava luteiini ja zeaksantiini tarbimisega.
2. Aju funktsiooni optimeerimine
Veel üks kasu, mida saate pardimunade söömisest saada, on ajufunktsiooni suurenemine.
Üks pardimunade koostisainetest, nimelt koliin, mängib olulist rolli aju biokeemilistes reaktsioonides.
Koliin kiirendab ka valgu atsetüülkoliini vabanemist ajus.
Need valgud aitavad ajul täita põhifunktsioone, sealhulgas mälu.
Madalat atsetüülkoliini taset seostatakse sageli Alzheimeri tõvega.
Seetõttu aitab pardimunadest saadav koliini tarbimine ennetada ka Alzheimeri tõbe.
3. Enneta südame-veresoonkonna haigusi ja insulti
Pardimunakollastes on kolesterooli sisaldus üsna kõrge.
Mitmed uuringud on aga leidnud, et pardimunad on tegelikult teie südamele ja veresoontele kasulikud.
Seda seetõttu, et pardimunad sisaldavad palju oleiinhapet.
aastast pärit uuringu kohaselt Oliivid ja oliiviõli tervises ja haiguste ennetamisesoleiinhape arvatakse alandab halva kolesterooli ja vererõhku.
Siiski on oluline meeles pidada, et pardimunade tarbimist tuleb siiski piirata, kuna neis sisalduv kolesterool on üsna kõrge.
4. Parandage organismi immuunsüsteemi
Pardimunade järgmine eelis või tõhusus on immuunsüsteemi säilitamine.
Pardimunades on erinevat tüüpi karotenoide, nagu beetakaroteen, luteiin ja zeaksantiin.
Teatatud alates Veenev toit ja põllumajandusArvatakse, et karotenoidid mängivad rolli keha funktsioonide säilitamisel ja haiguste ennetamisel.
Lisaks aitab pardimunades sisalduv A-vitamiin tugevdada ka organismi immuunsüsteemi, et vältida nakatumist.
5. Pardimunade kasulikkus naha tervisele
Kui soovid tervemat ja hoolitsetumat nahka, võid proovida pardimunade söömist.
Kuna luteiini ja zeaksantiini sisaldus pardimunades arvatakse ka kaitset nahka UV-kiirtega kokkupuutest põhjustatud kahjustuste eest.
Põhineb artiklist alates Kliiniline, kosmeetiline ja uuriv dermatoloogia, luteiin ja zeaksantiin aitavad samuti ühtlustada nahatooni pärast 12-nädalast manustamist.
6. Vältida aneemiat
Pardimunade söömine annab teile kasu ka punaste vereliblede säilitamisel.
Seda tänu pardimunade B12-vitamiini sisaldusele.
National Institutes of Health veebisaidi andmetel võib B12-vitamiin aidata vähendada megaloblastilise aneemia tekkeriski.
Noh, pardimune süües on mitmeid tervisega seotud eeliseid.
Oluline on meeles pidada, et küpseta pardimunad põhjalikult, et vältida bakteriaalse infektsiooni saamise ohtu.